第166章 尖刀
“你会杀猪?”未等阿卜说话, 那村民先问道。
“我会杀猪。”林立文回答道。
“那你杀猪如何收费的?”村民又问。
林立文乐了,说起来他是会杀猪,但是这杀猪匠却还真没做过。便只言道:“按你们平常请杀猪匠的价格来, 可好?”
“那行吧……那你明日杀完阿卜家的猪,后日早上便也来我家杀猪, 可行?”村民又这样问道。
“行!”林立文很爽快的便点了头, 刚他也听见了, 下山出村的道路因山体滑坡被堵, 至少还需要明日一天的时间才能清理好。因此明日他们估计是走不成的了,既然这样, 后日多杀一头猪再走也不算什么。
待到这村民跟林立文商定好杀猪的事情后,他便又来与阿卜说道:“你明日也是早上杀猪的吧?那我早上去你家帮忙……”
时下村子里办事便是这样。
谁家有事了,基本上都只需只会一声,交好的村民们便纷纷过来出力帮忙了, 更不用给什么银钱。
而他们这村子, 因着本是同支同源, 又有那片山间茶园的几代利益绑定,比之旁的村子便还要来得团结紧密些。
阿卜:“我确实是想早上杀猪的……”
但他从未敢想过, 去请林大郎帮他杀猪啊!
村民显然没看出阿卜的为难,只点了点头:“好,我明日一早就过去。”
说完这话后,村民还笑着冲林立文打了声招呼才走的。
“怎好劳烦大人与我杀猪。”村民一走,阿卜忙对着林立文这般言道。
“无妨,不过是杀头猪而已。”林立文不甚在意的摆了摆手,然后边走也边问:“你家在哪来着?”
“那, 那便多谢大人了。”阿卜家确实要杀猪了, 杀猪匠被山体滑坡堵住, 明日又是绝对上不了村子的。
最后,阿卜还是与林立文讲了一下自家所在的地方。
而之所以村里人都这么急着杀猪,是因为他们这里还有一个传统。那便是在进入腊月后,流行家家户户轮流杀猪摆宴请客。
一来是辛苦一整年了,临近过年时要享受犒劳自己一番的意思。二来,如这般的宴席也能加深村里人彼此之间的联系与感情。
所以在杀猪摆宴之前,主家还会提前通知村里的人,言道他家哪一日要杀猪了,大家这一日的餔食便上他家去吃……因此早上那时候的里正一家才会清楚的记得,今日轮到阿全家杀猪的。
同时主家这时候所杀的猪一般都是不卖的,若是村民们有特殊情况需要买的话,那就得早点过去找主家说好。
也正因为这样,林立文他们才刚与阿卜分别,回到里正家中,本来准备今早杀猪的阿全家的妇人便寻到这里来了。
本来山道被堵,杀猪匠上不来村子,阿全一家都很是着急。
里正喊人去清理道路时,她家的汉子自是也去了。妇人留在村子里与交好的妇人们一块纳鞋聊天时,对方汉子归家了。
然后他与妇人言道他刚路上碰到了谁家,说是阿卜家请了新的杀猪匠来了,此时正在村子里。而且这山道被堵,对方这一时半会的自然也离不了村子。
对方还又道:“你家不是要杀猪么?快去寻他……”
妇人立刻放下针线,准备跑去阿卜家请人。却在半道又被一村民告知,言道他瞧着那群人是往里正家去的。
然后她便寻到这里来了。
阿孟听闻妇人是来寻杀猪匠时,还很是疑惑:“我家并未请杀猪匠。”
“可阿义与我说,那杀猪匠一行人是进的你家。”妇人言道。
一行人进的他家?妇人这么一说,阿孟立即便想到了林立文他们身上来了,于是他又言道:“我家是住了几人,但他们不是杀猪匠。”
妇人愣住了:“不是杀猪匠?”
