第147章 米粉
五公主归宁, 宫中自也有一场宴席。
待到见过驸马的模样后，宫中好些人也极为震惊。毕竟他们自进了这皇宫后，这一生便几乎绝了出宫门的机会。所以如淑妃与五公主这般的当事人, 婚前都未曾得见林立泽一眼，他们便更无从见到了。
淑妃今日更是尤为的欢喜。需知晓五公主刚被指婚时，宫中便有好些姐妹过来‘关心’她们，一口一句的驸马样貌如何并不重要, 便是长得丑陋些也无妨之类的话。
这回林立泽出乎意料的竟是个美男子一事，淑妃自得好生瞧瞧她那些好姐妹的脸色了。另一方面, 她如今是真的为自己闺女高兴。
虽说脸蛋不能决定一切, 但是可以选择的话, 谁不想要个好看点的驸马呢！
参加完五公主归宁宴的那些人, 除了震惊外更多的还是想不明白。说好的今年新科探花郎绝不可能是个美男子的, 那么他们今日见到的又是什么个情况？
也就是这些人不得轻易出宫, 若不然的话他们此时更想瞧瞧那位传说中的林大郎的样貌。
对此, 五公主这几日也是仔细琢磨了一番。
那位林大郎虽说体型高大壮硕了些, 皮肤甚黑了些，但眉宇间确实跟自己的驸马有几分相似的，因此传言倒也不全是假的。
而他们生的那个小闺女瑶娘，五官上更为相似林家人。五公主其实也是带着几分颜控属性的, 因而一见着瑶娘便甚为喜欢。
甚至五公主还喜欢到, 都开始幻想将来自己与驸马也能生个如瑶娘这般好样貌的小娘子出来了。
待到林立泽与五公主的婚礼完毕, 林立文与钱秀秀带着瑶娘又返回了庄子里。一道跟着过来的，还有林家和钱家等众人。
如今已是冬月，天气寒冷, 风雪又大的。林, 钱两家便都被留了下来, 待到过完年后大家再回老家衡县。
两边今年也都是跟着林立文一块过年，毕竟一则二房林立泽娶的是皇室公主，有许多规矩在，会使得大家不大自在。二则，林老头与林老太是跟着大房生活的，林家三个姑不可能舍了爹娘，钱家那边还都是林立文的岳家。
对比起京城的宅子，庄子这边的院子自是更大了。
其实真要说起来，两家人都是在庄子上住着更为自在舒适。京中宅子虽好，左邻右舍却都是些贵人们。
小儿们也更为喜爱庄子上，因为这边的活动空间明显更大些。他们不同于大人，更爱玩爱动些。
庄子上好吃的还特别的多。
毕竟之前在京城宅子里时，好些吃食都需得从庄子上拿过去，又哪有如今直接住在庄子上食用方便。
“爹爹，今日你给我做冰糖葫芦吧？”一大早，瑶娘便跑来与林立文问道。
“吃完朝食，爹爹再给你做可好？”林立文笑道。
“好吧。”瑶娘点了点头“那我去告诉表兄表姐他们。”
“大郎你这也太惯着他们了，家中那许多的吃食还不够，一早便又惦记冰糖葫芦了。”钱地主言道“也莫要太耽误你了。”
“我近日无事，不妨事的。”林立文笑笑。
虽说林立文在去年便做出来了冰糖葫芦和雪糖山楂，但那时候蔗糖昂贵，在京中都只贵人们能食用。
两地相隔又甚远，故至今老家衡县那边普通老百姓莫说食用上了，大部分甚至还听都未曾听闻过。
于是，这种酸甜可口的吃食在京中能俘获贵人家中小儿们的欢心，自也一下子就抓牢了林，钱两家的小儿们的心。
待到吃完朝食，家中的一大群小儿们便都围到了林立文身边来了。
“今日给你们多做几个不同口味的冰糖葫芦……”林立文对着围绕着自己的小儿们笑着说道。
小儿们一听，立刻便发出欢呼声。
“大郎，你怎熬这许多的糖浆！”钱三郎听见欢呼声过来一瞧，便瞧见林立文往锅里倒了好些白砂糖。
“没事，家中人多。待做好后大家一人吃上些许，很快便能吃完。”林立文说道“便是吃不完，放外面冻硬了再食用也别有一番风味。”
钱三郎想说他并不是担心能不能食用得完的问题，他是见着那一锅的糖而心疼。要知晓便是在他们南地，糖也不便宜的。
寻常人家逢年过节给小儿们能买块石蜜甜甜嘴便算是疼爱了，真就没见过谁家如林立文这般用糖的。
只是这到底是妹夫，钱三郎也不好说太多，他便只站在旁边瞧了会林立文如何制作冰糖葫芦的。
除了去年做过的山楂和橘子，林立文今天还准备了蜜瓜，苹果，梨。
苹果做成糖葫芦是好吃的，林立文还吃过。不过梨子和蜜瓜这两种，林立文没吃过，今日只是想着试一下，因此做的也不多。
很快，这些不同种类的糖葫芦便做好了。之后又稍微等了会，待到外面的糖衣冷却下来，林立文便开始给小儿们分食。
这倒不是说林立文舍不得，而是糖吃太多的话，对小儿们的牙齿不好。因此每日家中吃食虽由着大家吃，但糖这一块的食品，林立文其实一直都有在控制的。
“好吃吗？”林立文笑着问道。
“好吃！”小儿们吃得此时全都一脸的香甜。
“兄长也来试试？”林立文笑着对钱三郎说道。
