第74章 两盘Mandi
竹厅,一行人推杯换盏,边吃边聊,相处非常愉快。
主要人物分两拨。
一边是五道口职业技术学院的代表,主要有:王清泉、李丹青。
另一边是沙特阿拉伯皇家传统艺术学院的代表,主要有:校长陈昌、费曼王子。
今天早上,双方会面,商量未来五年的艺术合作事项。
本以为这件事会磨叽很多。
不曾想对方在看过合约的内容后,二话不说就签了字。
总投资10亿刀,那费曼王子只是看了一眼就签了,一点都不带犹豫了。
而且签完之后火速离开了,跟家里炖了汤忘记关火似的。
王清泉和李丹青以及五道口的相关领导都傻眼了,一时全都楞在原地。
一早就知道沙特有钱,但从来没想过对方这么有钱,而且还这么爽快。
人家爽快,自己也不能含糊,当即就打电话给《梅园》,订了一桌菜,打算请对方吃饭。
结果没成想人家先自己一步,已经在《梅园》定好了,甚至还专门派车过来接自己。
搞得跟对方是东道主一样。
盛情实在是难却,王清泉便领着李丹青以及五道口的一行人过来了。
一行人吃着喝着(喝茶),相谈甚欢,梅园的饭菜也都让大伙满意。
一直到那盘羊肉手抓饭上来的时候,费曼皱起了眉头。
硬是要让自己随行的厨师亲自做一道叫什么Mandi的主食。
“王校长,李教授,今天是我们招呼不周,还请您和各位领导多多包涵。”
费曼王子以茶代酒,满怀歉意说道。
这一次他和陈昌过来谈两校的合作,本以为会非常麻烦。
却没想到只用了区区10亿美刀就将合作达成了。
当时他差点都以为自己在做梦。
才10亿美刀啊!
这简直是白菜价!
要知道,此行家里给他预备的金额是30亿。
只用了三分之一不到就将事儿搞定了,这回去绝对是头功一件。
当时他生怕对方反悔,连忙让对方拟定合同,并且签字。
签完合同后,他觉得人家帮了大忙,必须要好好感谢一下对方,于是便立刻让人订最好的餐厅,请对方吃饭。
说实话,《梅园》的菜九成九都没什么问题,自己也觉得好吃。
可唯独在主食这一会儿,让他有些不太满意。
沙特那边的习俗,遇到重大的节日和活动,尤其是在招待贵宾的时候,Mandi是必备的。
这是信仰,不能缺失!
今天干了这么大一件事情,请贵宾吃饭,没有Mandi说得过去?
为了挽回自己的“招呼不周”,所以才想着让自己的私人厨师借地方做一下。
可没成想《梅园》的负责人不答应。
刚开始说先去问问,后来直接说他们能做。
说实话,费曼并不抱什么希望。
他也不是第一次来龙国了,前前后后去了很多有名的中餐厅,也吃过不少人做的Mandi。
其中不乏有味道做的可以的,但也仅仅是味道可以而已,跟自己国内的比还是差太远了。
听说这《梅园》是一个叫陈山的厨神开的,也不知道这厨神对Mandi有没有研究。
“叮咚!”
过了一会儿,门铃响了。
两个服务员端着两个大盘子走了进来。
盘子很大,约半米长,呈现出扁平的模样,上面盖着保温盖。
看到这体积和造型,费曼等人突然眼前一亮。
别的先不说,至少这造型匹配上了。
难不成这《梅园》真会做Mandi?
带着强烈的好奇心,让服务员打开了保温盖。
“哇!”
刚揭开便收获了一道惊叹。
两盘Mandi。
全都是“饭堆”的造型。
长粒米饭通体呈现出淡黄色,厚厚的一层做打底,粒粒分明,当中镶嵌着大量的杏仁、花生、开心果、腰果以及葡萄干。
些许新鲜的柠檬片点缀其中,与顶部的肉食相结合,看着就让人食欲大增。
“王校长,陈教授,你们快尝尝。”
费曼有些激动,虽然还没吃,但扑鼻而来的香味和眼前这画面告诉他,这大概率就是正宗的Mandi!
两个大盘,其中一盘顶上盖着的是两条烤得金黄油亮的羊腿。
而另一盘是两只同样金黄油亮的整鸡。
“那个,王校长,这个是直接用手吃的……”
见王清泉拿勺子和碗舀来吃,陈昌解释道。
说完,他做了个示范。
伸出右手,撕一大块温热的烤肉在指尖稍微揉搓,蘸一团周围的米饭揉成不规则小圆团。
食指中指无名指稍弯,食指无名指半置中指上方窝成平口勺形。
然后再将饭团送到嘴边,最后再用拇指适时从中指中部往前推饭团,不偏不倚,正好送入口中。
王清泉见状,也依葫芦画瓢照做。
只是看别人做很简单,自己做的时候却直接翻车了。
抓了一团饭,送到了嘴里,却撒了至少三分之一。
手太残,短时间内根本学不会啊!
不过有一说一,这味道确实是和刚才的羊肉手抓饭不太一样。
米饭松软很有嚼劲,而且没有黏性,各类坚果吃起来非常脆爽,羊肉和鸡肉都非常嫩,且肥瘦相间,香料味十足,吃起来非常过瘾。
“不错啊!”
王清泉双眼放光,正准备再来一把,却突然看到费曼的表情有些不对劲。
费曼先是吃了一把羊肉口味的Mandi,表情经历了如下变化:
(^_^)
(^ω^)
(^?^)
(★O★)
然后,他又尝了一口鸡肉口味的Mandi,表情再次经历了如下变化:
( ?▽?)/
o(* ̄▽ ̄*)o
(?????)
(」?ヘ?)?」
王清泉纳闷了,前面七个表情都是惊喜和享受,到最后怎么变成疑惑了?
“你好,请问这是哪位厨师做的?”
费曼突然抬头,看向两位服务员。
两盘Mandi,他全都尝了一遍,都给他带来了惊喜,但同时也带来了困惑和不解。
“先生,这个我不太清楚,得问问我们经理。”
服务员不敢乱说话,因为不清楚客人到底是觉得好吃还是不好吃。
“方便把他请过来一下吗?”
费曼一脸认真地说道,“我想问他一个问题。”
(https://www.shubada.com/41485/11111285.html)
1秒记住书吧达:www.shubada.com。手机版阅读网址:m.shubada.com