阿孟很认真的点头:“真的不是杀猪匠。”
他们在外面正说着话时,屋子里的林立文等人也都听见了外面的声音。林立文想了一下后,便走了出来,对着妇人询问道:“你家何时需要杀猪?若是后日之前的话,我倒是可以帮你家杀。”
那妇人一听林立文这么说,便赶紧道:“我家今日便想杀猪……”
林立文点头:“可以。”
妇人也询问道:“如何算这杀猪的钱。”
“与你们往日请杀猪匠一样的。”林立文说道。
时下杀猪匠其实也不多,如他们这等对陌生人戒备心强的村子里,每次请的杀猪匠便都是熟人。所以在价格上,也都是固定好的。
妇人对此自是没了意见,便点头道:“那你现在便随我去?”
“好。”林立文说道。
俩人一边说着,一边还真就往外面走了起来。而林立文这一走,杨越和赵武还有姜旭唐主事等人自是跟着一块去了。
阿孟见状,也赶紧的跟上去了。
妇人带着林立文一行人进了自家院子时,周围住着的村民们瞧见了,便也纷纷跟着一块进了院子瞧情况。
“这便是阿卜请来的杀猪匠啊?瞧着确实挺强壮的……”
在京中时,林立文这等高大壮硕的身板并不符合贵人们的审美。但是放在乡间,却大不一样。
乡下汉子们干农活少不得力气,便对高大壮硕的身材很是喜爱。
因着自家院子里来了许多村民们,妇人也就不用担心避嫌与安全等问题了,她直接带着林立文先去了猪圈瞧猪。
这次,她家要杀的是一头喂足了十个多月的大肥猪。
林立文先让妇人去准备一会杀猪需要用到的东西,然后再喊上杨越和赵武帮忙,在他将猪圈门打开后,三人行成三面包围状,慢慢的将猪圈里的猪先赶到前面妇人家的院子里来。
这时,有村民们帮忙一块做事的妇人也将东西准备的差不多了。只剩下需要时间才能烧开的水,还在灶上烧着。
不过等到林立文这边一行人合力将猪抬到妇人准备的条案上去捆绑好其四肢时,灶上的水也烧开了。
林立文便也开始杀猪了。
只是村民们很好奇,作为一个杀猪匠的林立文,怎么瞧着没带杀猪刀来啊?虽说别的刀具也不是不能杀猪,只是杀猪匠专门打制的杀猪刀使用起来才会能更顺手,猪杀得也能好些。
然后这时,林立文从自己身上忽然摸出来了一把带鞘的尖刀。
这尖刀一出来,唐主事还有姜旭,杨越赵武他们当即就愣住了。
时下炼铁技术落后,因此才会造成铁价昂贵。所以一般人家中,只会准备一些必用的菜刀,连匕首都鲜少有。至于林立文这种的尖刀,就更别想了。
但更让杨越吃惊的是,昨晚他还跟林立文睡同一张床的,但是他都没有注意到林立文身上居然还藏了这么一把刀!
“以防万一……”林立文这时主动与他们解释了一句。
杨越和赵武对当初差点被东胡人劫持走一事心有余悸,那么林立文这么一个当事人,又怎么可能不做点准备呢!
所以别的地方都极为省钱的林立文,愣是花了一大笔钱,打造了一把这样锋利的好尖刀放身上防身。
而既是防身用的,平日里没有危险的时候,这把尖刀林立文自是贴身放着的,轻易不会拿出来的。
只是林立文也没想到的是,他特意准备的这把防身用的尖刀第一次出场居然是拿来杀猪。
然后花费了他大价钱精心打造的尖刀,也确实很是好使。林立文拿着它,极为干脆利落的一刀扎进了猪大动脉里,完成了很漂亮的吉利一刀术。
所谓的吉利一刀术就是指一刀扎准猪的大动脉或者是心脏,一次便结束了猪的生命,是作为一个好的杀猪匠必备的条件之一。
这一刀下来后,使得周围围着的村民们,本来因为没见着杀猪各种刀具而升起的担忧,瞬间也没了。
“不错,这杀猪匠的手艺好!”
