第25章 准备节食
“用肥皂彻底洗手,用干净的毛巾擦拭,并用酒精消毒。”
“这是你必须非常小心的事情!”
在这个没有什么卫生意识的世界,你走到这一步,人们会认为你是一个很敏感的人。
“是的。由于我们生产的是可以长期保存的食物,因此我们不想引入任何必要的细菌。质量可能会变差,或者更糟糕的是,它可能会腐烂而无法使用。 ..现在,莉莉,把洗好的卷心菜切成粗条,如果不规则也没关系,把苹果切成薄楔形,放在盘子里。
在发出指示的同时,我检查了物品的库存和瓶子的干燥程度。
由于没有药物或补充剂,唯一的选择就是遵循基本的饮食疗法。
目前,很多事情还不清楚,所以我们现在唯一能做的就是确保人们尽可能有效地接受它。
莉莉正在努力切碎卷心菜。我打算在度假时切几个球。
共有六人被感染。船上休息的人大概都是靠进出口为生的,所以他们或许可以自己采购水果,所以最好少给他们一些水果。
不如给他多吃点酸菜。
酸菜。
这是一种西方泡菜,实际上在地球上被食用作为预防坏血病的一种方法。
在日本长期独居的木兰,做家务的能力处于平均水平。
话虽这么说,我主要做简单的菜。
曾经有一段时间,我痴迷于做现成的小菜,但酸菜这种简单的盐和白菜就可以做的菜,是我以前经常做的一道菜,因为我在忙碌的时候会感激它。
甚至当我对肠道健康上瘾时,我也经常吃酸奶、蘑菇和酸菜,这是一种乳酸发酵食品。
我记得它是与“任何bukkomi nabe”一起的经济菜肴之一,因为你可以用掉出售的剩余卷心菜。
为了改善保存和风味,我们使用月桂叶、香菜籽和辣椒作为销售瓶装产品的参考,但您也可以添加杜松子或您最喜欢的香草和香料。当然,如果没有,也可以不加盐和白菜就擦。
这是一种简单的替代品,只需将其在室温下放置几天,偶尔排出气体即可制成。
有些东西是依赖于乳酸菌的,所以判断它是腐烂还是发酵是需要一定技巧的,不过幸好我以前做过很多次,所以没有任何问题。
当我在网上搜索如何制作它时,我碰巧遇到了坏血病(或这里的“航海疾病”)的主题,所以幸运的是我把它当作一点琐事来读。
这一次,我真的很感动,人们并不真正知道什么对他们有用,而且学习没有浪费。
古人有好话可说。
将白菜丝和适量的盐混合,放入消毒过的碗中,搅拌均匀。软化后,将香草和辣椒混合在一起,紧紧地装入罐子中以除去空气,用洗干净的卷心菜外叶覆盖表面,然后用卷心菜的芯作为压机盖上盖子。这样,你就可以利用盖子关闭时的压力来达到与重物相同的效果,而且不用担心不小心洒出来。当然,如果嫌麻烦的话,也可以直接用重石头。
明天早上水位将会大幅上涨。
Dean小心翼翼地把苹果切开,整齐地放在盘子里。
“如果可以的话,把这个水果切开,压碎,把汁液涂在苹果表面。”
首先,涂抹柠檬、橙子、酸橙等柑橘类水果的汁液,等待几分钟。
“啊!没上漆的部分变成了棕色,但它是白色的吗?”
Dean似乎玩得很开心,就像一个第一次做科学实验的孩子一样。
现在我知道柑橘类水果似乎和我前世有同样的功效,我对他们给我买的其他水果也采用了同样的方法:葡萄、猕猴桃、无花果、石榴、李子、榅桲和火龙果。 。
“新西兰人真是丰富多彩。”
有时它是红色的,有时它是蓝色的,有时它是绿色的,就像地球一样。
和往常一样,只有切开猕猴桃,你才会了解它,所以他分享了他的诚实想法。
“好像叫‘彩虹奇异果’,还有绿色、橙色等其他颜色吧?”
我一脸茫然地解释了迪安问我的话。可爱的。
似乎连我烦恼的心都得到了治愈。
...既然它被称为彩虹,木兰想知道是否有七种颜色,但后来她意识到颜色的数量因国家而异,然后认真地看着彩虹奇异果。
(如果我没记错的话,黄色果肉的金色奇异果维生素C含量更高……不知道颜色是否也有差异?)
前世,我可以通过果实的形状和果皮的纹理来辨别颜色(?),但这些猕猴桃看起来一模一样,所以除非把它们切开,否则我无法辨别颜色。
你拥有的越多越好,但我希望它不会根据颜色而不含大部分必需的营养成分。
我让迪恩再次洗手并揉搓卷心菜。
热情地回答后,她卷起袖子,忙着用小手搅拌着白菜和盐。
同时,氧化实验表明,猕猴桃也慢慢变色,而榅桲也可能有点苍白。这是一个让我思考的变化。结果发现,在其他情况下效果似乎较弱。
然而,与柑橘类水果相比,其中许多整体变色程度更高。虽然这有点题外话,但似乎维生素C以外的柠檬酸可能与防止变色的效果有关。
“你怎么吃木瓜?”
