第59章 五彩牛柳

秦霁岚把刚才提前腌制过的牛肉条拿出来，一边起锅烧油一边给观众讲解之前的步骤。

  “这里是我刚才腌制好了的牛肉条，我先烧锅然后再来和你们讲一下怎么处理的。”

  她先点火，然后倒入食用油，说道：“把买来的牛肉切条，然后用腌料腌约15分钟左右。”

  “腌料主要是米酒，酱油，盐，糖，鸡精或者味精，具体的比例我待会儿再打在弹幕和主页。”

  “然后准备一些洋葱、青椒、黄甜椒和红甜椒，全部都切条，放入碗中备用。”

  切好的蔬菜条分别放在盘子的不同区域，鲜艳的色彩看起来让人非常有胃口，相得益彰。

  【哇哦，这些菜摆在一起好好看啊，看起来就要流口水了。】

  【刚才的四喜丸子我还没吃够，这个菜熟了叫我哈！】

  【五彩牛柳，会不会有五种味道呢？譬如说：酸甜苦辣咸？】

  【楼上想太多了吧，你看这些食材就知道了，这不是五种颜色嘛~】

  【嘿嘿对哦，我都没注意呢（挠头），不过还是期待啦！】

  【等着山风的调料比例，我已经准备好把它记下来了。】

  “食材和配料都准备好了，现在把锅架好，开火把油烧热。”

  秦霁岚开火烧油，等到锅中冒出油烟，她再拿起提前腌制好的牛肉条，把它倒进热油里。

  “锅中倒入食用油，放入腌制好的牛肉条，快炒至变色立刻捞起沥油备用。”

  牛肉在热油的作用下从红色逐渐变得发白，秦霁岚一边把炒到变色的牛肉铲出来，一边给弹幕观众讲解：

  “像这个样子，牛肉颜色变浅就差不多了，我们现在就可以把它盛出来了。”

  “刚才把牛肉条盛出过后，不要全部倒干净，在锅中留少许油。”

  “重新开火，放入蒜末爆香，加入所有调味料煮至沸腾，加入之前切成条的蔬菜炒匀。”

  色彩鲜艳的蔬菜条被调味料染色，颜色逐渐变深，析出的汁水令人胃口大开。

  等到差不多了，秦霁岚把刚才下锅处理过的牛肉条重新倒进锅中翻炒。

  “加入刚才简单炒制过的牛肉丝，再把它和调味料炒匀即可。”

  没过多久，五彩牛柳就炒好了，秦霁岚把它盛出来。周憬继续把这道菜端上餐桌。

  现在的直播间开了两个窗口，一个对准秦霁岚面前的锅灶，一个对着摆了菜的餐桌，观众可以自由选择。

  大部分都是选择双开或者手忙脚乱切屏，喜欢吃的就定格在餐桌那边。

  等到自己面前又出现一道新菜，还在吃上一道菜的观众立马把筷子转向开始品尝。

  【终于等到你，又有新的菜品了，让我先来吃吃看~】

  【这是什么？五彩牛柳？我吃！这个牛肉看起来就鲜嫩多汁。】

  【啊——美味哦，果然，人生就是应该来享受美食的。】

  【这个菜明明放了这么多种辣椒，怎么感觉没什么辣味呢？】

  【是吗？但是我感觉好辣哦，要不是吃的数据，嘴巴应该就肿了。】

  【我感觉刚刚好，看来山风知道我的口味，特意给我做的。】

  【楼上醒醒，虽然现在是晚上，但是你睡觉也太早了。（狗头jpg.）】

  周憬端着一小盘秦霁岚给她另外加辣椒的五彩牛柳，慢悠悠的一口口吃着。

  盘中的五彩牛柳被切成均匀的条状，每一条都显得鲜嫩而富有弹性，表面微微泛着诱人的光泽。

  牛柳的周围，五彩的配菜点缀其间，宛如盛开的花朵增添了几分热烈与活力。

  这些配菜不仅颜色鲜艳，而且摆放得错落有致，宛如花瓣般簇拥着牛柳，使整道菜看起来更加丰富多彩。

  在灯光的照耀下，五彩牛柳散发着诱人的香气，让人忍不住想要品尝一口。

  五彩牛柳，犹如一幅色彩斑斓的画卷，不仅视觉上赏心悦目，更是味蕾的极致享受。

  牛柳的肉质鲜嫩多汁，周憬咬下去便感受到其细腻的纹理在口中轻轻展开，犹如丝绸般滑过舌尖。

  它的口感富有弹性，既不过于生涩也不过于熟软，恰到好处的火候让每一口都充满了牛肉的原汁原味。

  五彩的配料更是为这道菜品增添了丰富的层次感。红、黄、绿、紫等色彩交织在一起，让人眼前一亮。

  红椒的辛辣与牛柳的醇厚相得益彰，为味蕾带来一丝刺激；黄椒的甜润为菜品增添了几分甜美；青椒和洋葱则带着淡淡的清香。

  在周憬的邀请下，秦霁岚也另外拿起一双筷子吃着刚才做好的两道菜。

  ……

  岳承的地位自从上次吃完西红柿鸡蛋面之后就直线下降，很久没有放肆地吃饱肚子了。

  他就蹲在角落，静静的看着秦霁岚和周憬笑笑闹闹的分着一小盘菜吃。

  看着面前的场景，不知道为什么，岳承总感觉自己现在像一只孤零零的流浪猫。

  他使劲甩了甩头，试图把刚才脑海中乱七八糟的想法甩出去，却吸引了周憬的注意。

  周憬放下碗筷，侧过头向秦霁岚询问：“诶？山风，那里正在甩头的就是你家猫猫吗？”

  秦霁岚也跟着周憬的视线回过头，应了一声：“嗯对，就是它，它叫富贵。”

  说完，秦霁岚把直播间的麦克风声音关掉，两人朝着岳承的方向走过去。

  岳承停下甩头，就看到刚才还在吃东西的两个人走到了他的面前。

  碍于现在体型的差距，岳承只得努力抬头，才能看得清她们的表情。

  他一抬起头，就把周憬的视线牢牢地吸引住了，她忍不住赞叹：“哇！山风，你的猫好帅哦！！”

  眼前的少女十分眼熟，岳承回忆了一会儿，终于把她和名字对应上了。

  原来是首都周家的小姐啊，不过她怎么会跑到这里来呢，还和秦霁岚有联系。岳承陷入了思考。

  不等他思索出一二，就被刚征得主人同意的周憬试探性地摸了摸头，岳承立马闪身从她手下溜走。

  周憬看了看自己的手，似乎还在回味刚才的触感，对着秦霁岚感叹道：“山风你刚才说的真不错，富贵可太傲娇了。”

  看着刚逃走的猫瞪圆了眼睛，秦霁岚忍不住发出一声轻笑：“哈哈，你说得对。”


　　(https://www.shubada.com/43067/11111300.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com