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第29章 提拉米苏


“是么,你现在就想结婚成家的事了?”

  “成家啊,没想过,可能十年八年都不指望了。”毕竟,他的取向不是异性。

  这也是梦里那十年特别真实的原因,那十年除了报复,还有就是逃避。

  在他们这样的小地方,同性更不可能被接纳,甚至于会做出很多过激的行为。

  他现在只想挣钱买房买车留下产业,到时候可能会鼓起勇气,对爸妈承认自己的取向吧。

  桌上的半杯酒忽然被一饮而尽。

  可惜,红酒并不醉人。

  喝到这里,江翻有了点困意,起身告别,外面却哗一下下起了雨。

  江翻:……

  “送你回去。”

  “啊不用不用,借我把伞就可以了,我自己开了电瓶车来的。”

  “你的车没有顶,我送你吧,天晴了过来拿车。”

  季景渊不容置疑,拿了玄关的钥匙,率先走在前面。

  江翻这时候再别扭就很没必要了,就上了车。

  其实开车就三分钟多一点的路程,两人不约而同的没说话。

  “到了。”季景渊将车开到了小斜坡,又把副驾驶后面的伞抽出来。

  “不用不用!这都到家门口了,谢谢你季先生,有空我也请你来喝酒。”江翻看着眼前大手握着的伞,有什么东西在脑子里瞬间炸开了。

  明明有伞,却贴心的开车送他回家。

  普通的,没见过几次面的人,就算称呼一句朋友,真的会做到这个程度吗?

  “好,那回头见。”季景渊自然的将伞一丢,他妹妹抢购的一千一把的伞随意的被摔落在后座座椅上。

  好像他就是随口一提,也没继续拉扯。

  这么泰然自若,江翻在想,自己会不会是想多了。

  可能,这就是绅士的成熟吧。

  他在那场梦里也确实见过几个特别绅士的外国友人,那是真的做到了女士优先,什么拉座椅、见面送花、约会提前到、上车护住女士脑袋,估计季先生在外国待过?

  怪别扭的,他可是大男人。

  江翻小跑到客厅,翻出一把伞,就出来了,挥挥手,看着车子消失在雨幕中。

  一场雨下了两天,终于雨过天晴,这天江翻坐在客厅,对面是弟弟妹妹整整齐齐排排坐。

  弟弟妹妹去拿了成绩,江翻一直没看,今天准备去市里面再买一趟材料,就想着连奖励一起给。

  年段二百七十人,上一次江平安二百四十一名次,江如意一百零五名次,他都有相应的鼓励。

  拿着成绩单,江翻决定从坏消息先看,可以降低期待度。

  期待度降低了,就可以获得幸福感。

  所以,江翻先看的江平安的成绩单。

  二百零二名。

  别说买高配置电脑了,连江翻许诺的二百名内,可以使用他大学电脑的机会都没有得到。

  江平安垂头丧气的,他真的没有松懈,努力使劲的学习了,可还是对二百名内望尘莫及。

  江翻没发话,又看了妹妹的。

  八十四名。

  前百了,距离五十还是有段距离的,看得出来也是期末拼搏了一把的。

  比期中考的进步多了不少,这好歹是前百名,越靠前越难爬的。

  “恭喜你们,都考得很不错,进步非常大,过一会我们去市里面,你们可以享受福利,但,平安,你没有达到前两百名,所以暑假的时候,你连去网吧都不可以,查资料用我电脑,这么安排你有没有意见。”

  江平安很伤心,一次都不能去吗,他想玩游戏。

  “也不是不行,我跟你一起去就行。”江翻笑笑,又给了个甜枣:“但是你进步是真的大,所以你们明天都有奖励,不过如意是上国际超市买一购物篮的东西,你是街上超市的一购物篮。”

  还有奖励!

  江平安不挑剔哪个超市,反正不是一点奖励都没有就不会觉得努力有白费的感觉,下次,他一定可以冲上前二百的,不只是为了奖励,还有争一口气!

