第235章 手艺简直好到令人发指
尴尬了。
他还能说什么,忍着呗。
反正作为子女永远都犟不过当父母的。
而且也是他太冲动了,才把门给拆了。
不过现在知道他们俩没什么事,总算是能放下心。
也想到了自己来这里的正经事。
“对了,我是来给你们送早饭的。”
严庆元看着自己身旁,想起来早饭在他拆门的时候被放在了门外面。
赶紧跑去拿了回来。
确保肉夹馍还热乎着。
“你们快尝尝,这是我新发现的摊子,摊主的手艺简直好到令人发指。”
“负责任的说,我这辈子就没吃过这么好吃的东西。”
老两口对他的这句话表示不太相信。
自己儿子对于吃的有什么要求,他们还能不知道吗?
还这辈子没吃过这么好吃的东西,严庆元老母亲撇着嘴:“你小时候这话跟我说过都不下八百多回。”
不过说是这么说。
自己大儿子跑这么远来给他们送吃的,还挨了一棍子,要是不吃的话就有点说不过去了。
正好他们早上还没弄饭呢,吃个馍馍也不碍事。
接过肉夹馍,因为刚刚闹的时间太多,所以不如严庆元吃的时候那么热乎,但基本没有影响它的味道。
外面的馍饼和里面的猪肉都是保持着温热的状态,入口刚刚好。
“唔~”
严父率先咬了一口。
老人家本身年纪大了,可能在吃一些东西的时候不是太方便。但在吃这肉夹馍的时候,除了一开始咬到外面馍饼时受到了些微的阻力,其余时间基本都是很轻松就咬开了。
馍皮是很有韧劲的,里面的猪肉几乎可以称得上入口即化。
因为苏暖暖在最后盛上来的时候浇了一勺汤汁,所以使得原本就已经很入味的猪肉更是浸入了浓厚的味道。
猪肉吃起来偏咸,但搭配外面的馍皮一起吃就刚刚好。
吃起来脆脆糯糯,一大口下去,是碳水和猪肉加在一起的双倍满足感。
“这种饼从来没见过诶,但味道确实是不错。”严父在品尝一口之后,感觉这味道很是惊奇。嚼在嘴里的时候,真是满口留香,只要吃过一口,就完全都不想再停下来。
“是吗?”
严母也来了兴趣。
尝一口之后,果然就像他们两人说的那般。
而且外面那层馍饼吃起来,就是越嚼越香,不多不少的油,吃起来刚刚好。
一边吃一边点头。
“确实挺好吃的。”
“这东西你在哪买的。”
严母一边闻着,嘴里的动作却没停下。反而认真观察着里面,像是发现了什么宝贝。
“哎呦这个肉,煮得可真够软烂的。”
卤肉这种东西最切记的就是不够烂,只要达到这种入口即化的地步,在口感上就算是达到了完美。不然就算味道做的再好,它也是不好吃的。
光从这里面的猪肉来看,做这菜的人,至少也有个十多年的厨龄了。各种火候和味道的把控都已经达到了顶尖的程度。
不过她没有将这话说出来。
要是被严庆元告知,做这肉夹馍的人不过十多岁的大小,那她肯定要惊掉下巴。
两人原本早上的胃口是不怎么太好的,但是谁让面对的是这肉夹馍呢。
几口下肚,甚至还有一种完全不够吃的感觉。
咂吧着嘴,很明显的意犹未尽。
“哎呀,庆元你这饼是在哪买的?”
“是啊,真是太好吃了。”
“怎么我们在州城生活了这么久,居然没有发现过呢。”
他们是月之国的本地人,在州城生活了五六十年,可以说大街小巷的铺子,他们几乎都吃了个遍,但却从来没有吃到过这种饼。
自己推荐的食物受到肯定,严庆元也很开心,甚至感觉自己后背的伤都没那么疼了。
“我也是偶然发现的,是新出的一个摊子。”
一张饼下肚了之后,平常食欲不怎么好的两位老人竟然有一种没吃够的感觉。
明明大早上就吃这种油腻的东西其实是最影响食欲的,但这肉夹馍就像是有一种神奇的魔力似的,身体完全没有那种负担感,反而将他们的胃口全都给打开了。
看着自己儿子正在拌着一种像是面条,但里面的食材非常晶莹剔透的东西,不由得来了兴趣。
“庆元啊,你现在吃的这个东西是什么?”
