第81章 宴席准备
猪血从猪的脖颈处下落到木盆里，等放完血，林初一一把把猪提起来，放进装满热水的大盆里给猪烫毛，时不时给它翻个面。
等时间差不多了，林初一把猪拎出来放在准备好的桌板上，林锦绣姐弟三个一起动手用林初一准备好的砂纸揉搓猪皮，猪皮上的猪毛就被连根拔起，去毛效率很高。
林初一则去井边打水，用新打上来的清水泼在猪身上，冲掉猪身上的脏污。
等把猪彻底清洗干净后，林初一重新拿起杀猪刀开始给猪做分块处理。
林初一在空间里练习的时候没少干这事，干起这个活驾轻就熟。
饶是林初一动作利索，这么一番操作下来，天也要黑了。
林初一将小半扇排骨剁成小节，交给林锦绣，让她拿去厨房炖汤，又找借口支走林无忧和林程。
等人都离开后，林初一就开始偷梁换柱，将猪下水交给厂长，又拿了一份处理好的猪下水出来。
虽然她现在不怕杀猪，但是亲手处理内脏还是算了吧，有空间工厂这个作弊器在，她又何苦折磨自己呢？
吃过晚饭，林初一早早就打发他们去休息，等人睡着后，她进厨房把各种海鲜干货各抓了一把扔进物种研究所里，然后带着处理好的猪肉进入空间，完成日常任务后，林初一也去洗漱睡觉了。
第二天一早她就带着猪肉重新出现在院子里，跟林锦绣做好交接工作，林初一就又出门了。
这次是真的去镇上，等林初一用背篓带着几坛酒回来时，就发现自家院子里热闹非凡。
林初一定睛一看，发现院子里面都是昨天被邀请的那些人家家里的女主人或者小媳妇。
每个人都在干活儿，一个个分工明确，有在院子里支桌子的，有在井边打水刷锅洗碗的，也有在厨房洗菜切肉的，忙得热火朝天。
林锦绣看见林初一回来，就把她拉去一旁说明情况。
“这些婶子大娘在你离开之后，就陆续拎着各种东西过来了，说是送给咱们的乔迁之礼。”
林锦绣指了指一旁堆放着的东西，有送鸡蛋的，有送腊肉的，有送果子的，还有直接送自家的烙饼。
礼物五花八门，送什么的都有，其中又以食物居多。
林初一并不嫌弃这些礼物，她不愁吃喝，但村民跟她不一样，送多送少都是心意，她也没指望靠收礼发财。
这些人能这么早上门，帮她们一起准备席面，这种自发与主动，远比收到的那些礼物，更让林初一开心。
林初一对着林锦绣笑了笑，“我知道了，我去厨房帮忙，大姐你继续招待客人吧，对了，我去买酒的时候还买了一些瓜子，你安排人给每桌都上一盘，免得等下客人来了等的无聊。”
“好。”
林初一将背篓放置好，走进厨房洗手后自然的参与到几个和面的妇人里面，跟她们一起聊天和面蒸馒头。
林锦绣安排林无忧和林程让他们给每一张宴客的桌上，都摆上一盘炒瓜子。
林无忧和林程乐颠颠的领了任务，分头去办，大姐交代的事情办完，他们又主动给自己找事做，将婶子们洗好的碗筷端到桌上，按位置分配一套一套摆放好。
负责洗碗筷的婶娘们看着两个孩子一趟一趟的搬运碗筷，小脸都因为不停的运动变得红扑扑的，直夸他们勤快，把他们夸的都不好意思了，干活儿干的更勤快了。
林锦绣此刻没时间关注弟弟妹妹在干什么，她正专心的在门口迎接客人，这个活儿可不好干。
她们邀请对方过来吃席，有的人家因为各种原因并不会过来，有的人家只会来一个人，有的人家会来好几个，带孩子的也不在少数，这时候就需要林锦绣引导他们去不同的席位落座。
因为不确定来的人数，林初一索性按照八十人的数量摆了十桌酒席，院子里摆了七桌，屋子里摆了三桌。
林初一特地交代了，要把里正还有几个族老安排在同一桌，林锦绣知道她的计划，将他们都领到了正屋那桌席面旁落座，方便他们谈话。
除此之外，林锦绣还要记住这些村民们大致都送了一些什么，将来也好回礼，二妹说过今后会经常出门，这些人情往来就得她来做。
纵然一开始有些手忙脚乱，但林锦绣一直在努力适应这个过程，渐渐也找到了一些窍门，和人交往时候放松自信了不少。
林初一一直注意着时间，眼看材料都准备的差不多了，她站在灶台边，拿起铲子开始大展身手。
她拟菜谱的时候定了十个菜，在得到那些海鲜干货后，她对原定菜单做了一些调整。
总体还是以大份量的肉菜为主，再配上现蒸的白面大馒头，足够让所有人吃饱吃好了。
不同的食材经过林初一的组合，再配合不同的火候和调味料，变成了一道道美食。
酱肘子、鲍鱼红烧肉、糖醋里脊、狮子头、豆角炒肉、水煮肉片、手撕包菜、蒜蓉茄子、花蛤排骨汤以及京酱肉丝，一道道菜品按照制作顺序陆续出锅。
看着动作利索的林初一，闻着满屋的香气，帮着打下手的婶娘们全都惊呆了，她们还是第一次知道林家四丫居然有这么好的手艺。
院子里宾客陆续落座，边嗑瓜子边唠嗑，随着厨房里的香气飘散出来，一个个都好奇的朝着厨房的方向探头望去。
实在是太香了，馋得他们直咽口水，有的孩子直接馋哭了，叫嚷着想要吃肉，被自家大人用剥好的瓜子，把哭嚎声堵了回去。
办暖房宴是为了讨个好彩头，这大好日子哭哭啼啼的不吉利，容易讨人嫌。
林初一也没吊着他们的胃口，菜品做好一半，剩下的也在锅里炖煮，林初一就招呼林程去门口放鞭炮。
林程听话的去屋里取了一挂鞭炮，林无忧则去取了一根线香点燃，递给林程。
林程一手接过线香，另一手提着鞭炮出了院门，在大门口用线香点燃鞭炮引线后，迅速将鞭炮扔出去。
(https://www.shubada.com/41228/11111278.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com