  三人小会议结束,江翻翻找了几根绳子和麻袋,打电话定了一辆面包车,预约下午左右来市里面拉他们三个。

  由于会有货品,希望是空车去,所以价格只要一百二。

  但是这和公交车没办法比的,公交车九块一个人,到达车站。

  进了超市,如意拿上购物篮,去的水果区和文具区,还选了几条毛巾。

  江翻和平安两辆车,都是江翻要买的东西,最后在水果区会和,车厘子和草莓还有蓝莓桃子纷纷加购。

  回去后除了做满纸杯蛋糕填充卡牌,江翻还顺手做了个提拉米苏。

  这道甜品前身是宫廷点心,后来出现过来源解释的断层,真正的被大众所知道,且小有名气的提拉米苏,是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现,

  当地人采用马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。

  江翻准备好鸡蛋、砂糖、手指饼干,朗姆酒、芝士,又使唤妹妹泡了浓咖啡来。

  家里没有备咖啡机,所以用的是挂耳咖啡,虽然比不上咖啡机煮的,但要比大多数速溶的品质好些,香气也更浓郁。

  江平安被使唤打蛋去了。

  等蛋黄和砂糖以及芝士,做成了蛋黄酱,浓咖啡也放凉了,江翻接过弟弟递过来的蛋黄酱,加上了朗姆酒指尖能把玩的一个超小杯子,酒液倒入,搅拌均匀。

  “蛋白霜也打发好了,哥。”劳动力之一,递过来已经不流动的蛋白霜,江翻把二者合一,变成芝士液。

  铺两层饼干两层芝士液,手指饼干两面浸湿咖啡后,放入玻璃盘,然后铺芝士液,再铺一层蘸好咖啡的手指饼干,最后再把剩余的芝士液铺上。

  完事儿了放入冰箱冷藏。

  “我们不尝尝吗?”

  “明天吃,吃的时候撒可可粉。”

  江翻被妹妹的询问提醒了,打开手机拍了一张:“意式提拉米苏,内含利口酒,欢迎预订,一共十份,先订先得。”

  就算是试做的,也绝对是小镇头一份,他有这个自信。

  次日中午,一共收到了五份订单,江翻估摸着是时候了,取出半成品提拉米苏,均匀的撒上一层可可粉,这才算是完成了所有步骤。

  之后就用刀,切割成方块,刚好十个。

  五份预订了,还有五份呢,按照二十元售卖,巴掌大一块。

  他取出来三块,三兄妹一人一块。

  江翻用长勺一下裹了一口吃。

  提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩。

  要是有一杯卡布奇诺就更般配了。

  “这个粉,为什么最后才撒啊。”江如意好奇的问了一句。

  江翻解释道:“如果一开始就撒,进入冰箱后一夜再取出来,可可粉就没有那么蓬松了,是会对口感有影响的。”

  “哦,这样啊,哥哥你知道好多。”

  江翻眉飞色舞,提拉米苏也是个有故事的甜品呢,就和花卉一样,甜品们也有着各自的传说。

  “有个意大利士兵即将奔赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,

  那个糕点就叫提拉米苏,每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人,在意大利文里,提拉米苏有  “带我走”  的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。”

  其实不管是花卉植物,还是甜品,那些有关于它们的故事背后,寄托的都是情感。

  五份点心陆陆续续来人取,江翻让弟弟妹妹在楼下看着,他端着一份去了厨房,背着人开始了鉴定。

  合格品。

  江翻咧嘴笑笑,九十九份,足够卖了。

  因为这一款,打算限量,做九十九份,卖完就换品。

  做点心到了傍晚,冰箱里出现了两盘提拉米苏,卡牌里该存的存,该摇的摇,除了提拉米苏还得等它冷藏成功,江翻加班加点的补充好了现有的其他品类。

  嘴里感觉还有点咖啡的香气,江翻喝了一口气泡水,打算晚上去吃点酸酸辣辣的。

  结果电话就来了,是陈太太。

  她明天有两个朋友来,一个是外籍华人,一个是美国人。

  “我想订一份下午甜品小桌,大概五到六个甜品,精致点,如果明天现做,下午三点前我来取,会来得及吗?”

  江翻走到桌边,思考了一下,询问:“水果拿破仑,蜂蜜松饼、玛格丽特饼干、我做过的猫爪草莓夹心钵仔糕,

  我这里有几枚酒心巧克力,就前两天做的,三个口味,每种就两三颗,明天新的提拉米苏也是刚出品,然后搭配一个桂香椰汁奶冻,你看这样可以吗?”

  这样算下来,没有什么费事的,半数是成品。

  “那太感谢了,小江,我很期待明天的下午点。”陈太太挂了电话以后直接发来了五百块。

  江翻:……其实他觉得这样二百块就够了的。

  但人家都发了,还是定制的急单,江翻心安理得点了下去。

  入账,五百。


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