“他杀一头猪需要多少工钱来着?”
“听闻跟过去马屠夫是一样的……”
“马屠夫的手艺也不错,不过他那家那个儿子还差了点功夫……上个月我家办事要杀猪,他第一刀就没捅好……”
没捅好第一刀的话,没死的猪会因为疼痛而剧烈挣扎,甚至挣脱缰绳的情况都会有出现。而且还会引起猪血被留在肉里,使得肉质变差。
林立文杀过不少的猪,对猪身上的各个关节部位自是十分熟悉。所以后面的整个分猪手法,那也是相当的干脆利落。
“你瞧瞧,这般程度可好了?”林立文笑着对妇人说道。
“可以可以!”妇人高兴的连连点头。
而早在林立文解刨猪的时候,当时人群最前端站着的一老妇便喊了一串名字,马上便有相对应的村民们从里面走了出来,笑嘻嘻的过来帮他们的忙了。
这老妇便是妇人的婆婆。
此时猪彻底杀完,妇人便来与林立文一边算工钱,一边也十分热情的笑着招呼他们这一群人:“先莫要离去,今日餔食都留在我家食用……”
历来各地都有留杀猪匠吃杀猪饭的传统,因此林立文也不客气了。只是他也笑着言道:“我这里有五人,既吃了你家这顿杀猪饭,这杀猪的工钱便莫要给我了。”
妇人拿着正要递过去的银钱,当即就愣住了:“不,不要工钱了?”
林立文笑:“对,我不要这工钱了。”
妇人傻眼了,旁边听见这话的村民们,一个个的也朝着林立文使劲的瞧。大家主要是疑惑和不解,也不知晓这阿卜是从哪里请来的杀猪匠啊?
竟然连工钱都不要!
而在这边开始准备杀猪饭时,妇人喊了一村民帮他去给还在清理道路的自家汉子阿全带信。
阿全得了信后,立即便冲着大家大声喊道:“加油干!干完都去我家吃杀猪饭!”
随着他这一喊,那些个清理道路的汉子便不得了了,一个个兴奋到不行。
“哦豁,晚上有杀猪饭吃了!”
“里正,咱们今日早些回去吧!”还有人冲着里正这般喊道。
里正也笑:“行,那就早些回去!”
大家便又开始兴奋的叫了起来。
不过也有人疑惑:“咱们村好像没人会杀猪啊!”
要知道杀猪可是讲究手艺的,时人对手艺这一块还十分的看中,轻易不外传。若不然,他们每次杀猪也用不着专门下山一趟,去给那马屠户家捎信。
“是阿卜家请来的杀猪匠!”那前来送信的人这般回答。
里正听到这,眉心顿时一跳……这会子也顾不上清理道路的事情了,直接与那送信的言道:“我这便与你一同回去……”
这话被旁边的村民听见了,便赶忙询问:“我们这就散工了吗?”
里正:“散吧,散吧……”
他现在急需要赶紧过去瞧瞧,那杀猪匠到底是不是林大郎。
村民们哪知晓他的这些心思啊,只听得今日早散工去那阿全家吃杀猪饭时,一个个高兴的欢声雀跃了起来。
然后那里正是着急忙慌的跑到阿全家去的,结果一踏进院子,便瞧见了站在人群中间的林立文,以及傻傻的站在他身后的自家大儿子阿孟。
里正挤过人群,一把将自己儿子拖到一旁去赶紧询问道:“这到底怎么回事?”
“就,杀猪啊!”阿孟回答。
里正气急:“我是问,林大人怎么就被请去杀猪了!”
“他自己主动说的,他会杀猪……爹,你不知晓,林大人这猪杀得可好了!刚好些人都在说,让他在咱们村子里多留些日子,都是想请他去杀猪的……”阿孟很是兴奋的说道。
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