第一百三十七章 抗议
“原来如此。”有人恍然大悟的点头。
前排的黎掌柜听见了郑三多的话，很气恼，就想驳斥几句，又觉得自己一个前辈跟后辈去理论不太合适，正犹豫间，只听陆小天笑道。
“三多兄小看他了，我听说昨日皇上传他进宫做御膳了，十八道菜肴一道汤艳惊四座，皇上还钦赐菜名，封他为御膳房行走。”
众人倒抽一口冷气。
“不会吧？御膳房行走算什么官？”
“御厨都不是官，御膳房行走算什么官？不过是宫里的下人而已。”郑三多酸溜溜，不太相信那个李尧居然当上御膳房行走了。“
陆小天道：“御厨的确没什么了不起，也就是厨艺大赛的头名才有资格入宫当御厨，第二名进御膳房也只能做个打杂的。”
这话就明显是冲着郑三多去了，在座之人谁都知道，当年陆一鸣就是在厨艺大赛中斩获头名才当上御厨，而且是专为皇上做御膳的，至于郑富贵虽然也有资格入御膳房，但地位就明显不如陆一鸣了。
叶佳瑶暗道：这话说的妙，就是要扇扇这个鼻孔朝天，不知天高地厚的家伙的脸。
郑三多自知失言，又被陆小天呛了一顿，脸色阵青阵白，很是尴尬。
“这么说来，那李尧是有点真本事。”有人道。
“他这么厉害，按说有资格参加今天的议会。”
“是啊，黎掌柜怎么也不把人带来，也好让我们认识一下。”
“哼！”有人冷哼。
叶佳瑶循声望去，原来是坐在第二排第一座的牛宝顺。
“厨艺高低，就在大赛上见真章。”牛宝顺道。
郑三多终于找到盟友了，也道：“正是，李尧到底有多厉害，现在大家也只是听说，名气大并不代表有真本事，哄皇上开心可不一定是靠厨艺，这李尧惯会攀附权贵，恐怕逢迎拍马的本事也不小。”
我草你个三多小儿，你特马的还没那个机会攀附权贵，逢迎拍马呢！叶佳瑶盯着郑三多的后脑勺，真想踹他一个狗啃泥。
陆小天呵呵两声冷笑：“我想这次厨艺大赛，李尧一定会参加，到时候三多兄就能见识到李尧是名至实归还是徒有虚名了。”
坐在黎掌柜边上聚福林的掌柜林长春笑呵呵道：“黎掌柜，五年前，你们天上居有牛宝顺，以黑马之姿夺了第三，今年，大赛还没开始，你们天上居已经是最热门的话题了，你的主厨不简单啊！”
黎掌柜谦虚地笑道：“哪里哪里，听说你们聚福林的大厨才是深藏不露。”
上座的郑富贵扫了一眼大厅，都坐满了，便道：“既然人都到齐了，就开始议事吧！”
“首先，第一个议题，是金陵几家糕点房提出了抗议。”
此言一出，大家的目光不约而同聚集到了黎掌柜身上，黎掌柜视若无睹，淡然喝茶。
叶佳瑶心里咯噔一下，草你姥姥的，老娘做几个月饼碍你们什么事了？居然还拿出来议论，分明就是眼红。
郑富贵继续道：“虽然商会没有明文规定，但行业的规矩约定俗成，酒楼、糕点房、茶楼、酒坊乃至醋坊都有自己明确的经营范围，轻易不越界，听说最近天上居推出了冰皮月饼，对金陵几家糕点房的冲击很大，故而他们联名提出抗议，黎掌柜，这事，您是不是说明一下。”
黎掌柜放下茶盏，淡淡然道：“既然有人提出了抗议，那老夫就来说道说道，酒楼的经营范围是综合性的，并非单一做菜，酒楼也酿酒，比如你们福记的福寿春就是自酿的，生意很好嘛，酒坊也没有因此提出抗议，不是吗？”
郑富贵脸色不太好看，没想到黎掌柜开口就把他福记给扯了进去。
“酒楼也做饮品，比如各家酒楼，夏日都会推出冰镇酸梅汤，莲子木耳羹等等，酒楼也做糕点，有的甚至还会腌制蜜饯，比如香溢楼的糕点，麒麟阁的蜜饯都是很出名的嘛，怎不见有人跳出来抗议？要说卖月饼，在座的开酒楼的哪年不卖月饼？如今我们天上居卖几个月饼怎么就碍人眼了？”黎掌柜道。
对面的梅秀光跳出来说：“别家酿的酒，做的糕点，腌的蜜饯都没有对别人构成毁灭性的打击，而你们家的冰皮月饼，导致我们的月饼全都滞销，卖不动了。”
黎掌柜笑道：“梅掌柜稍安勿躁，我们天上居卖的冰皮月饼乃是针对富贵人家，金陵城有钱人是多，但再多也没老百姓多，所以，你们这些糕点坊的顾客还是很多的嘛！做生意这种事情，本来就靠竞争，谁家的东西好，自然生意就好，要不然，香溢楼也不会来挖人。”
