第235章 老爷子的认可
一米八五的身高，剑眉星目，穿上厨师服撸起袖子，干练无比。
用老一辈人的话来说，看上去就是一个干活的好料子。
陈烁十分符合白彦民对于年轻人的审美，觉得年轻人就该是这个模样！
“嘘，别出声，我去看看。”
后厨内人声嘈杂，走近了白彦民才听到陈烁的话语。
“冷吃兔出锅，盛出来放出去。”
“陈兴看一眼表，酱香饼几分钟了？”
“小李去洗一下……”
陈烁头也不抬，认真的盯着手里的豆腐，一刀一刀不紧不慢的牵着。
外人看上去陈烁下刀好像不紧不慢，但其实他切豆腐的速度却是一点不慢。
不过几分钟的时间，一块豆腐便被陈烁切成了无数细丝，随手放进了旁边的水盆之中。
然而陈烁的手却并未停下，从旁边拿起一块豆腐继续切着。
虽然看都没看，但厨房里的一切都在他的掌控之中，手上的动作没有停，嘴里的话也如同连珠炮一般蹦了出来。
“外面还有什么菜需要补充？双皮奶？”
“小秦你去把鸡蛋……”
白彦民站在陈烁身后，一言不发，静悄悄地看着陈烁切豆腐。
他虽然是粤菜厨师，但对于文思豆腐也是有所了解的。
粤菜之中虽然没有类似于文思豆腐这样的菜，但由于粤菜十分重视装饰，对刀工的要求一点也不低。
单从刀功来看，白彦民觉得陈烁的刀功几乎是无可挑剔！
不，甚至于比他巅峰时期还要强！
即便是他还没有年老的时候，能够拿得稳刀的时候，让他来切这文思豆腐，白彦民也不敢说自己能比陈烁切得好！
至于速度，那肯定是没有办法比的了。
又是一块儿豆腐切完，陈烁便将豆腐放入旁边的碗中润开。
接着便是调料。
陈烁的动作极快，各种调料被他依次按照比例放入锅中，开始熬煮。
这动作他仿佛已经做了千百遍，丝毫没有出错的可能。
仅仅几分钟过后，一股浓郁诱人的香味便飘散了出来。
这股香味并不明显，或者说在后厨之中并不明显。
毕竟，后厨之中的香味实在是太多了。
酱香饼，冷吃兔，热干面……这文思豆腐的香味不仔细闻还真闻不出来！
文思豆腐煮好之后便需要盛出来。
一般厨师为了保证豆腐的完整性，都会直接将豆腐放入碗中蒸煮，为了就是避免将其盛出来的时候，豆腐断裂的情况出现。
但陈烁丝毫没有这种担忧。
偌大的勺子在他手中，仿佛变成了肢体的延伸，如臂指使！
一大勺文思豆腐盛出来，竟是没有半根断裂！
很快，一份份文思豆腐便被端到了外面的售卖窗口处。
陈烁这才松了一口气，正准备去进行下一项工作，扭过头来，却是看到了站在不远处的白若雪，还有身边的老人。
“雪雪，你怎么进来了，这后厨热。”
“还有……您是……”
陈烁看了一眼白若雪，再看看身边的老人，心中已经有了些许猜测。
“小伙子很不错啊！”
白彦民满意的点点头：“真是长江后浪推前浪啊。”
“你这一手厨艺，我年轻的时候拍马也赶不上啊！”
“您谬赞了。”
“哪里哪里！”白彦民连连摆手。
“我像你这么大年纪的时候，还在厨房里刷碗呢，跟你比可差远喽！”
“这是我爷爷……”白若雪走了过来揽住了白彦民的肩膀。
陈烁连连点头：“爷爷好，爷爷好。”
“诶诶诶，好好好。”
“您这来了，我也不知道，白若雪也没和我说一声。”
陈烁有些不好意思道：“早说我去接您不是？”
“吃饭了吗？想吃点啥，我给您做？”
“没事，不耽误，你忙你的，我随便看看就行。”
白彦民无所谓的挥挥手：“让雪雪带我到处转转。”
“吃饭的事情，晚上再说，晚上再说。”
白彦民拍了拍陈烁的肩膀。
正准备离开，他忽然又转过头来：“那什么，你那文思豆腐豆腐能不能给我盛一碗？”
“你不说还好，一说我还真有点儿饿了。”
“那肯定可以啊！”
陈烁乐呵呵的端了一碗文思豆腐递过来：“还想吃点什么？我等一下给您做。”
“这就够了。”白彦民乐呵呵的笑道。
“我也不耽误你做生意了，先走了。”
搀扶着爷爷离开，白若雪转过头来：“放心吧，我会照顾好爷爷的。”
陈烁这里除了大厅之外，楼上还有包厢，为了招待有可能出现的客人，陈烁还专门留了一个不对外开放的包厢。
毕竟平时人实在是太多了，这是有个什么重要客人需要招待，腾不出来位置你就尴尬了。
所以陈烁在装修的时候考虑到这种情况，专门在二楼给自己留了一个不对外开放的包厢。
这个时候刚好留给白若雪带着他爷爷去享受美食。
店里的美食虽然有些供不应求，但老爷子想吃东西，陈烁还能不让他吃不成。
想吃什么自然是会让人第一时间给端过去的。
但是老爷子为了不耽误陈烁做生意，愣是什么东西都没有再要。
按照他的话来说就是人老了，胃口小，一碗文思豆腐就吃饱了。
不得不说，老爷子是真的被陈烁的厨艺给震惊到了。
他有想过陈烁的厨艺好，但从没想过陈烁的厨艺居然这么好。
此等美味，他从事厨师这一行业这么多年，从来都没有品尝过！
陈烁是真正做到了软嫩清醇，入口即化！
这个入口即化可不是形容词，而是真真切切的，一进入口中便连同汤汁一起软化了，仿佛里面根本不存在固体一般。
与其说是吃文思豆腐，倒不如说是喝文思豆腐！
一碗文思豆腐分量不大，刚好够一个人吃。
老爷子只尝了第一口便，再也停不下来了。
用勺子还有些不过瘾，他干脆直接端起碗一股脑的全部喝了下去。
喝完之后老爷子长舒一口气。
“厉害，实在是太厉害了！”
老爷子忍不住看向白若雪：“你真是找了一个好对象啊！”
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