第124章 让他滚
万豪是没想到系统这时候突然跑出来鼓励自己。
他甚至觉得，这压根不叫鼓励。
大概就是想看自己出丑吧。
不过话说回来，陈山干啥这个时候让自己来？
是想测验自己？
还是想借此让自己留在梅园？
其实现在解决了老妈的问题后，留在梅园也是一个不错的选择。
而且真这么选了，系统大概会非常高兴。
一个不小心，说不准就给自己提升到中级厨艺甚至高级厨艺。
不过这都是后话了。
当务之急是如何将这【雪绵豆沙】给做出来。
夹起一颗豆沙，在脑海中思索陈山当时的动作，依葫芦画瓢。
这倒是不难，毕竟只要是个龙国人就不可能不会用筷子。
只是，夹起豆沙以后该怎么做呢？
小军才刚刚做完一份，这会儿已经关了火，锅里的油温肯定是不够的，需要重新开火使油升温才能符合要求。
那具体升温多长时间呢？
万豪不清楚。
“小师叔这是要做雪绵豆沙吗？”
突然，一个白白胖胖的中年男子凑了过来。
面相和蔼，笑容满面。
万豪见过这个人的照片，知道他是陈山的二徒弟，文德。
此前被派去与小日子交流的便是这一位。
“呃……师兄让我试试……就试试……”
万豪压力山大。
听陈山说，文德这人不坏，对于突然冒出来一个师叔，也没多说什么。
但万豪心里清楚，对方嘴上不说，但心里多少还是会有一些不舒服的。
这事儿可以理解。
换作是他，肯定也会不爽。
甚至以他过去的脾气，早干上了。
人家现在依旧笑容满面，已经算是相当给面子了。
“雪绵豆沙好啊。”
文德笑着点了点头，说了这样一句之后，便默默站在陈山的身后。
“系统？”
万豪想哭，“这时候就别赌气了，赶紧出来帮忙！”
然而系统依旧是那句【加油，相信自己，你行的！】
万豪很想骂娘！
真是骑虎难下。
咬了咬牙开了火。
死就死吧！无所谓了！
全神贯注，将初级厨艺运用到极致，大脑快速运转，思考如何将这蛋清炸出【雪绵豆沙】应有的效果。
“油还是热的，所以加热的时间肯定不能太长！”
“刚刚看陈山炸的时候，锅里的反应并不算猛烈，所以这道菜应该是低温油炸！”
“哎，我能不能先弄一点试试水，等确定好油温以后，再开始炸制？”
“好像可以啊！也没说让我一次成功，而且这也并不是一次严格的测试！”
重压之下，万豪找到了突破口。
果断拿起一双筷子，随意夹了一小坨打发好的蛋清。
他并没有直接扔到油锅里，因为知道目前肯定还不够。
差不多半分钟后，他感觉差不多了，便将筷子送到了锅里。
“太快了，油温还没……”
小军忍不住提醒了一句，但又立刻闭上了嘴。
而如他所说的那样，的确是太快了。
油温还没升上来，放入里面的蛋清一下就化开了，根本无法质变成形。
“再来！”
万豪并没有感到不好意思，挑出一团蛋白，又等待了大概二十秒，再次将筷子送了进去。
“呲呲”的声音响起，像是绵密的气泡破灭那般。
万豪内心一喜，因为这声音他刚才听到过。
抬起筷子一看，发现底部接触热油的蛋清已经产生了质变，凝结在了一起。
“就是现在！”
万豪抓准时机，火速夹起一颗豆沙丸，裹满蛋清后，再次送到了锅里。
无数的小气泡围绕在蛋清周围，发出一阵滋滋的声音。
轻薄的蛋清迅速发生变化，以肉眼可见的速度凝结成一块。
万豪果断抽出筷子。
接下来，如果蛋清不散，豆沙丸不落，那这道菜就算是完成了。
只看到“duang”的一下，脱离了筷子的“雪球”滑落在油锅中。
像是一只第一次入水的小鸭子，先是往下一沉，但紧接着便是向上浮起，然后又沉了下去。
每一次沉浮都牵动着万豪的心。
是成是败，就看天意了。
“漂亮！！！”
数秒过后，小军忍不住拍手。
此刻，那颗雪球已经停止了上下起伏，安稳地飘在油面之上。
这是成菜的征兆。
“好样的师弟！”
陈山也是喜笑颜开。
让万豪试做雪绵豆沙，并不是出于考验，纯粹就是临时起意，想让他试试。
他这人就是这样，一旦高兴起来，有时候头脑就不清白。
当文德出现的时候，他才意识到自己好像做错了事。
今天万豪如果做不出来的话，那这“小师叔”的威严怕是彻底没了。
所以刚才他拼命朝小军使眼色，而对方也领悟到了，给了万豪一点提示。
本以为万豪会做不出来的，没成想最后居然成了。
虽然是用了一种非常笨的方法，有些投机取巧的嫌疑，但只要他最终做出来了，谁也不能说他什么。
“文德，你来尝尝看。”
等万豪将一盘雪绵豆沙端上桌后，陈山笑着说道。
“好嘞。”
文德依旧是满脸笑容，抓起一颗雪绵豆沙就吃了起来。
细嚼慢咽过后，竟然挑不出任何毛病。
饶是心里对万豪小师叔的身份有些芥蒂，他也忍不住朝对方竖起了大拇指。
梅园的传统就是这样，全靠实力说话。
哪怕是心里不爽，也是如此。
“小师叔厉害！”
文德朝万豪拱了拱手，而后便凑在陈山耳边说了句悄悄话。
“还他妈兰花熊掌，熊他大爷！”陈山突然暴跳如雷，恶狠狠地骂到，“让他滚，老子这儿不接待他！”
突如其来地爆粗口，让后厨一行人全都吓了一跳。
不过听清楚关键字【兰花熊掌】之后，所有人当即明白了缘由。
来梅园吃饭的基本没有穷人，大多都是有头有脸的人物，最差的也是暴发户拆二代之类的。
人嘛，一旦有了钱有了权就开始飘了，老想着自己高人一等，就得跟其他人不一样。
在龙国，熊掌是绝对的禁忌之味，做不得！
“可是师父，这一位身份不一般，咱们真惹不起……”
文德面露难色地说道。
(https://www.shubada.com/41485/11111235.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com