第101章 火锅
正如江溪所说的那般，在临近腊八节的时候，铁匠家的人亲自找上门来了。
来的是铁匠本人，这些天他媳妇在家一直等江家人上门，可左等右等，这都快半个来月了，江家这边就像是没这回事一样，是一点儿也不担心。
就前几天，他媳妇还专门来江家门外蹲了好些时候，江家都在做着日常的事，没有一个人脸上是着急的。
他媳妇没了办法，这才让他亲自过来赔礼道歉。
毕竟，这要是再拖下去，马上就到年关前的那个集市了，到时候江家就能找别家的铁匠做，那个铜炉就算是烂在他们家了。
还有一点，就是下一个集市，他们家还等着这些钱去采买年货呢。
他媳妇是个好面子的人，肯定不可能自己过来道歉，也就把这件事交给了他。
临行的时候，他媳妇还不忘叮嘱：“记住，价钱不能谈得太低，江家有钱！”
铁匠摇了摇头，对他媳妇的想法他很不认同。
这东西，该是什么价那就得是什么价，这你要是坑了人，人家下一次还能来找你吗？
伸手，在江溪他们家院门上敲了敲。
不一会儿，就有一个少年模样的人过来开门，正是袁修。
“请问你是？”袁修不认识铁匠，眼神中透着疑惑。
铁匠面上有些过不去，想着人家之前过来取东西，他都没有给，现在又厚着脸皮过来，会不会被赶出去。
抿了抿嘴，外面又有一股冷风吹过，铁匠身子一个哆嗦，反倒将身后那只手里拿着的铜炉给露了出来。
“哦，我知道了，你是那个铁匠吧。”袁修一看到铜炉，顿时就知道了铁匠身份，看向他的目光也就不那么友好了。
“你过来干什么，你们家做的那个铜炉，我们可买不起。”
当初江溪亲自上门去取，都没有把铜炉带回来，这家人狮子大开口，直接就说要一两银子。现在知道错了，要卖给他们了，可哪有那么容易呢。
江溪上次去肯定受了冷落，他怎么也得把场子找回来。
同时，袁修心里还对江溪充满了敬佩，之前她就说过铁匠家的会自己找上门来，现在果然还是来了。
东西既然已经被看到了，铁匠索性拿到前面来。
提着铜炉旁边的那个小环，铁匠搓了搓手，又哈了一口热气，这才开口：
“上次的事情，我知道是我们不对，这次上门我就是赔礼道歉来了。”
铁匠摸了摸铜炉，又道：“这东西，要是按照市场价格来，是要一一钱银子的，现在就收你们八十文。之前的定金付了二十文，现在只需要再给六十文钱，这铜炉就是你们的了，小哥，你看这怎么样？”
六十文？这个价格还真不算贵，而且这东西可是黄铜打造的，要真的是只给八十文的话，那差不多就算是只给了材料钱。
“你先进来再说吧，外面冷。”
袁修侧身让铁匠进来。
在中间那间屋子里，江溪正烤着一个炭盆，坐在桌前写字。
草纸还是她上次画图的时候，去镇上买的，这几天实在闲得无聊，没有手机没有电视，除了绣东西，她就只能来这边写写画画。
练习毛笔字，是江溪这几日最在意的事情。
她想要把这个家发展好，想要自己从商成为一个女性的榜样，那这一手的字就得写好。以后，万一她家的店铺开起来了，她也能做个账房什么的，和别人签写什么条约的时候，写出来的字至少也不会让人家觉得尴尬。
门被人从外面打开，江溪一眼就看到了铁匠和他手里的那个铜炉。
“咦？大叔你这是？”
铁匠老脸忍不住一红。
“江丫头，上次对不住了，是我们家要钱要得太多了。这次，我带着铜炉过来，就是希望你能把东西买过去，价钱的话，我刚才和这位小哥说了，只要再给六十文钱就行了。”
六十文？即便是加上之前自己给的那也才八十文钱，要知道八十文的话，可能也只是这个炉子的材料钱，工钱这些可都没了。
“大叔你先坐吧，我们不忙着说买炉子的事。”
江溪端了跟凳子出来，让铁匠坐下。
铁匠站在原地身子有些发僵，江溪说的这话是啥意思，难道他们也不要这炉子了？那他做了这么久，岂不是连原材料都要赔进去？
“您先坐吧，站着也不好说话。我主要是想问问，你这样卖你媳妇她知道吗？”
铁匠顿时一愣。
“这……这东西我自己做的，我同意卖就成，不用她……”
“那可不行，大叔啊，你们家那位谁不知道呢？这要是她不同意，我们就把这个炉子用六十文钱买下来了，那她可不得跑到我们家里来闹啊。
