第248章
第248章
一个靓丽的身影出现在薛浩视野里,她穿着粉色碎花上衣配格子百褶裙,脸蛋圆圆的,看着格外青春洋溢。
夏怡爽朗说着:“好嘞,叔,你放心去拉客吧,保准完成交代。”
“帅哥,你要吃什么螺蛳粉?店里有炒螺蛳粉,有原汤螺蛳粉,菜单在墙上,你看一下。”
薛浩付了车费,跟着女孩走进了店里,这是一家由民房改造的小饭馆,装潢什么的有些年头,不过胜在干净整洁,没有苍蝇小店的感觉。
墙上的菜单也有些泛白了,是手工抄写的,笔迹不算好看,但也还看得过眼。
“你们这的招牌是哪个?”
“招牌是原味螺蛳粉加双倍酸笋,如果喜欢吃卤味的话,可以加个鸭脚。”夏怡尽责的介绍。
“按你说的来一份,然后在给我来一份炒螺蛳粉。”薛浩在网上查到的螺蛳粉都是带汤的,这里有炒的,勾起了他的好奇心。
“好的,请稍等。”
等待的时间,薛浩特意留意了一下,发现这家小店人员比他的饭馆还要简单,只有这个女孩还有另外一个妇女。
一股独特的味道钻进薛浩的鼻腔,有点臭又有点香,很难去具体评价,可以肯定是他并不反感这个味道。
这时他口袋里的煤球被这股味道熏醒了,不可置信的嗅了一下。
她从口袋里探头出来,映入猫眼的是小饭馆,不由舒了一口气,不是在某个不可言喻的地方就好。
随着味道越来越浓郁,煤球受不了了,封闭自己的嗅觉,继续躺回去睡觉。
薛浩看着眼前的两份螺蛳粉,带汤的那份看着浓郁鲜香,上面有一大块炸过的蛋,酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等,还有一层辣椒油浮在上面,令人更有食欲。
炒的那一份螺蛳粉,卖相相对来说没有那么诱人,不过光从酸辣味来说,会更加的浓郁。
他决定先吃带汤的那一份螺蛳粉,吃粉先喝汤,这是薛浩的饮食习惯。
入口是奇特鲜美的味道,带点辣,后劲是发酵过的酸和熬化了的螺蛳的腥,很好喝,薛浩接连喝了两口才停下来。
他夹起浸满汤汁的炸蛋塞进嘴,像是吃了一大个爆珠一般,满满的螺蛳粉汤汁在嘴里爆开,超级爽。
整体是鲜咸辣口的,粉特别有弹性和嚼劲,配合着酸笋和青菜一起吃,清爽不腻!
腐竹、花生的脆,鸭脚的入味,酸笋的开胃,薛浩一口气把整份螺蛳粉吃完后,意犹未尽的把筷子伸向了炒螺蛳粉。
干炒螺蛳粉薛浩要的是中辣,油光透亮,色泽鲜艳,看上去非常的诱人,稍微再拌一拌,夹起一大筷入口,干炒的粉吃起来更有弹性和嚼劲,口感上偏向了红薯粉。
螺蛳粉在经过爆炒之后,卤水与配料完完全全吸收到粉里,味道会更加浓缩入味,入口的层次也会更加的丰富。
薛浩连续吃完两份螺蛳粉,自己在心里给两份螺蛳粉做了一个分类。
带汤的螺蛳粉热辣鲜香,仿佛一位身材火辣的美女,对着你搔首弄姿,把你的魂勾走,撩拨得人控制不住自己,欲罢不能。
干炒螺蛳粉鲜爽,更像一个身着轻纱的妙龄少女,吸引你的好奇心,在你逐渐迷醉的视线中远去,让人更加依依不舍,回味无穷。
薛浩把钱付了,叫女孩过来。
“你们家的酸笋是哪里采购的可以告诉我吗?”
夏怡面露些尴尬,“酸笋是我阿爸在山里腌制的。”
薛浩接下来的话被堵死了。
他没想到竟然是女孩家的秘方。
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