第557章

猪杀死了，浇上滚开的热水，开始刮猪毛。

猪毛褪干净以后，把猪用凉水冲干净，就开膛取出猪下水，把猪肉分割成一大块一大块的。

挑些五花三层的，切成巴掌大小的块，扔到滚开的锅里开始煮。

这边儿放着一排桌子，桌子上放着菜板儿和酸菜。婶子大娘们拿着菜刀“砰砰砰”切酸菜。

一盆盆的酸菜切好之后，洗干净攥干水分扔到锅里，放好调料，和猪肉一起炖。

另一边儿的桌子上，调好猪血，洗干净小肠，用个漏斗开始灌血肠。

灌了几大盆的血肠，等到猪肉烀好酸菜炖好之后，把血肠放在猪肉酸菜上面，烧两个开儿就熟了。

捞出来趁热揪着肠衣，开始切成厚片儿，装盘儿就可以上桌了。

呼好的五花肉捞出来，稍微放凉一些，切成薄薄的片儿，一半儿放进锅里回锅儿，烧开锅和酸菜一起盛出来，夹一筷子酸菜加上两片儿肉片儿，具体多香了。

另一半儿肉片直接端上桌，蘸着酱油蒜泥，吃一口，满嘴香。

很快地，杀猪菜做好了，大饼子也熟了，马上就开饭。

开饭之前，顾梅朵有话要说。

“这段时间，大家都在卖我家的豆腐。据大家伙反应非常好卖。

周围的村子和乡镇都有咱们村里的人去卖豆腐。大家虽然辛苦一点，累了一点，但是也都赚到了钱。

现在天儿越来越冷了，闲着的人也越来越多，为了让大家都能赚点钱，我家准备再多做一些豆腐，批给大家去卖。

这次和前一次不一样，不能一家或者一个人出去，最好是两家，三家或者几家，合伙出一辆车，一次多拉一些，到稍微远一些的地方去卖。

虽然道路走得远，但是可以提高一点价格，这样就不会吃亏。

而且，如果出远门儿就一家一户的，遇到蛮横不讲理的，怕你们吃亏，最好还是几家用一辆车。

有想要卖豆腐的，吃完饭之后你们回家商量商量，然后找里长报名，以车为单位，我还能提供十辆车的豆腐。

因为我家人力有限，只能做这么多了。好啦，开饭吧。”

顾梅朵的话在村民们当中掀起了轩然大－波。

本来顾梅朵做豆腐，就是为了扶贫，帮助村里的贫困户脱贫。

现在村民们听说可以几家合伙用一辆马车去卖豆腐，村民们立刻行动起来，也不等吃完饭儿了，趁着菜还没上桌，这时候人比较齐，也不用挨家挨户的去找，就开始寻找起合作的伙伴儿了。

有性急的人已经到里长那里开始报名了，毕竟名额有限嘛。

顾梅朵为什么突然增加了豆腐的产量呢？

前几天顾梅朵去县城，遇到了一伙人到县城卖黄豆。

因为黄豆的需求量很低，而这伙人的黄豆数量相当大。所以买家吃不下。这帮人就特别着急。

顾梅朵就上前搭讪，询问之下才知道，原来是他们春天种地的时候，玉米种子发霉了，导致大片的土地不出苗儿。

没办法，只好补种黄豆。因为今年风调雨顺，所以他们收获了大量的黄豆。

来到县城，发现没人收，把这伙人急得团团转。

顾梅朵查看了一下他们的黄豆，发现这批黄豆质量很好，顾梅朵就用市价买下了这批黄豆，让他们给送货上门。

一下子所有的黄都都卖了出去，送货上门他们也乐意。


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