钱三郎拿了一串上面串着所有水果的，尝了一口便夸道“味道确实不错。”
就是太过于费糖了。
也就是如今北地也能种植甘蔗了，若不然的话，光是今日的这用糖量就得花去一大笔的银钱。
林立文显然是不在乎这些的，他在得了钱三郎的好评反馈后，立刻便拿着剩余的那些冰糖葫芦去给了其他人品尝。
“怎做了这许多种啊！”钱秀秀瞧着这许多种类的糖葫芦，也很是吃了一惊。
“就是拿家中有的一些水果试了一下，你也尝尝。”因着钱秀秀如今又有怀孕了，林立文给她递过去的便是没有山楂的糖葫芦。
说起来他们成婚也有好些年了，但是一直只得了瑶娘一个闺女，家里人心中自是还盼着他们能再生一个的。
便是钱夫人，这次来京城前也打算着与钱秀秀私底下说些什么。
只是没想到的是，他们到底京城时，钱秀秀便已经有了两个月的身孕了。
算算日子，钱秀秀如今更是已经七个多月的身子了，肚子自是也早就大了起来。
“味道确实不错。”钱秀秀吃着也挺高兴的。
待到家中其余的人一一品尝过后，大家都不吝啬的给予了赞赏。只是要林立文来讲，虽味道都还可以，但总体来说，这糖葫芦还是选带点酸味的水果制作时口感最佳。
随即，京中的蜜饯铺子里便又增多了一种用柰制作而成的新品种糖葫芦。
“这里头的柰我只一瞧，便知晓定是从林大郎那里够来的。”一贵人购置了些许柰做的糖葫芦回去后，便与家人这般言道。
“也是这林大郎好本事，柰也能种得这般味美。”
“听闻他这些水果用的都是什么嫁接之术种植出来的？”
嫁接这一块，林立文在《农学》上是有写过的。只是官府以推行粮种为主，对水果这一块依旧不重视。
百姓也更注重实际，再者他们这一群体识字率又不高。便是技术写在了书上，其效果终究不大。
不过这两年，经过林立文的各种努力与折腾。京郊附近这一片的百姓也渐渐悟出来些许东西，那便是水果并非不值钱。只是需要如林大郎那般的去用心琢磨，或是发觉其新奇又可口的吃法，亦或者是与种植上下功夫，改良它们的口感。
于是百姓们一边在背后跟随着林立文学习各种果木种植的技艺，一边自己也在私底下认真琢磨起来了。
而百姓们这般的用了心去学习与琢磨后，即便短时间内取不得什么大的成就。但时间久了后，对于水果这一块必然会造成重大的改革与进步。
林立文这边，靠着将其制作成新品种的冰糖葫芦，今年庄子上所产的柰的身价便跟着上涨了些许。
只是价格终究没法跟庄子上其他稀罕的水果相比较，于是林立文直接将这些柰打包给了京中的一些商者们，只留下了一小部分供自家人食用。
然后解决完了柰，林立文又开始琢磨起庄子上别的存量较大的东西来。
要说他这庄子上种植得最多的，到底还属小麦和水稻。
这两种属于主粮，也是时下的硬通货。放在早些年，粮食不够吃的情况下，价格自是十分的不错。但这两年，整个皇朝的粮食都丰产了许多。
当然，粮食丰产绝对是大好事，最起码百姓能吃饱了。
只是短时间里粮食产量增长过快，可是人口与养殖这一块等副业却未能成比列的一并跟上来。
再过上几年，新高产良种再出来，粮价这一块势必将受到一定的影响。
针对这个问题，林立文是有过思考的。要想真正能解决这些问题，还是朝需要廷做出一系列的决策。
而这些就不是林立文一个种地的能决策得了的。
所以现如今林立文所能做的便是，粮食既然增产了这么多，那么用粮食制出而成的各种衍生产品便该出现了啊！
小麦那里已经有了啤酒，而水稻这边，林立文除了酒以外，最开始浮现在脑海中的便是米粉。
米粉这玩意其实老早便出现了，只是在过去，粮食还不够吃的情况下，米粉便跟蔗糖一样是属于贵人们才食用得起的。
可贵人们不重视米粉，大部分时人对技艺又讲究不外传。因此林立文穿越过来这许多年，竟未在外面发现有售卖米粉的摊店。
说起来，米粉这种食物，绝对称得上林立文穿越之前人人都爱吃的一种米制品。而且因着全国各地的口味习俗不同，米粉的种类也是多到数不胜数。
米粉论形状也更是有粗细圆粉，宽粉等之分，论制作也可以制成干湿不同种类……不过归根究底，整体的制作法却是大致相同的。
至于其食用方法，那便更多了。
如较为出名的桂林米粉，南昌拌粉，广州汤粉，常德米粉……甚至还有口味较重的柳州螺蛳粉，以及后世极为受欢迎的夜宵主食炒米粉等。
虽说这许多种食用方法林立文是不会做，可别小瞧了时下百姓的智慧。只要林立文把米粉制作方法传播出去，相信要不了多久，整个皇朝便会如他穿越前的那般，全民一起喜嗦粉。
(https://www.shubada.com/52915/5244296.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com