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书吧达 > 一人一妖一食肆 > 第371章 酒酿小丸子(一)

第371章 酒酿小丸子(一)


翌日一早,有三两个食客看到食肆的规则又增添了新的附加条款,不由得抱怨了几句。

  但更多的人却是喜闻乐见,那些接连几天都没有抢到美食的食客,早已对那些抢到后又转卖的人深感不满。

  江燎原在前院和餐厅之间来回忙碌,招呼着食客。

  厨房里,杨枫站在一口冒着热气的大锅前,轻轻搅动着汤勺。

  一旁的瑶瑶,水汪汪的眼睛一眨一眨地望着杨枫。

  她两只小手合在一起,捧成空心拳头抵在下巴处,语气可怜兮兮地:“我再喝一碗,就一碗嘛。”

  “不行,你已经喝了两碗了。”杨枫残忍拒绝,“这里面有酒精,小孩子不能一次性吃太多。”

  瑶瑶脑袋耷拉下来,哼哼唧唧地细声细气道:“什么时候我才能长大啊。”

  长大了,她就能吃更多好吃的了。

  瑶瑶今天休息,不用去幼学堂上课。

  杨枫低头瞧一眼瑶瑶,拍了下她脑袋瓜:“真是个小贪吃鬼,等下做些点心,你带着一起去跟你朋友们吃。”

  “好耶!”瑶瑶一下跳了起来。

  见杨枫在看她,立马又老实巴交地站好。

  太开心了,她一下就忘记了枫枫说过不能在厨房里跳来跳去。

  “嘿嘿嘿”瑶瑶笑得露出两排白洁牙齿,“那我可以跟枫枫一起做吗?”

  “可以。”

  “那我可以带一些酒酿小丸子去吃嘛?”瑶瑶说着,又小声补充道:“我没有一次性吃太多,等出去玩再吃,就是两次吃啦。”

  杨枫闻言,不禁失笑。

  小姑娘这逻辑还挺清晰的。

  “可以带一小碗。”

  “好耶!”

  瑶瑶没忍住,又一蹦起来。

  “出去出去,去后院找灰绒玩。”  杨枫赶紧把小姑娘撵出了厨房。

  瑶瑶走到门口,手扒在门框上,回头问:“那我有什么可以帮枫枫的吗?”

  “没有,去玩吧。”

  “哦。”

  小姑娘没有收到大人交代的任务,兴趣恹恹。

  “可以请我们聪明能干的瑶瑶,帮我去后院摘些豆角吗?”

  “好!”

  听到传来欢快的回应,杨枫唇角微微勾起。

  今日的朝食是桂花酒酿小丸子。

  桂花酒酿小丸子做起来方便简单。

  先将糯米粉和面,然后搓成实心丸子。

  小丸子大约半个大拇指指节的大小为宜,不宜太大。

  小丸子太大了外面煮熟了而里面的芯还是生硬的,太小了经水一煮又容易软塌。

  煮小丸子的火候,也需要把握得刚刚好。

  水中加酒酿煮开,放入糯米小丸子。

  待锅中小丸子浮在水面沉沉浮浮之时,加入鸡蛋液、枸杞。

  出锅前,又加入一些桂花蜜。

  桂花的香气沁人心脾,酒酿的香味四溢,闻着心都要跟着醉了。

  热气袅袅升腾之间,只见那白丸子圆润饱满,犹如丰腴的美人。

  用汤匙在碗中轻轻搅动,白丸子便随着水波荡漾沉浮。

  吹散热气,将清汤和白丸子一同吃入口中。

  糯米丸子细腻柔滑,桂花蜜的香气并不明显,却在不经意间挑拨舌尖。

  金秋时节的清晨,来上这么一碗桂花酒酿小丸子,一股暖流在体内缓缓蔓延开来,浑身都暖洋洋的。

  眯上眼睛,满是惬意之感。

  再一睁开眼,遥遥望向远方天边,朝霞金灿灿的,犹如丹桂般绚丽。

  今日又是一个好天气。


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