“有竞争才会有发展，至于竞争不过人家，那就赶紧想法子改路子，高档月饼卖不动就卖低档，梅掌柜也是做生意的老手，不用老夫教你吧？硬要鸡蛋碰石头，吃了亏怪谁呢？”
叶佳瑶简直想为黎掌柜鼓掌，老黎口才了得啊！一针见血的说。
梅秀光被黎掌柜气的说不出话来。
“黎掌柜不要这么咄咄逼人，风水轮流转，你家主厨就能在你天上居呆一辈子？”有人看不惯黎掌柜这么嚣张。
黎掌柜道：“以后的事情谁知道，管好现在就不错了。”
郑福贵道：“黎掌柜，大家都是同行，抬头不见低头见，大家和气生财，我看这样好了，你们天上居减一半的量，也给别人留条活路，如何？”
厅中大部分人都点头附和，天上居虽说老酒楼了，生意一直不算差，但突然之间这么红，红到发紫，让人眼红嫉妒是难免的。
“我不认同，做生意凭本事，只要没有坑蒙拐骗偷，手段正当，都可以。”段麒麟发话。
叶佳瑶意外地看着这个大汉，之前觉得他长的有点凶，现在觉得这人简直就是满脸正气。
“请恕晚辈斗胆一言。”陆小天起身抱拳。
“厨师学艺多有所专，做素膳的，荤膳的，面点的，只因，人资质有限，精力有限，不能兼顾，如今，出现了天上居主厨李尧，不仅菜肴做的精致美味，亦是做面点的高手，听说他还有一手巧夺天工的雕花手艺，这等人才实属罕见，天上居能请到这样的主厨是天上居的造化。”
“说句不好听的大实话，各家生意不如人，只能抱怨自己没能请到这样全面的厨师，至于糕点房，专营面点糕点却被一间酒楼的小厨师给打败了，这就好比两个人打架，对方用你的招数把你打败了，你不能因为打输了就要求对手把手脚绑上跟你打，这是耍赖，你只能怨自己技不如人。”
梅秀光一张老脸涨的通红，却无从辩驳。
“陆小天说的有道理，像我们聚福林，曾经也红火过，但如今生意萧条，我们可没有怪别人。”林长春也道。
陆小天这话说的犀利，在场的人就算心里不服，也不敢跳出来指责，跳出来就难免被冠上技不如人要耍赖的名。
郑福贵见相持不下，征求了一旁老会长的意见，便道：“此事你们自己私下协商吧！下面，第二项议程，就是关于厨艺大赛。”
“金陵城五年一届的厨艺大赛，原是我们商会为了提高各大酒楼的知名度，推陈出新而举办的，但今年官方提出意见，希望面更广一些，不局限于各大酒楼，但凡觉得自己厨艺过人都可以参赛。”
此言一出，满堂哗然，这样一来的话，这次大赛的级别就提升了，不再是自己圈内的事情，到时候参赛的人肯定多如过江之鲫，连其他城镇的人都会前来，竞争更加激烈。
“凭什么？经费可都是商会里出的。”香溢楼的连兴旺反对道。
郑富贵淡淡地说：“今年的经费，我们商会只出三成，其余全部由官家承担。”
他也不想扩大参赛范围，这样对自己的儿子三多不利，就金陵城里，三多的厨艺的胜算是有保证的，但是一开放，就估算不到了，山外有山，人外有人，民间高手多的是。
呃……既然是官家出大头，他们想反对也不行了。
叶佳瑶却是想着，到时候叫钟祥他们也来参赛，
“那奖项如何设置？”有人提问。
郑富贵说：“既然，面扩大了，奖项自然也要增加，官家说了，今年前十都可以进御膳房。而且，这次大赛还增设了面点，取前三。”
此言一出又是一阵哗然，没天理啊，前十都进御膳房，御膳房是想借此机会招厨子吗？
叶佳瑶却是能理解官方这个决定，肯定是宫里的主子们吃厌了现在这些大厨做的菜，想要换换新鲜。
本来就是如此，一个酒楼过几年就要更换厨子，就是怕顾客吃厌了，没了胃口。
“所以，在座的都回去好好准备准备，这次大赛，可不仅仅是为自己争名气，更是为咱们金陵城的酒楼争面子。”郑富贵明明是想给大家鼓劲，可说出来的话自己都觉得有点儿沉重。
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