“我猜有很多果酱。”
也许是手臂累了,莉莉休息了一下,一边切白菜一边教我。
“果酱啊……”
虽然有些维生素C是耐热的,比如土豆,但大多数维生素C对热敏感,所以最好生吃,以获得更多的维生素C。制作果酱意味着它会煮得很熟。去掉它会更安全吗?
“这种水果或许对治疗航海病没有作用,但如果对你的健康有好处的话,就送给女护士长,让她用吧。”
说着,木兰将防变色效果较弱的水果单独放进了篮子里。
这次我们将保留并用于治疗的是彩虹猕猴桃和柠檬、橙子、酸橙等柑橘类水果,它们在地球上确实用于治疗坏血病,并且有效。
我把卷心菜的准备工作留给了他们两个,木兰则把土豆、蔬菜和水果塞进黄麻袋里。明天将把它送给受影响的人们。
由于我们不知道受影响人群的经济状况,所以我们决定多做一些准备。
如果自己购买没有问题的话,我们认为没有必要携带额外的物资。
“……”
伊森在阴影中屏住呼吸观察着三人。
木兰正在下达指令,她的侍从们正在工作。他并不是想强迫他们这样做,而是他似乎在教他们,同时做那些会弄脏他的手的家务。
(真的只能这样治疗吗……?你是说他会用普通食物而不是药物来治疗你吗?)
不敢相信。伊森嘴里嘟哝着。
当航海病变得严重时,可能会致命。我见过人们陷入令人痛苦的境地。病因尚不清楚,虽然可以治愈,但也可能变得更糟。
很多人把它藏起来,因为它看起来不好,闻起来也不好。
阿赞达和阿斯卡德王国的西部都是唯一通海的陆地,而且由于港口小镇克鲁斯附近有一座要塞,所以他们经常能结识当地人。
结果,我的很多熟人都患上了航海病。
Azenda水手只进行相对较短的航行,偶尔长途航行时经常会感染这种疾病,因此近年来长途航行已成为隐性禁忌。
也许正因为如此,最近该病的病例有所减少,但似乎外国船只上的许多人仍然患有该病。
这一次,来自另一个国家的船上也有一名人员被感染。
(……这看起来就像是小孩子的欺骗。我想我只能看看事情进展如何了。)
我又看了一眼三人,似乎并没有做什么特别可疑的事情,便悄悄离开了餐厅。
莉莉和迪恩因乘坐马车旅行、大量购物和做不熟悉的任务而疲惫不堪,他们想知道灰尘到底是怎么回事。刹那间,我进入了梦乡。
客房里有两张床,隔壁的服务员房间里有一张床。
不可避免的是,同性的莉莉最终和木兰睡在同一个房间。
一想到要和自己的主人一起睡觉,她一定感到无比的羞愧,但她似乎无法克服睡意,很快就睡着了。
起初,他对房间的状况皱起眉头,但似乎疲劳已经征服了他。
木兰微微一笑。
……我感觉自己既兴奋又担心,一点也不困。
如果事情进展不顺利。如果我不能救你的命。如果莉莉和迪恩被误会感染了怎么办?想想就觉得自己快要窒息了。
我只好一声不吭地溜下床,靠着窗外的月光,用随身带来的残片和针线拼凑起来。
(杯垫会更好吗?还是锅架?既然这是茶文化,茶具也可能不错。)
暖色和暖色。冷色调看起来很清爽。平静单调。
将它们与可爱柔和的颜色结合起来可能是个好主意。
(……听说欧洲很流行拼布,但在这里没看到。)
我心不在焉地动动双手,把一块块布拼凑起来。
简单的任务有助于平静你的心情。默默地继续缝纫。
(……我想知道莉拉、黛西和罗莎过得好不好。)
我认为我离开王都才一周左右的说法是假的。
在我忙碌的生活中,有一些让我感觉自己像个公司奴隶的东西让我发笑。
虽然我自己也很忙,但我觉得这并不是特别难,所以我相信在日本也是如此。
(明天我得去解释一下,看看摊位或商店里有没有针叶樱桃或番石榴。还有,我还要看看是不是真的没有办法治疗航海病。)
我能听到莉莉的呼吸声,墙的另一边迪恩的鼾声,还有远处夜鸟微弱的鸣叫声。
窗外远处,我可以看到火把的火焰在闪烁,也许是在站岗。
一夜悄然过去,心里有一丝忐忑。
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