第262章 火锅店开业
由于担心开业这天火锅店忙不过来,元朗临时从元家酒楼抽调了一个厨子过来,然后又从烤鱼店将二厨叫了来,再加上雇的几个婆子和帮厨,除了小金之外还有两个店小二,再加上于墨兄妹两和李灵李守宗这人也不算是少了。还有老郭和孙小哥在这边帮着开了业,就得赶回镇上烤鱼店里去。
巳时中,李灵约莫着到了吉时就让人点着了鞭炮,请的舞狮的队伍也开始在店门口的红毯上表演,很快店门口就聚集了一群人,可谓是人山人海,老郭在台上一边说着火锅店的特色,一边抓起一把把的糖块往人群里扔。
火锅的定价是人均八十文钱,再加上十文钱押金,一共是九十文钱。李灵昨个让元朗写了个招牌挂在门口,特意写清楚了八十文一位管饱,想吃什么吃什么,能吃多少是多少!押金十文,浪费食物不退。然后下面是长长的菜单,上面写着店里提供的吃的有哪些。
“哈哈哈!这个法子新奇,饭量大的可是赚便宜喽!今个俺先来试试,这个火锅到底好吃不!”人群中的一个大汉说着,就挤进了店里。
“哎呦!姑娘开业开的这么早,俺老陶差点赶不及!来来来,朋友们跟我走!”烤鱼店的老顾客陶胡此时也来人,挤进人群和李灵打了招呼也进了店里去。
“大哥这边请,您一共几位?”于墨站在前堂靠近门口的地方,在今天也充当了掌柜也充当了迎宾。红丫穿梭在前堂和后厨之间,俨然成了跑堂的,就连元朗都认认真真的坐在柜台后严阵以待,其实就是众人忙的团团转,他不知道干什么...
“掌柜的,当真是想吃什么就吃什么,能吃多少就吃多少吗?”人群里一个老汉突然问道,此言一出众人都消了声等着老郭的回答。
“当然是!这位老哥想要进来尝尝不?今个开业每桌还有一份香辣蟹赠送!”老郭回道。
“那好,那我就尝尝。”那人说着,就要往店里进。
“这位掌柜的,那人可是这条街上出了名的能吃,你这要是叫他进去了保准得亏!”人群中有人说道。
老郭呵呵一笑,说道,“我们火锅店只要交钱就能进,可是不挑人的!人家食量大能把这八十文钱吃回去,那是人家的本事!我们火锅店照样欢迎!只是有一点,不能浪费食物不能剩下。还有哪位饭量大的客观,都可进店品尝啊!今个开业赠送香辣蟹,过期没有过期没有!”
“我也尝尝看好吃不,这要算起来可是比去酒楼点菜还要便宜呢!特别是能吃的人很划算!走,兄弟今个我请客,整两盅!”说着,吆喝着人群中几个人也进了火锅店里,很快前堂就已经快要坐满了。
李灵进去和于墨说了一声,再进人就往一旁的小偏厅安排,里面也能坐六桌客人。一楼满了再往二楼安排,等中午时一楼还能翻台。
很快,火锅的香味就飘满了整个前堂,然后又从前堂飘到了外面大街上,很多还在外面观看舞狮子的人们,闻着这股香味忍不住又是一阵的喧闹,人们交头接耳对火锅店品评一番,也有家里宽绰的人们和家人一起走进火锅店,想要尝一尝这新奇的新吃食。
巳时末,二楼也已经人满为患。
李灵不得不感叹这县城的经济水平就是要比镇上强许多,这普通的人家也很舍得花钱,一家几口进来吃饭的很常见。
“这不是螃蟹吗?这个东西也能吃吗?”一个先头进来的妇人端着那盘送的香辣蟹走到了于墨跟前,很有些气势汹汹的问道,“说是送一盘香辣蟹就是送这种东西?”
李灵走了过去轻声说道,“这位大姐,你觉得这香辣蟹不好吃吗?”
“不是好吃不好吃的事,是这个东西根本就不能吃!”那妇人说道。
“是吗?那请问大姐你怎么知道不能吃呢?以前大家都不吃这个东西是对它有误解,这个东西处理得当还是很好吃的!我们这两桌都是我原来烤鱼店的老顾客,他们已经吃了很多次了...这样吧,大姐我吃一个你再吃可是放心?”
说着,李灵就从她手中的盘子里拿了一块香辣蟹,放进了嘴里。
“这个东西好吃,那肉鲜美着呢!”陶胡听见这边的动静站起身来说道,说着就要伸手去拿那妇人盘子里的蟹腿,却被那人一下子躲开了,李灵心中暗笑知道这妇人心里已经放下了芥蒂。
其他桌子一些不好意思问的客人见状,也都赶紧拿起了香辣蟹吃了起来,很快便有了嚷嚷着要再送一份,于墨上前再三解释一桌只有一份他们这才作罢。
果然如李灵所料,等到三楼开始上客的时候,一楼已经开始翻台了,李灵已经忙得脚不沾地,就连元朗都临时充当了收钱的柜台先生,若是老郭在的话肯定要惊在当场。
李灵望着一桌桌的客人,笑得见牙不见眼,这可是白花花的银子往家里进啊!
“九儿,新鲜蔬菜都用完了!”李守宗从后厨跑过来说道。
“什么?这么快?”李灵很是惊讶,她已经将蔬菜分成了很小的小份,竟然还这么快都卖完了,看来这县城里对新鲜东西的接受度很高啊!
“二哥,你和孙小哥回汶水村吧!多弄两篮子蔬菜过来,中午只能这样凑合了,可别耽误了晚上用才好!唉今晚也不知道得到几点,看样是早不了了!”
李灵一边笑着,一边苦恼的皱巴了一张脸,看样今晚得在城里住了。
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