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第8章 瘦肉粥


至于瘦肉,王健民选择的是前腿瘦肉,这里的瘦肉是最嫩的,无论是做瘦肉粥,还是用来炒,都是美味。猪肚和猪肝这两个,用来打火锅都很不错,切成片之后,放火锅里面一烫,那个鲜嫩,那个美。

  “现在。”

  “大家油水不多,所以都喜欢吃肥肉。”

  “再过十多年,大家生活水平好了,就会嫌弃肥肉了,到时候,他们也会和我一样,喜欢吃排骨和瘦肉。”王健民心里想着,

  此时,

  几个大叔一起动手,

  把排骨都砍下来,

  三头大肥猪的排骨,

  加起来有一百五十多斤,

  装了满满两大竹筐。

  再加上其它的东西,

  一共用了三个大竹筐,

  才全部装下。

  刘家两兄弟连忙跑过去,把三个大竹筐的东西抬回去,放入到冰箱里面。虽然京城气温在零下,但这些东西,还是放到冰箱里面比较好。

  接下来,就是分猪肉了几位大叔,

  先是搬来一杆大秤,

  称了一下总重量,

  然后就按照人头

  把猪肉割成一份份的,

  非常公平。

  王健民觉得,再看下去没什么意思了,就说道:“大家慢慢分,我趁着猪肉新鲜,回去炒个五花肉吃。二大爷,叁大爷,您们辛苦一下,主持一下。”

  “好咧!”“好的,放心吧。”

  刘中海和阎埠贵两人,都满口答应。

  主持分猪肉,这种事情是很有面子的,他们都很乐意做。王健民回到屋子里,把五花肉拿出来.冲洗了一番,切片,大火一炒,装到盘里面。

  王健民尝了一块,脸上露出了笑容,这猪肉的味道非常的棒,一放入嘴里面,就是满嘴鲜香,吃了一块还想吃第二块。

  几十年之后,有一种说法,说是猪肉要经过排酸,味道才好。这其实是扯谈,凡是吃过杀猪菜的人都知道,刚切下来的新鲜猪肉,才是最好吃的。

  三头大肥猪,让大家工作起来非常热情,大家又连续组装了6天,一直忙到腊月28,才停下来。王健民算了算,这6天时间,又赚了42万多,。加起来的话,他的积蓄正好是63万。

  眼看要过年了,王健民也买了一些年货,主要是买了一些食物,衣服鞋子,还有一个大冰箱。然后,

  王健民又来到信托商店,准备买一个照相机。

  快过年了,信托商店里面,非常热闹,一个双卡收录机,正在播放着歌曲《年轻的朋友来相会》,非常的欢-快。这个信托商店,王健民已经来过两次了,直接就来到卖相机的-柜台,挑选相机。

  商店里面的相机倒是挺多的,从几十块的红梅相机,到一百两百的海鸥照相机,还有更贵的外国进口相机都有。王健民看了一下,

  很快,就看中了一部。

  这是海鸥DF1单反相机。

  这部照相机,是国产照相机的巅峰之作,整个机身都是金属做成,重量达到了一公斤。

  1982年,海鸥DF-1名列全国质量评比单反类第一名。

  王健民看了一下,直接就买下了,花了460元。

  然后。又买了几盒柯达金胶卷200,几盒黑白胶卷,和一组胶卷冲印套件。这样一来,拍下来的底片,自己就可以动手,冲洗出相片来了。

  现在的相机,全都是使用胶卷的,拍照之后,根本就看不到照片的样子。只有在暗房里面冲洗出来之后,才知道拍出来的照片是什么样子。

  这就很考验照相的技术,如果照相的技术不行,拍出来的相片就惨不能睹,白白浪费了胶卷。王健民检查了一下,见到东西买全了,就去结账。全部东西,一共花了九百多。付钱的时候,刘家两兄弟都震惊了,这么几样东西,竟然花了九百多,真是难以想像啊。

  刘光天说道:“老板,这么小的相机,就有几百块,这东西不太值得吧?”刘光福也点头,说道:“感觉不值得啊。”在他们看来,还不如买几头大肥肉,

  杀了慢慢吃呢。

  王健民也不解释,呵呵一笑说道:“你们不懂。好了,相机已经买好了,我们回去,等着过年吧。”回到四合院,照相机一拿出来,整个四合院,都好奇的围了过来。“这是啥?是照相机吗?”

  “对啊,这就是照相机,我家里也有一台,是69年的国产货,当年花了我72块钱呢。”“这台照相机不便宜吧。”

  “肯定啊,一看就不便宜,估计得二三百。”

  “这个照相机我认得!这是海鸥什么什么相机,车间主任就有一台,听说一台就要460元钱。”“我的老天咧,这相机也太贵了吧。这么小的东西,还卖几百块,真是太贵了。”

  “一般人根本用不起啊。听说,也只有艺术家,摄影家,记者什么的,才会花钱买这种高端货。”“是啊。”

  此时,四合院里面的小孩子,

  都围过来了

  一个个好奇的看着。

  “健民哥哥,帮我拍张相!”

