第二百七十章 老板,你真是全能的啊?
炒米茶此时此刻,就听屋子里面,好像什么东西掉在地上似的,咣当一声响,江然和林若颜急忙冲了进去。
柳清安犹豫了一下,也跟了上去。
“天啊这是怎么了?”
江然一进门,就看到屋子里面的地上,一个大碗竟然扣在上面。
“不好意思。”
林若颜这么一问,刘宪就蛮不好意思的道:“很不好意思,我刚才太着急了,所以把东西碰掉了。”
“没关系的。”
林若颜微微一笑,蹲下身子刚准备收拾,刘宪就急忙拦住她:“不,我自己来就可以了。”
而一庞的何灵,也这样讲。
“就让小华自己弄吧,然后我来说一下,我们的第一位嘉宾,很快就要到了。”
“根据节目的要求,我们要做的,就是满足客人的要求。”
“不过……”
话说到这,何灵忽然沉默了一下,很无奈地苦笑道:“我们这位客人的要求,比较特殊,所以我们可以商量一下。”
“看看怎么样,满足他的要求。”
“好啊。”
江然也没当回事,毕竟只要是吃的东西,就没有太难的,况且嘉宾一进门要吃的东西,更不会太难。
“那我们的客人,想要什么样的招待呢?”
“炒米茶。”
何灵又是忍不住地一抹苦笑:“炒米我知道,茶我也知道,但是炒米茶……我还真没听说过。”
“所以我想咱们是不是上网,查查看。”
何灵此刻已经拿出了手机,可江然却摆摆手,示意他没有这个必要。
“那,你会做?!”
何灵眼睛都亮了,包括刘宪也是好奇地看着他:“真的,你会做炒米茶吗?”
“是啊。”
江然微微一笑,对于这种东西,他还是相当自信的,因为过去他也很喜欢炒米茶。
“这就太好了!”
他的自信,让何灵相当安心:“客人应该还有两个小时左右到达,咱们来准备一下,需要什么材料。”
“我有茶叶!”
刘宪此刻,自告奋勇地道:“我有很好的茶叶,是我偷偷带进来的。”
“是这样啊。”
突然之间,执行导演现身了,虽然戴着口罩和眼镜,但是听他说话的音调,似乎还有些不怀好意似的。
“小华,你有茶叶是吗?”
“是啊。”
刘宪点点头,俨然还没注意到,问题的严重性。
执行导演道:“是这样的,根据节目组的规定,茶叶是不允许带进来的,所以你现在可以选择,要不要,把茶叶留下。”
“要!”
没等江然开口,刘宪就一口应了下来:“当然要,我们现在要用茶的。”
“这个……”
江然还想插嘴,可执行导演怎么会给他这个机会呢?
当时就抢在江然前面,敲定落槌:“那好,茶叶你留下,然后根据我们的规则,你们需要支付一百根玉米!”
“一百根玉米?!”
刘宪都愣住了:“天啊,一百根!怎么可能,我的茶叶只有一点点的。”
“这个就没办法了。”
执行导演说着,叫人送来了两罐不同的茶叶,分别是五十克的。
“这个,如果交换的话,就是一百根玉米,然后你自己的要留下,也是一百根。”
“天,我现在可以反悔吗。”
“不行。”
执行导演摆摆手:“我们已经落槌了,所以这笔交换,已经完成。”
执行导演说完,江然他们就等于,背上了一百根玉米的“债务”。
“虽然有点亏,不过我们现在保存下茶叶了。”
刘宪此刻,虽然也觉得自己被坑了,但是看起来,似乎还有点庆幸。
可江然此刻,却哭笑不得。
因为要做茶米茶,根本就不需要用到茶叶。
“这个虽然叫做茶,但是是一种调味过的炒米汤啊……”
江然真的很无语,而这会林若颜也好奇地问道:“不是说茶吗?怎么还用不到茶叶呢?”
“过去的茶,本来就是当作补品来用的啊。”
面对林若颜的时候,江然一直都笑得和春风一样,“在过去的书中就写过,以前的茶,不是和现在一样的净印记,而是要配合上花生、芝麻,还有一些调味品,比如肉桂、八角花椒什么的。”
“然后有一些,还要配上葱姜蒜,还有香菜和盐什么的。”
江然此刻所说的内容,顿时引起了大家的注意。
刘宪更是满脸好奇地问道:“那,不是在做菜吗,喝茶的话,不是只要用水和茶叶就行了嘛。”
江然摆摆手,这是现代的喝法。
或者唆使明清时期,茶叶产量加大之后才流行起来的。
唐宋时期,喝茶多是点茶,在唐宋前,就是江然说的那种喝法,等到了元朝开始,奶茶又开始逐渐流行。
“所以炒米茶,就是这种茶饮的变体,和现在所说的擂茶差不多。”
何灵瞪大了眼睛盯着他,他是真的很震惊,江然竟然会如此博学。
但是当下最重要的,还是准备材料。
“这个其实简单。”
江然想了一下,列出了几种材料,其实大部分的配料,是可以随便调整的。
唯一重要的,就是炒米。
不过这个炒米,和一般的茶米不一样。
“要使用到大米、小米、最好还有一点糯米和高粱米。”
江然一样一样地给他们解释:“大米的味道香醇,小米则是带着一股特殊的油香气。”
“而高粱米和糯米,主要的作用,就是增加茶汤的甜味。”
“然后剩下的配料,我们可以根据客人的口味,让客人自己调节。”
江然计划当中,可以准备咸、甜、奶三种味道。
“等一等。”
小林同学提出问题道:“奶,难道不是甜味的吗、”
“当然不是了。”
江然微微一笑,告诉她说,奶的基味,是为了品尝醇厚的香气,只能采用食材本身的甜味,而不能另外加糖。
当然,如果客人喜欢,那也是无所谓的。
“好!”
何灵看江然安排得有条不紊,也瞬间就安心了,随后便招呼大家着手准备。
然而江然一开始,虽然设计得不错。
可是真的到了准备材料的时候,他却蒙了。
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