“是啊,看起来有点好吃呢。”
严庆元看着自己刚拌好的凉皮,再瞧着自己眼前二老的眼神,瞬间就明白了什么。
表情很是无奈。
“爹,娘,这个东西叫凉皮。”
但是很纠结要不要给对方吃。
毕竟这里面可是有很多寒性的东西,再加上有辣椒油,所以担心老人没办法吃这个东西。
“你们是不是没吃饱啊,不行的话把我那个饼也给吃了。”
他特意多要了几个。
不过说实话没想到父母一张饼会不够吃。
他多买是为了留着自己晚点吃的。
但是凉皮就确确实实只要了这么一碗。
现在看着他的父母明显眼巴巴的样子。
突然有些后悔。
自己刚刚为什么没多买两碗。
“那你们尝尝?”
他试探性地问了一句,结果却看见两人顿时喜笑颜开。
重重点头。
“行!”
然后毫不客气地将他的筷子给拿走了。
严庆元:……
一点都没有嫌弃他的意思。
“哎呀,老板你看这个叫凉皮的东西瞧着可真好看。”
“是啊,红红绿绿的,这个面条还像水晶似的。”
老两口简直对此爱不释手。
严庆元只能站在一旁无奈。
“你们少吃点,郎中之前不是说了,你们年纪大了,平常不能吃放太多辣椒的东西。”
“我看那老板在做的时候,往里面倒了整整一大勺的辣椒油呢。”
“千万别辣出事了。”
毕竟身体才是最重要的。
二老十分嫌弃地斜睨了他一眼。
“谁说的,我们身体可好着呢。”
“再说了,人适当吃一些辣椒是对身体很好的。”
“这点辣椒算什么啊,我跟你妈年轻的时候比这能吃多了。”
“你这辈子吃的饭,都没有我们吃的辣椒多。”
严庆元:……
又是十分熟悉的这么一句。
以前他们说的是,自己吃的大米都没有他们吃到额咸盐多。
那时候严庆元就想吐槽,吃那么多的咸盐不咸吗。
好家伙,现在直接换别的词了。
不过严庆元也没了反驳的心思,不然肯定又是一顿说。
反正只要他父母吃得开心,他少吃点就少吃点吧。
“不过爹娘,我还一口都没吃呢,你们应该会嘴下留情给我剩点的吧。”
他现在的要求已经不高了,能给他剩下一半就行。
但是他爹在听到这句话后,连看都没看他一眼。
他娘更是盯着他神秘一笑,然后将夹起来的一大块凉皮放入口中。
凉皮的滋味,入口就是十分细腻地口感,薄薄的皮子,犹如丝绸般顺滑,轻轻一抿,便滑入口中。这不仅仅是一种口感,更是一种享受。
对于他们这种年纪大,有时不太方便咀嚼的人,吃这种东西就刚刚好。
完全不会有丝毫的负担。,而且那滑腻的口感简直让他们痴迷。
凉皮的调料更是其灵魂所在。辣椒油的红亮与蒜泥的黄绿相映成趣,芝麻酱的醇厚与醋的酸爽相辅相成。当他们将凉皮送入口中,那香辣的调料便在口中爆开,瞬间点燃你的味蕾。那种辣而不燥,酸而不涩的味道,让人欲罢不能。
辣椒果然是非常好吃的。
尤其在这种食物里面,绝对不能少了他们的存在。
那香香辣辣的滋味,真是让人着迷。
虽然舌头可能会感觉到些许的痛苦,但一旦开始之后就根本停不下来。
其中的担担面口感也十分特别,仿佛区别于以往他们吃过的所有面条。咬下一口,浓郁的香味立刻充盈在口中,刺激着身体里的每一个感官。面粉的弹性与红油和各种调料形成了鲜明的对比。浓郁的酱汁混合着辣酱和芝麻酱的香味,交织出一股让人难以忘怀的味道。
这担担面的面条煮熟得恰到好处,软硬适中,在碗底已经吸满了浓郁的汤汁,口感极佳。在炎炎夏日,一口担担面带来的清爽感觉让人难以忘怀。
