第680章
第680章
“这家伙还真敢说。”吉田正一在心里吐槽道。
食雪山居的经理都是小日子国组委会培养出来的,平日里连傲气的青木秀杰都会对他们笑面相迎,不敢大声说话。
“看来薛先生今天是铁定要搞事情了,那就不要怪我们不客气。”值班经理声色俱厉的说道。
薛浩有点生气了,小日子国的人都像脑子有大病的一样,听不懂人话。
他看到料理台边上还有几条活鳗鱼,径直走了过去。
“浩哥,别激动,不能动手!”钱多余伸出手去拉薛浩。
“我们是文明人,不动手,我只是去告诉他们,什么才是完美的刀法和味道。”薛浩挣开钱多余的手。
快速从氧气缸中捞出鳗鱼,对准桌角用力将鳗鱼的头砸下去,把鳗鱼砸死。
另一只手拿起刚才的鳗裂刀,行云流水的开始宰杀。
只要没有眼瞎的人,都可以看得出来薛浩和吉田正一手法的区别。
正所谓是没有对比就没有伤害。
没有薛浩的极其流畅规整的刀法对比,吉田正一的刀法确实是犹如行云流水,丝滑到不行,让人挑不出毛病。
吉田正一不可置信的走上前,夺下薛浩手中清洗好的鳗鱼。
“神迹!”
清洗好的鳗鱼被吉田正一盖了回去,鱼的两边竟然不差一丝一毫,完美的重合,不仔细看根本看不出这条鳗鱼是已经被开膛破肚过的。
“你能不能再杀一条?”
薛浩斜视了一眼吉田正一没有说话,直接又捞出一条活鳗鱼,重复之前的操作。
吉田正一也在第一时间拿过鳗鱼,再次盖上,结果也是一样的,薛浩宰杀好的鳗鱼再度完美重合。
“你是怎么做到的......”吉田正一沮丧说道。
薛浩依旧没有搭理他,直接开始做蒲烧鳗鱼。
既然要打脸,那就要狠狠打,打到他们的灵魂深处,记一辈子。
将宰杀好的鳗鱼切成长段,用竹签串起来,放到边上的小炭炉上烤,让鳗鱼里面的脂肪流出来,微微变成焦色。
蒲烧的汁,薛浩不打算自己再慢慢熬,太耗费时间了,打算直接用现有的。
于是在鳗鱼烤好后,连带着竹签取下来,放进蒸笼,蒸至鳗鱼全熟。
这个时候的鳗鱼还是素色的,没有什么食欲,需要将鳗鱼蘸取酱汁后上炭火复烤,这个步骤重复了四次。
碳炉上的鳗鱼油光闪闪,香气开始四溢,初闻发现这股香气比吉田正一先前的要浓郁不少。
“请。”
薛浩做的不多,一人分了一点。
吉田正一是第一个品尝的。
他的表情从平静到一脸错愕,再到难以相信,最后变成一脸颓败。
输了,输得彻底。
薛浩做的蒲烧鳗鱼松软,入口即化,留给口腔的是浓郁脂香味,没有一丝的鱼腥味。
值班经理的忍耐也到了极致,压根就不打算品尝薛浩的做的蒲烧鳗鱼,准备强行赶薛浩出店。
吉田正一强迫自己鼓起勇气,对值班经理发出抱怨,“做好的料理怎么能不吃呢?你违背了食雪山居的宗旨。”
值班经理面孔变得狰狞,恶狠狠的瞪着吉田正一。
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