第七节 新人厨艺大赛(中)
30分钟很快就过去了。只听叮的一声,有场控人员已经敲下了鼓槌,示意各位比赛选手停手了。
8位选手的指定料理已经完成,并且一一摆放到了评委的面前。
“这道菜叫做‘逗你欢欣’,用的是精致的小土豆,在高汤中处理到半熟入味,之后大火蒸至成熟,浇上特殊的白芡汁,摆成心的形状。制作者是‘长存鲍柱信’。”
随着镇长的一一介绍,每说完一道菜,评委都会夹一些略微品尝。当场给分。
出乎意料的,这位让人不讨喜的玩家,居然得分特别高。
前面五位选手都已经让评委试吃完毕,他的分数暂时位居第一。
接着镇长开始介绍巧克力卤蛋的作品:“这道菜叫做‘包心土豆丸’,是以整颗土豆为原料,用沸水将土豆煮熟,嵌入秘制的牛肉粒做馅儿,每一颗牛肉粒都只有一颗豌豆大小,用牙签均匀分布在土豆之中,再放入烤箱中烤至金黄喷香。”
“哇,听上去就觉得很好吃的样子!”乔柒看见那个金黄色的土豆丸子,看起来十分有食欲。
“哈哈哈,这个巧克力卤蛋很好玩哦,她做的每一道菜,外观都和她的名字一样,看起来就像一颗卤蛋,不管什么料理都要做成圆圆的蛋形,而且居然每一道菜都会做出不同的味道,真的很神奇!”一旁有知情的玩家如此评价。
“很有个性的厨师啊!还好她不叫巧克力大便。”接茬的人吐槽点很囧。
只见一脸呆呆的菠萝菠萝蜜评委吃了一口,抬起头看了30秒天空,满足地说:“嗯,好吃。”
冰镇血燕评委说的是:“很奇特的口感呢,做法也新颖有创意,不错。”
醉染枫糖点了点头,“如果满分是100分,这道菜可以打90分。”
接下来是花椒也疯狂的菜,他做的是一道非常非常普通的土豆泥。普通到颜色惨淡得让大家都没什么胃口。
只听镇长介绍道:“这道菜叫什锦土豆泥,利用高压厨具迅速将土豆软化,之后用刀背将煮熟的土豆压成泥状,再以双刀细细切匀,加入牛奶、炼乳搅拌成泥,最后混入煮熟的玉米粒,青豆粒和火腿粒。”
菠萝菠萝蜜吃了一口,抬起头看了30秒天空,再吃了一口,然后委屈地看了看冰镇血燕一眼:“血燕姐姐,你可以吃一口吗?然后剩下的给我吃掉吧。实在太好吃了。还有枫糖哥哥如果可以把剩下的给我那就最好了。”
“真的这么好吃吗?”冰镇血燕将信将疑地尝了一口,她穿的白色蕾丝长裙在突然间飘飞起来,仿佛受到了巨大的刺激一般。这位看起来淑女十足的新人评委,在一瞬间变幻了诸多不可思议的古怪表情。她的声音如同在天际一样虚无缥缈地传来:“太……好……吃……了……”
醉染枫糖难得看见这两位在新人厨艺比赛的评委席上作出这样和平时孑然相反的反应,只好也跟着吃了一口。
一旁的围观玩家,只见到醉染枫糖的金丝边眼睛反射了一道光,然后所有的土豆泥都被菠萝菠萝蜜抢走了,然后醉染枫糖和冰镇血燕三位评委在评委席上大打出手。
“不行不许你独吞!”
“给我留一口,混蛋!”
“你们这群吃货!那是我吃过的调羹不许舔!”
