第152章 土豆淀粉
“安哥儿，去书院了！”刘三头大声喊道。
“好，我马上就来了！娘，这些饭菜你要吃完哦，我去念书了。大伯娘，我走了！”
“嗯，去吧！安哥儿越来越懂事了！”张杏花看着眼前乖巧礼貌的孩子，心中满是欣慰和感慨，不禁轻声呢喃道。
然而，一旁的蔡荷听到这话，心里顿时有些不舒服起来。她认为自己的孩子本来就非常懂事，根本不需要别人来说三道四。于是，她狠狠地瞪了张杏花一眼，并反驳说：“我们家安哥儿一直以来都很懂事！”
张杏花不敢再多说话了，以前的安哥儿什么事情都听他娘的，虽然不讨厌，但也让人喜欢不上。
接下来，两人一直没有再搭话。
而苏莹莹这边，从早上起来体贴闲来无事，鼓捣水塘里面的小龙虾，扔水草，喂豆渣。
事情做完了后，她又思考起了另一个项目，做粉条或者米线之类。
安乾镇这个地方，百姓们种的最多的，不是豆子，小麦，就是土豆。当然了，以后还会有红薯。
而土豆，可以加工成薯片，薯条，土豆泥，土豆酱，淀粉，土豆粉，葡萄糖等。
做土豆粉条肯定要先有土豆淀粉，土豆淀粉她知道怎么做，可这土豆粉条的制作流程她还不知道，只能一步步的实验。
若是能够制作成功，这肯定是一个好项目，作坊里的库存酸菜也有了销路。
于是，苏莹莹带着刘春秋和许夏丫将村口售卖的所有新鲜土豆豆给买下了。
望着眼前堆积成小山的土豆，她们三人决定留下一个人轮流抬回村。
"哎！姑娘，你们等等！"
突然，一男声从后方传来。苏莹莹几人不约而同地停下脚步，转头望去。
只见一名又高又黑又壮的少年正快步朝她们走来。
苏莹莹凝视着那名逐渐走近的少年，她觉得自己好像曾经在哪里见过这个少年，但一时之间却怎么也想不起来具体的情景。
“吴大哥…”许夏丫脸上露出一丝笑容，轻轻喊道。
“嗯，夏…丫，你…你还记得我呢！”
“姑娘，我…我…卖过鸡…给你！”
苏莹莹听着她结巴的说话，立马想起了他是卖过豆子给她，并且帮她搬去了食肆。
她试探问道，“铁蛋弟弟？”
“嗯！”吴铁蛋用力点了点头，又挠了挠脑袋，不好意思道，“姑…娘，我…听人说…你…在找人干活，我…”
“你是想在我这里找个活干？”苏莹莹目光审视地看着眼前这个身材魁梧却透着一股憨傻劲儿的少年。
“嗯！”吴铁蛋用力点了点头，脸上露出一个羞涩的笑容。
苏莹莹见状，心中不禁一动。这少年身体挺结实的，或许可以留下来帮帮忙。她然后开口说道：“我这里现在刚好缺人，你今日若是有空的话，现在就跟着我一起走吧！”
吴铁蛋听了这话，眼睛一亮，立刻答应道：“好嘞！我有的是力气，肯定能帮您干活！”说完，他轻松提起了两袋土豆。
一路上，吴铁蛋瞪大双眼，满脸不可置信地看着眼前的一切。乾北村的景象让他震惊不已，嘴巴一直张得大大的，仿佛能塞进一个鸡蛋似的。
这里与他记忆中的乾北村完全不同。原本破旧不堪的房屋不见了踪影，取而代之的是一排排整齐美观的红砖小院；曾经坑坑洼洼的泥路也铺上了碎石变得平坦宽阔，两旁还种满了郁郁葱葱的树木和五颜六色的花朵。偶尔路过的村民们穿着整洁的衣服，笑容满面地忙碌着自己的事情。
吴铁蛋不禁感叹，这真的是乾北村吗？怎么变化这么大！他一边走，一边四处张望。
很快，几人来到了作坊。
她们一起将土豆洗净切成块，吴铁蛋再放进石磨里面磨。
苏莹莹将磨好的土豆泥里面加入一些清水，然后用手反复揉搓，洗出里面的淀粉。
最后，她将土豆泥水倒入一个简易过滤布之中。
苏莹莹借鉴小时候邻居家做红薯淀粉的方法，找来两块木头，绑成一个十字形状，她再找来一块厚纱布，绑在了木头的四个角上，最后，将一根粗绳的一端捆在十字中间，另一端绑在房梁上面就行了。
苏莹莹将手放在木头的两个角上面，用手来回推，纱布中的土豆泥在来回晃动之中，缓缓流入了接在下面的木盆里。
如此反复，纱布中只剩下大颗粒的土豆泥。
一块纱布里面将大颗粒的土豆沫捞起，放在那里沉淀，一直到水变清。最后，苏莹莹轻轻地，慢慢地倒出了上面的清水，盆中剩下的就是土豆淀粉了。
苏莹莹将土豆淀粉泥均匀的铺在纱布上面，等它自然风干就变成白色土豆淀粉末啦。
今日太阳正好，上午做的土豆淀粉晒一天应该就能干了。
傍晚太阳已经西下，刺眼的光芒已经收回，只剩下一望无边的湛蓝和一层薄薄的红晕。
苏莹莹拿起一块土豆淀粉用手一撮，碎成了粉末！
两个时辰前做的都已经干了，剩下的明日还需要继续晒。
苏莹莹几人也停下了手里的活。
“铁蛋弟弟，今日真是辛苦你啦！这二十五文钱是你的工钱。现在赶紧去食堂吃饭，说不定等你回到家时天色尚未变黑呢。一定要记得明天早早过来呀！”说罢，苏莹莹微笑着将铜钱递到了吴铁蛋手中。
吴铁蛋满心欢喜地接过工钱，谢过苏莹莹之后便兴高采烈去吃饭了。
苏莹莹几人刚吃上饭，作坊就开始热闹了起来。
一群孩子叽叽喳喳的走进了食堂。
“姐姐…”
苏莹莹微笑着和他们打了个招呼，他们就去打饭了。
刘大头吃了几口饭后抬头道，“姐姐，先生给我们改名字了，你以后不能再叫我大头了！”
“哦，那叫什么呢？”
“予谨，刘予谨！”
“嗯，这真是一个好名字！”但是苏莹莹喊惯了大头，还是觉得大头更朗朗上口一些。
“清河，你回来了！”
“嗯！”萧清河端了一份菜走了过来。
“院子里哪些是什么？”
“土豆淀粉！”
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