052
要说新房子这头还缺点什么,就缺口井,找木匠石匠泥瓦匠的时候他打听过,给人打井的荣彪手上正好有个活,忙完这个后头还排了一家,商量的结果是过完这冬来年开春再上程家来。程家兴是嫌他慢,也没法,打井是门技术活,总要有个师傅坐镇,不是光卖力气就行。
井没打出来就先挑水喝,他们灶屋那口水缸蓄满也能用两天,还算方便。
程家兴他们在院子里吃汤圆的时候何娇杏把她锅碗瓢盆重新摆过,两排共六孔的灶台看着果然壮观,案台也很结实宽敞,旁边空着的地方整整齐齐码了一小堆干柴。而真正的柴房在屋后,那里面堆得满满当当全是干柴和碳块,这一冬甭管生火做饭或烧炭取暖都足够了。
何娇杏想得正入神,程家兴拿着空碗进灶屋来了:“杏儿你自己吃过没有?”
“吃了四颗。”
“就够了?”
“早饭嘛,随便吃点。”
程家兴又道今儿个搬家起得太早,他这还困。“我本来想着上午搬过来就得了,娘非得让咱们鸡不叫就起床,还说老一辈讲搬家得赶早,顶好在天亮开之前,说这叫越搬越亮。”
看他真打起哈欠,何娇杏问说要不要回房睡会儿?
程家兴把头放在她肩上,闭上眼说:“来帮忙的凑热闹的都在外头,我要敢回屋,娘不收拾我来?”
“我给你泡碗浓茶喝两口醒醒神?”
何娇杏说着伸手托了托他靠过来的脑袋,让站好,想想闲着没事不是更困?就让他帮帮忙拿茶叶出来分好,自己涮了锅子烧开水去。
程家兴不光拿了茶叶过来,还拿了两根大红薯,用烧火钳夹着放进灶膛,一左一右搁好。何娇杏在烧开水冲茶,他跟过去烤火顺便盯着灶膛里的红薯,时不时的还给翻个身。
后来那两根烤红薯里其中一根被分给铁牛,胖娃接过去左右手换了半天才小心撕开烤焦的皮皮,埋头啃了起来。还有一根让程家兴用草纸裹着剥出来递给他媳妇儿了。
何娇杏没反应过来呢,问他不自己吃?
程家兴拽过她手,把已经剥开的烤红薯塞过来,让拿好。看她光盯着看还帮忙抬了下手:“吃啊,干看着能饱?”
何娇杏啃了一口,这是前两个月刚收回来的红薯,巴掌大一个个,红皮白心的,吃着是不如红心那么甜,味道还是很好。又要说程家兴做饭手艺不行,烤红薯的火候倒是看得不错,外皮是焦了,却没糊掉,光闻着就香喷喷的,吃着刚刚好。
她啃红薯的时候程家兴在喝浓茶,看她啃掉一半说吃饱了,才伸手把剩那一半接过去,三两下消灭干净。
“你要是困就回屋歇会儿,或者就在灶上烤火都行,这边暖和,外头冷嗖嗖的。”程家兴来吃了茶又啃了红薯,转身出去跟院子里那些闲吹牛去了,何娇杏洗了把手,跟出去瞅了瞅。
大家伙儿都在看她家屋,程家几兄弟包括堂兄弟也从屋子说到后面一冬的安排,程家兴说过两天去买头牛,方便他拉东西,以后春耕取了车套子还能借给阿爹犁田。
他说要买牛,没过两天真的赶了头牛回村,那牛还套着车,车上不光坐着程家兴还有好几个麻布袋子。
那是为后头的买卖准备的,有好几样米,以及花生芝麻糖块,木头模具是程家旺给他打的,早几天已经送到,程家兴把这一车材料拉回来,就十月初十当天何娇杏带着他两人一起试做了两板米胖糖。
要炒米炒花生炒芝麻熬糖浆……听着繁琐,做上手了倒不是太难。花生和芝麻也不是主料,先炒出来按比例加就可以,主要就是炒米以及熬糖,正好他们是两人,灶孔也够,这两道工序可以一起做。
第一次做是不太熟练,成果还是喜人,看米胖糖已经放凉结成一板,何娇杏提了菜刀来切,程家兴取了裁好的油纸来包,包好一封封排列整齐装进竹筐里。
“就不说紫米,只说颗粒饱满的上好白米就贵,糖也不便宜,咱们定的价钱不能太便宜。”
程家兴起的头,何娇杏琢磨着米都被泡胀了炒膨开,糖也不过是在炒米上挂一层,就这么一封实际用的材料不多,定价也不能太离谱,“我们按三文钱一封批发怎样?”
