第388章 爆米花
村里大晒场上来了一个做爆米花的老大爷。
加工费5毛钱一斤,需要自带材料大米或者玉米。
师傅会负责做,并提供糖精或者白糖。
以前做爆米花基本上都是加的糖精。
但现在生活条件好了,就换成白糖了。
当然也可以只带钱,直接买做好的爆米花。
“做爆米花咯,做爆米花咯。”
这个季节家家户户都是大丰收,大米和玉米也不缺,所以做爆米花的人家特别多。
罗叶提着家里的大米和玉米到大晒场的时候,已经有好些人在排队做爆米花了。
“砰”
一声巨响,冷不丁的吓的罗叶心惊胆战、心跳加速,仿佛心都要跳出嗓子眼似的。
罗叶深呼吸了两口气,心跳才平缓。
“吓死我了,这排的队伍有点长哦。
王阿姨,你家做这么多呀。”
罗叶提着袋子站在王阿姨后面排队。
见王阿姨那两袋东西,少说也有20斤。
这么多,这得吃多久呀。
“罗叶,你妈让你来做爆米花呀。
你怎么做这么少。”
“我家里人多,多做些,吃的时间长些。”
“趁着现在有师傅在,这做爆米花便宜,就多做些。
不然花钱去镇上买也贵,不划算。”王阿姨说着自己的生活经验。
这大米和玉米都是自己种的,不花钱。就给点加工费。
其实这加工费也不算贵,毕竟人家帮你做,而且还要往里面加白糖,白糖也需要成本的。
再说这做爆米花的师傅也不是时常下乡的。一般情况下一年就来两次而已。
或者赶集的时候,偶尔也会遇到做爆米花的师傅,但遇到的频率还是很低的,反正不常见。
所以如果遇不到做爆米花的师傅,又嘴馋了,就只能花钱去镇上买现成的爆米花。
镇上的爆米花卖的贵,花钱买来吃,不划算。
“王阿姨,我们家人少,我妈说少做些,够吃就行。
怕吃不完,时间长了,受潮了,就不好吃了。”本来罗叶放学回家后,也不是特别爱吃零食。
罗叶放学回家后更爱去地里摘自己种的水果。
反正一年四季都有水果吃。
比如这个季节,家里的柿子,枣子,蜜桔正是成熟的季节,都可以吃了。
罗叶家里虽然只有一棵柿子树,但家里的柿子并没有拿去卖,都是留着自家人吃。
每年还是会摘一大背篓柿子,也有几十斤,还是够吃了。
这棵柿子树还是罗叶出生那一年罗文专门种下的。想着等孩子长大了,想吃水果的时候,有水果可以吃。
枣树也是跟柿子树同年种下的。
只是枣树后来长出了很多小枣树苗,后来罗文又移栽了一些,所以现在家里的大枣树有五棵了,还有几颗小枣树。
结的枣子也都留着自家人吃了。
枣子太多,吃不完也送些给亲戚。
“罗叶,我跟你说,这爆米花做好了,你拿回去以后,找个塑料口袋装爆米花,把口袋密封好。”
“如果你怕漏气,密封不好,就多套几个口袋。”
“只要密封好,爆米花就不会受潮,可以保存很久。”
“想吃的时候,再拿出来吃,那口感跟现做的也差不多。”王阿姨现在排着队也没啥事做,干脆就跟罗叶闲聊,顺便传授生活经验。
“哇,王阿姨,你好厉害,懂的真多。”
“那是,我跟你说。。。。。。”
反正这队伍还长呢,罗叶站着也没事做,干脆一起闲聊,打发时间。
罗叶见刘婶家的爆米花打好了,正好提着袋子往外走。
“刘婶,爆米花好吃不?”罗叶有点嘴馋了。
这么多人排队,等排到自己的时候,不知道多久了。
“罗叶呀,你家也来做爆米花呀。”队伍排的太长,刘婶还真没怎么注意罗叶什么时候也来了。
“来,吃点,刚出炉的,看看味道咋样。”刘婶也大方。他们家做得多,装猪饲料的饲料口袋都装了大半口袋。
虽说这爆米花轻,但也挺多了。
这爆米花做好后拿回家用口袋密封。
只要密封的好,等今年过年的时候拿出来招待客人都没问题。
所以家家户户都会趁着村里有手艺师傅进村做爆米花的时候做一些。
也好给家里孩子们解解馋。
“谢谢刘婶。”罗叶也不客气抓了一把玉米做的爆米花,
嗯,放了白糖的,有点糖味,真香。
“多抓点,你那小手能抓几颗呀。”刘婶看罗叶就抓了这么点,又让罗叶抓了一大把。
“谢谢刘婶,够吃了。”
“客气啥,就几颗玉米的事情。走了,我先回家了。”
“好,刘婶拜拜。”
刘婶也没分给其他人。都是大人,又不是小孩子,反正大家都要做爆米花,也就不用分了。
当然遇到熟悉的小孩子,还是会分一点给小孩子的。
“师傅,你这做爆米花不放糖精吗?”李大爷来给家里的小孙孙做爆米花,看师傅放的是白糖问了句。
“老哥,年代变了呀,现在的年轻人说放糖精吃了不好。
我这做生意的不得与时俱进呀。
如果再放糖精的话,估计生意都没得做了。”老板是一位50多岁的大爷,见客人问起,也就解释了句。
“我觉得糖精比白糖甜多了,还便宜。”李大爷这一辈人,以前穷,相比白糖,吃的更多的还是糖精。
“你没看电视里面说吗?糖精吃多了对身体不好。”一旁的一位大婶说了句。
“我都这个岁数了,大半截身子都快入土的人了,就算吃多了再不好,能不好到哪里去。”李大爷不服气,自己都吃了大半辈子的东西,怕什么。
“老哥,我这真没糖精,这白糖比糖精还贵呢,要不就吃白糖吧?
或者如果你家有糖精的话,拿来我帮你做。”做爆米花的师傅穿梭各个村子做爆米花,啥人都见过。
有人喜欢用糖精做爆米花,有人说糖精不好,要用白糖做爆米花。
但现在还是年轻人的天下。做的爆米花拿回家更多的还是给家里小孩吃的。
所以用白糖生意才好做些。当然客人自带糖精他也没意见。
“那还是白糖吧。”还需自带的糖精,李大爷觉得亏大了。
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