我们花钱买东西，可不是想找罪受的。”
“那……那这东西咋办？我都把炉子带来了。”铁匠一脸的尴尬与无奈，这炉子不能再卖出更高的价钱了，除了江家人，这还有哪家会要这种东西。
可如果回去告诉他老婆，他老婆怎么也不会同意啊，她是能坑一点钱就坑一点钱的人。要知道自己做了那么久的工，一点钱都赚不到，肯定不会让他卖。
而且他也知道，今年他们家日子艰难，马上就到年关了，家里连点余钱也没有。他媳妇这样，其实也是在为这个家考虑。
很纠结，铁匠一时间都不知道该怎么办了。
就在这时，江溪提出了一个办法。
“其实呢，要多给你点银子也不是不可以。不过在开春前，我还要二十个这样的做工炉子，当然了，价钱还是可以按照原来的一钱银子来算。
一共是二十一个，加起来也就是二两一钱银子。
这些钱，我可以先给你一半，但是如果你到时候拿不出来东西，那就别怪我去报官了。
喏，这是两份字据和一两银子八十文铜钱，你自己看着办吧。”
说完，江溪推送过来一份字据，上面写得清清楚楚：开春前，二两银子定下二十个铜炉，如到期不能交铜炉，则归还所有银子外加利息。如果到期将铜炉交付，江溪就得支付剩下了一两银子。
铁匠看着字据，脑子里整个都是懵的。
江溪观察了一会儿，突然想起，铁匠好像并不识字。
“你要不认得，可以去镇上找人问问，这字据我是不可能乱写的。”
“不用了，我签！”
都是一个村的，铁匠对于江家的人品还是信得过，最重要的是，那一两银子放在旁边，说不出的诱人。
铁匠签了字据，带着其中一份和那一两银子八十文铜钱就回去了。
等他走了，袁修才疑惑地问起来：“溪儿，你是什么时候把字据写出来的，我怎么不知道啊。”
江溪嘴角一勾，笑道：“就是在你出去的时候啊，看你那么久没回来，我估摸着应该是他们找上门来了。而会上门来道歉的，肯定是这个老实巴交的铁匠了，他媳妇可不会拉下脸来。”
“厉害！你可真是聪明。”说着，话锋一转，“只是你买这么多铜炉做什么，难不成你还要摆在家里好看？”
江溪一个白眼，“你觉得可能么？我是在想，我们家也不能就这么坐吃山空啊。趁着火锅还没有人在做，我打算等明年开春就在镇上开一家火锅店。
到时候，自家种一些菜，再买一些鸡和鸭，在张屠户那边买一些肉，这店就能维持下去了。”
“开火锅店？”
“不错！当然了，里面也可以卖一些其他的小吃，或者直接自助。”
“自助又是什么？”袁修挠着脑袋，怎么感觉江溪说的话，他越来越听不懂了。
“等到时候你就知道了。”
将字据好生收起来，江溪打算趁着下次去集市的时候，就去镇上把铺子看好，等开春了就盘下来。
现在家里还有几十两银子，盘一个铺面应该是够了。
铜炉既然到手了，江溪就开启了煮火锅模式。
先和袁修去了地里一趟，拔了两根莴笋，弄了些小白菜和萝卜，又掐了一点豌豆尖。回到家，将宽粉拿出来泡着，又割了一大截的腊肠，取了几块腊肉下来切成小块。另外，还泡了木耳和海带。
没有土豆和莲藕，是江溪最大的遗憾。
他们家吃辣都不怎么行，江溪索性就先做了一个汤锅，想看看以后有没有机会去弄点牛油来熬制红汤。
她记得，西北那边的游牧民族，好像是准许吃牛肉的，说不得只有等冬天过了托人问问。
要开火锅店，那东西是必备的。
将汤锅熬制好，江溪就把汤全都倒进了铜炉的边缘上，在中间加入了火炭，不一会儿就煮起来了。
一家人围坐了桌边，烫着火锅。
“你还别说，溪儿做的这个肉可真好吃，我这一辈子了，还没吃过这么好吃的肉。”老爷子挑了一块酱肉，眼睛都瞪圆了。
江溪指着熏肉道：“爷，你再尝尝这个，肯定更加好吃。”
“得！爷尝尝看……嗯！这个比那个还要好吃，这东西啊，就是拿去卖，肯定都会有不少人要买。”
江溪嘴角顿时咧开，同时，正在吃饭的袁修还对她竖了个大拇指，表示开店真的可行。
江溪心想，那是你们还没吃到红油火锅，那东西更加美味！
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