“咳咳咳……看来这份貌不惊人的食物一致得到了三位评委的赞许,请评委自重,不然下次新人比赛的评委会考虑其他任选。”镇长威严又善意的提醒传来,接着介绍最后一个参赛选手大锅饭。
他的料理——咦,居然是一杯饮品。
是用土豆制作的饮料呢。
“这杯饮料叫做‘留下我’,是将土豆煮至烂熟之后,混入马蹄汁、竹蔗水,打成糊状。过滤而成,以制作鸡尾酒的方式,将土豆糊沉入杯底,上面浇入一定比例的马蹄汁和竹蔗水,插上鲜柠檬片和纸伞做衬,饮用时用吸管,一边品尝沉入杯底的土豆,一边混合美味的饮料,感受液体和固体的混搭口感。”
三根吸管同时插进杯子里,是三位评委重新开始正常评定了。
“咦,第一次喝到这么奇特的东西。”冰镇血燕抢了菠萝菠萝蜜的台词。“好喝!”
“嗯,很不错。”小正太打了个饱嗝,心满意足。
“这届的新人还真是人才辈出,一个比一个有惊喜。”
“好了,我们第一轮的成绩已经出来了……”镇长一挥手,按照分数高低评判看了下结果。
第一轮被淘汰掉的人是,杭椒牛柳,海南鸡饭和香煎带鱼。
第二轮的自选材料的比赛,按照抽签的方式进行。即:在评委处抽出12345这5个数字,按照顺序进入食材区,选择1样主菜,1样辅菜,然后做出美食。
巧克力卤蛋的运气特别好,她是第一个进入食材区的选手。只见她想了不过半分钟,便笃定地伸手拿了一只南瓜,一块五花肉。
第二位是长存鲍柱信,他拿起一把芹菜,想了想又放下,还是拿了两瓣百合,一截兔肉。
第三位糖醋排骨,拿的是一只菠萝,一小段肋排。
第四位大锅饭能选的已经不多了,10样食材里面,只剩下番茄、芹菜、牛肉和鳜鱼。他果断拿了芹菜和牛肉。
第五位花椒也疯狂,只能选择的是番茄和鳜鱼了。无疑这两道配料对于他来说,是十分难做的一道菜呢。
不过按照刚才评委对他做的一道普普通通的土豆泥有那么强烈的反应,所有的人都对他的表现深深期待。
短暂的25分钟也很快过去,不出大家意外的,巧克力卤蛋同学果然又做了一道很像一颗蛋的料理。
她将挑选出来的南瓜开盖,掏心,再削成一颗硕大的蛋形,接着把五花肉切片,腌制,用炒香的小米磨成粉,加入秘制的油料拌好,放入蛋形南瓜容器里,大火蒸熟。
长存鲍柱信做的是百合兔肉,为了突出兔肉的鲜美,他特意挑选了烧烤的方式来做蜜汁脆皮兔肉,然后再配以清油素炒百合,最后将红彤彤的兔肉切片摆盘,白色的百合片零星撒在上面,闻上去就香气扑鼻,十分诱人。
糖醋排骨做的是菠萝肋排,秉承了她一贯性的酸甜口味风格。
大锅饭做的是很普通的乡间牛扒,浓浓的黑胡椒的配料,闻之垂涎。
花椒也疯狂这次做的也是一道酸甜口味的松鼠鳜鱼。毫无特色可言,就和所有饭点里可以看见的松鼠鳜鱼一样。
三位评委又十分有口福地开始品尝了。
每个人的分数都差不多,区别也是在于“形”、“意”、“养”这几方面。
直到最后这道松鼠鳜鱼。
所有人都期待评委和刚才一样产生不太正常的反应。
菠萝菠萝蜜吃了一口,抬头看了天空30秒,哭了。
冰镇血宴特意夹了很大一块鱼肉,吃了一口,抛下筷子在评委席上开始手舞足蹈起来。
醉染枫糖深深呼吸一口气,斯文地吃了一口,连眼镜都裂成了碎片!!!
“太!好!吃!了!”
为什么会这样!
明明每道菜就是普通得不能再普通,但是吃到嘴里的味道就犹如神奇的梦境一样,变幻莫测,无法抑制的感情汹涌而来……连带着身上的每一个器官,每一个毛孔,每一个神经末梢,开始有了连带的反应……越是要控制,越是要疯狂。越是疯狂,越是享受!
三位评委还没有打完最后一位选手的分数,只听得场上长存鲍柱信拍了一下桌子,怒喝道:“他作弊!”
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