第713章治理食堂二
小食堂内,有十多个中层干部正在就餐,他们看到林致远进来了,纷纷起立问好。
“大家继续吃,不用管我。”林致远坐在他常坐的地方,通讯员边建树把饭菜摆在他面前,两张金黄色的玉米面杂粮饼,一碗绿豆粥,一荤一素两个菜。
林致远低头吃了起来。吃到一半的时候,办公室主任费东进来了。
林致远冲他一招手,费东一路小跑的过来,“厂长!”
“下午一点半,你和你们办公室管食堂的人,到我那去一趟。”
“好!”
林致远很快就吃完了午饭,于成过来收走餐具,拿去清洗,林致远出了食堂,在外面的吸烟点抽了一根烟,然后回到办公室小睡了一会儿。
一点半,敲门声传来。
“进来!”
门开了,费东带着一个中年人走了进来。
他就是线材厂办公室负责食堂这一块工作的黄旭鑫。
“来,坐。”
费东一拽黄旭鑫,两人同时坐在林致远的办公桌前。
“厂长,有什么事儿吗?”费东先开了口。中午林致远让他把管食堂的人叫过来,他就猜林致远可能是对食堂工作不太满意了。
他跟黄旭鑫一说,黄旭鑫更是心里七上(河蟹)八下,甚是不安。
“今天上午,我遇到两个中层干部,他们都反映咱们食堂的饭菜价格比其他厂子贵,中午吃饭时,我问了食堂管理员,他给我的解释是咱们厂的人少,所以每次批发的菜量偏小,价格压不下来,我一想好像也有那么点道理,这次把你们两个叫过来,就是想问问,那个食堂管理员说的是不是事实?”边建树说的理由,林致远当然不可能全信。他把费东和黄旭鑫叫来,就是想核实这件事。他一个厂长,还能让一个管食堂的糊弄了?
费东给黄旭鑫使了个眼色,黄旭鑫急忙答道:“厂长,他说的情况基本属实,我曾经跟他们去采购过蔬菜,如果买的量多,批发商确实是可以把价格降一降的,我以前在大型厂食堂工作,大型厂有一千二百名职工,每次买菜都是论车买,价格自然给的低。”
林致远点点头,“那除了这个原因,还有没有其他因素?”
林致远虽然问的隐晦,但是费东和黄旭鑫都听懂了。
黄旭鑫斟酌了一下言语,“厂长,不排除食堂管理员有吃零现象的发生,但是这个我们无法控制,除非买菜的时候,每次我都跟着去,但是批发青菜都是要在早上四五点钟,我除了负责食堂这一块工作之外,还管着咱们全厂的后勤,偶尔一两次跟着去还行,天天去的话……”
黄旭鑫不敢往下说了,费东只好补充了两句,“厂长,咱们厂子一个人要干好几摊活,老黄的分管范围是食堂、后勤以及办公文具,日杂用品的采买,要是让他天天起大早,势必会影响白天的工作。”
黄旭鑫偷眼观察林致远的脸色,发现他并没有生气,这才壮着胆子解释道:“厂长,虽然我不能每次亲自去买菜,但是钱都控制在我的手里,他们每次买完菜我都会查账,所以我才敢说,吃零这种现象可能会有,但是大的问题不会有的。”
林致远若有所思的点点头,“咱们镀锌板厂人员少,每个人的工作量都很大,不可能面面俱到,这个我能理解,但是食堂关系到每名职工的切身利益,甚至关系到咱们厂的生产进度,人要是吃不饱,就干不好活,工人们甚至会有怨言,这个问题必须得解决。老黄,既然你做了多年的食堂工作,这方面的经验肯定是很丰富的,你能不能想一个好办法,把食堂的菜价降下来,让职工满意。”
黄旭鑫不假思索,“厂长,我们可以联系几家固定的供应商,比如蔬菜,肉类,鱼类乃至调料了,让他们定期送货,统一结算,不过,不过……”
黄旭鑫脸色微红,“不过,事先声明,这个工作我可以帮着联系,但是具体谈的时候还是让主任出面吧!我怕到时候有人在背后嚼舌根子。”
林致远和费东全懂了,黄旭鑫这是在避嫌。
按照黄旭鑫这种说法,初听起来确实不错,但是又会有新的问题发生,选择固定的供应商,他们为了保住长期的供应关系,一定会给负责食堂工作的人送礼,羊毛出在羊身上,当供应商和管理员形成新的利益群体时,菜价岂不是由他们说了算了,由此产生的危害甚至比现在这种形式还要大。
费东秒懂之后,急忙双手连摆,“不行,不行,我每天那么忙,哪还有精力去联系什么供货商,老黄,主意是你出的,你就得负责到底,而且这一块也是你的工作范围……”
黄旭鑫非常为难。他之所以把食堂交给生活协力的人去管理,就是为了避嫌。如果真的让他去联系批发商,那背后骂他的人肯定多的不得了,以前在原单位工作时,就没少因为这个受气。
两人互相推来推去,在别的厂子炙手可热的肥差在新厂子竟然变成了烫手的皮球。
林致远突然笑了,“行了,你们两个也别为难了,这事儿好办,我来联系供货商。”
此言既出,费东和黄旭鑫全都安静了。
林致远抓起电话,拨通了孙革新的号码,“孙哥,最近忙什么呢?”
“致远,下个月革钢连锁超市的阳城店就要开业了,我现在是阳城革安两头跑,你那边怎么样?听说你一口气儿拿下了三个大厂商的合同,我还没来得及恭喜你呢,哪天我回革安了,咱们哥几个坐下来喝点。”
“孙哥,有这么一件事儿,商业公司不是有一个蔬菜配送中心吗?让他们给我的食堂每天配送食材行不行啊?”
“这有什么不行的,生意上门还能往外推吗?你等着,我这就让配送中心的负责人给你打电话。”
“孙哥,咱们得提前说好了,你给我们厂子的价格必须得是最低的。”
“你就放心吧,都是革钢的,我还能坑你吗?致远,你又给了我一个好思路啊,如果我能把全革钢的食堂配送业务拿下,商业公司的业绩还得再上一层楼,哈哈哈,多谢了兄弟!”
电话挂断,林致远轻松的看着费东和黄旭鑫,“解决了,等会儿蔬菜配送中心的人来了,你们两个去跟他谈。”
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