担担面的味道就像一首流动的交响乐,各种食材的香气交织在一起,形成了独特的口感和味道。首先,你会感受到面条的筋道,它们在口中弹跳,犹如跳动的音符,与汤汁的浓郁交相辉映。然后是丰富的调料,如芝麻酱、蒜泥和辣椒油,它们为面条增添了层次丰富的味道,辣中带香,香中带甜,甜中带酸,酸中带咸,五味交融,形成了一种独特的口感体验。
黄瓜在其中是最完美的点缀。
它和带着浓郁麻酱香味的酱汁混杂在一起,在面条和凉皮口感劲道的同时,它带来的是既脆又清爽的味道。
“这黄瓜添加的好啊。”
别看黄瓜在里面只是配菜,但若是没有这个黄瓜的话,整碗凉皮绝对不会有现在这种口感。
严庆元眼见着自己的凉皮一点点变少,从满满的一整碗逐渐剩下半碗,小半碗,到现在的一口。
严庆元:……
二老擦了擦嘴,笑得十分满足。
“行啦,这回我们吃饱了。”
“剩下的你吃吧。”
看着碗里那少得可怜的几根面条,他竟然有一种想哭出声的冲动。
但即便如此,他在尝到那面条的味道的时候,就能感受到他们为什么这样了。
这东西真的是太好吃了啊!
天哪,他为什么没有多买几碗凉皮。
看着还剩下的汤汁,用筷子轻轻沾了一下,发现里面居然有着所有的精华味道。
顿时心中有了个想法。
虽然吃不到凉皮了,但是完全可以拿肉夹馍的饼皮沾着这个汤汁吃啊。
凉皮和担担面吃起来的口感好确实是一方面,但就这料汁,他感觉蘸鞋底子都能好吃。
结果找了半天,都没在房间里找到他当时买的剩下的肉夹馍。
“爹,娘,你们没把门外的肉夹馍拿回来吗?”
他记得自己买了好几个袋子呢。
就算刨除掉他们刚刚吃的,那至少也应该还有两个啊。
怎么房间内什么都没有了???
严庆元一瞬间就想到了自己当时放在门外面,因为行动不方便让她娘取回来的,是不是落在外面了。
严母摇头:“不是啊,我去拿的时候地上就只有这些。”
严庆元连忙跑到了屋子外面,四顾看去,找了半天。
难不成大白天见鬼了?
确实什么都没有啊???
那他买的饼去哪了。
正找着呢,突然有条狗进入了自己的视线。
是个个头很大的马犬。
在自己房间门前闻来闻去的样子顿时让严庆元意识到了什么。
“不会是你把我的饼给叼走了吧!”
那狗很通人性,在听到严庆元这么说了之后,脸上的表情顿时变得有些心虚。
严庆元:……
这到底是什么日子啊,怎么他好不容易买的食物,都能让狗给捡去呢。
那可是自己花了好几十文钱买来的。
不过相对于钱来说,他更难过的是吃不到那么好吃的东西了。
看着狗有些生气,眼巴巴地盯着他也不逃走,就坐在那里看着严庆元,似乎小狗也不知道自己犯了什么错。
对于他来说,这种丢在房子外面,又是在地上的东西,就是别人不要的。
不知道为什么捡别人不要的东西吃还会挨说。
看着它可怜巴巴的样子,严庆元也不好意思骂了。
“你是这附近的流浪狗吗?”
“要不跟我回家。”
他觉得自己跟这狗还蛮有缘的。
“毕竟吃了我的东西,想就这么当成什么事情都没发生过的话可不行。”
马犬兴奋地摇了摇尾巴。
激动自己马上就要有家了,连藏起来的食物都给忘了。
而同一时间,刚睡醒的胡泉起床出门。
看着自己门口放着的两个饼陷入了沉思。
难不成天上真的会掉馅饼?
还一掉掉两天!
捡起来闻了闻,顿时就口水分泌了。
咬了一口,肉夹馍的外皮简直酥脆,发出‘嘎吱’的响声。
笑着拿饼进门前,还不忘抬手朝天打了个招呼。
“谢谢啊!”
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