批发这个词程家兴本来不懂,听何娇杏说过几回,现在懂了。
他估算了一下今天这两版的用料,又看了最后的收获,把差价一算,定个三文竟然很有赚头:“我最近跑了几个镇子,去看了,外面没有卖米胖糖的,白米这种我们三文钱出,我哥买去抬个一文应该不难卖,镇上有钱的多,就哪怕普通人家花几文钱给家里孩子买个吃的也不心疼。”
“你说了半天还没尝过,就知道一定能卖?”
对哦……
顾着算本钱和利润忘了还有试吃这回事。
程家兴看他媳妇儿切出一碗小块的,就拿一块喂进嘴里,一口咬下。米胖糖又香又甜又脆,哪怕程家兴不是很爱吃糖的也觉得不错。
“这个应该会很好卖,就有一个问题,杏儿你说咱们卖出去之后镇上那些糖铺掌柜看了能仿出来吗?”
“香辣肉丝那算秘方,米胖糖却称不上。原先是没人这么做,咱起了头,都不用教有心人多试试也能做出来,只是个时间问题。咱们卖年前的话,年后镇上那些糖铺应该陆续也会推出,我估计是一口气的买卖,我们起头的卖个新鲜,挣它一笔,等糖铺那边琢磨出来以后钱就不是咱们挣。”而这种一看就能知道个大概的,要直接卖方子都不行,他看过就明白你的想法,回去多试试总能做出来,何必花这个冤枉钱呢?
程家兴原先不知道米胖糖是什么东西,今儿个亲身参与做了一回,也生出这方面顾虑,就想着还是别太早拿出去,卡年前卖它一笔大的,过完年直接收手,别给糖铺那么多时间,要是年前他们就仿出来那过年这笔大钱恐怕就挣不上了。
“那你冬月里再收些材料,模具也要多打几个,咱们现在吃好喝好休息好,腊月间再卖,卖他个措手不及。今天做这两版拿去给爹娘,也给大哥二哥分点,都尝尝味道。哦,别忘了提醒一声让他们关上门在家吃,不要这么早拿出去,当心断自个儿财路。”
何娇杏说着突然想起来:“既然是一口气的买卖,卖少了都是个亏,程家兴你明天拿两封过河去给我爹娘尝尝,问问他们。有心想做的就把本钱备上,咱这边一手交钱一手交货,概不赊账。”
何娇杏说的时候,程家兴就拿着个米胖糖在吃,听完他抄着手回了趟老屋,让爹娘以及大哥二哥过来一趟,就在自家堂屋把米胖糖分给他们。
“这就是我媳妇儿做的糖,都尝尝吧。”
就听见细碎的几声咔嚓,黄氏第一个竖起拇指,她嘴里吃着东西,含糊不清说:“这又甜又脆还不费牙口,我吃着比花生糖好,反正过年都要买吃的打发娃儿,要是我,我就买这个,外面都没见过多新鲜。”
程家几父子齐齐点头,他们瞧着都有些兴奋。之前没见着东西,今儿个看过也尝过才切实感觉要挣钱了。
程家兴这才把顾虑说出来,告诉家里米胖糖就卖过年这一笔,让他们准备上本钱,算着时候差不多了会通知他们拿钱来提货,“这个我跟杏儿商量了,都切出来包好一封封卖,我们这里三文钱一封出,哥哥们拿去最好商量个统一的价钱,别自己人打起来,那没好处,要卖四文就都卖四文。”
何娇杏就坐在程家兴旁边,听到这儿她插句嘴:“我觉得可以定价五文,然后喊着卖,过年啊,给个优惠买四赠一,多买多赠。”
程家兴以前没接触过这种促销套路,乍一听觉得新鲜,一回味明白了。
五文钱一封买四赠一实际和四文钱一封没区别,但人都有占便宜的心,有买有送卖得会比正常要多,正好又赶在过年那档口,多买一点人也舍得,那可是过年呢!
何娇杏红着个老脸受了程家兴一波夸赞,他夸够了又接着说,说还有一个多月,让哥哥们想法子搞点钱来,要拿货总是要本钱的。
听做兄弟的说完,大哥二哥急着回去跟媳妇儿商量去了,何娇杏给他们分了米胖糖,让在家吃,别拿出去。
程家富跟程家贵应了,拿上匆匆走人,做爹娘的没赶着回,尤其黄氏,还在问他俩忙不忙得开?要帮忙不?
“到时候一日三餐可能都要麻烦娘,还有就是裁纸包糖这个活,说起来简单,做起来零碎。”
黄氏一口答应下来,儿子跟媳妇要忙她当娘的能帮是得多帮一些。
何娇杏跟她婆婆道了谢,拉着说就在这头吃饭,吃好再回去。二老留在程家兴这边吃饭,老屋那头大哥二哥都跟媳妇儿商量开了。
作者有话要说: 一更OvO.
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