  “也帮我拍一张!”

  “我也要拍一张!”

  王健民大手一挥,说道:“好好好,大家不要急,一个一个来。对了,为了让拍出来的照片好看,你们都听我指挥。”

  很快,王健民教给小孩子几个姿势,拍了十几张。

  院子里的大人们看到了,一个个都来了兴趣,纷纷的围了过来,也想让王健民给自己拍一张。“健民啊,给我也来一张吧。”“我也拍一张!”“我也来!”

  男人们对拍照没什么兴趣,但是,女人就非常有兴趣了。四合院里面的大娘大婶,还有小媳妇,一下子就把王健民给围住了,一个个要拍照。

  就连隔壁四合院的人们,也跑了过来,一个个拉着王健民,想让王健民给她们拍照。

  王健民笑着说道:“好好好,不要急,大家都有份。你先来,站到这个位置,这个位置角度比较好,拍出来的相片肯定好看。对了,大人的姿势,和小孩子的姿势不同,我来教你们。”

  王健民走过去,

  出声指点,

  教她们拍照的姿势。

  刘光天和刘光福两兄弟,

  看到这一幕,

  都镇住了,

  他们万万没想到这些女人,对照相这么有兴趣。

  刘光天自言自语说道:“我终于知道,老板为什么要花钱买一个照相机了。手里有了一个照相机,分分钟受到女人欢迎啊。”

  刘光福连连点头,说道:“是啊是啊,看这些人,一个个都拉着老板,这也太热情了。我觉得,我们也可以考虑买

  一个照相机。”

  “好主意!老板说,过年的时候,会给我们一个大红包,到时候我们就有钱了。我们可以一人出一半钱,买一个照相机。”

  “这个办法好。”

  人群里面,许大茂也在看着,他见到这些大姑娘小媳妇围着王健民,脸上就露出了笑容。“哈哈。”

  “王健民这家伙真是会玩啊。”

  “买一个照相机回来,把隔壁的人都吸引过来了,高,实在是高啊!”“看来。”

  “我要好好向王健民学习一下才行。”此刻,

  许大茂对王健民是非常的佩服,他平时,

  想吸引女人们的注意,不知道要说多少好话,花多少时间才行。

  人家王健民呢,只是买了一个照相机,就把一大帮人吸引来了,这就很高明了啊。

  王健民拍了四盒黑白胶卷,又拍了两盒彩色胶卷,把这些大姑娘小媳妇都拍了一遍,才停下来。接下来。

  就是冲印胶卷了。

  冲印胶卷分为两个大步骤,第一步是把胶卷变成底片。第二步是用放大机把底片放大,定影到相纸上,变成相片。中间十几个小步骤,,

  都要很小心,否则,底片就会作废。

  王健民回到卫生间,用棉布把卫生间围起来,让卫生间完全黑暗。冲洗底片的时候,是万万不能见光的,一旦见光了,底片就废了。这种完全没有光线的屋子,就是暗房,八九十年代的照相馆,都有一间暗房来处理相片。接下来,

  王健民把冲印相片的设备,统统都搬进来,一“三五七”番操作之后,相片就新鲜出炉了。四合院里,

  大家都在等着呢,干健民一出现.立即就围过来了,七嘴八舌的说着。“相片出来啦?”

  “太快了吧,两个小时不到,相片就出来了。”

  “王健民太厉害了,不但会照相,还会冲印相片,简直是无所不能啊。”“是啊。”

  “我看看相片。”

  王健民把相片,发给了大家,说道:“这些相片,都是黑白的。彩色的相片,必须到照机馆去冲印,需要明天才能拿到相片。’

  大家拿到了相片,

  登时,

  都震惊了。

  王健民教给大家的拍照姿势,都是经过一代代女人总结出来的,拍出来的照片,自信又漂亮,自带一种气质,比平时一脸傻笑的表情好太多了!

  并且。

  王健民还学过一些摄影方面的技巧,无论是光线的运用,还是拍摄角度的选取,都比这年代的摄影师厉害,拍出来的照片当然好看了。

  “天啦,拍得太好看了。”“想不到,我这个姿势这么好看。”“太厉害了。,“简直是艺术作品啊!”

  “是啊,拍出来的照片,都快比得上《大众电影》上面的明星了。”“你这照片拍得太漂亮了。不过,我这也不差。”大姑娘小媳妇们,看着自己的漂亮照片一个个笑得合不拢嘴。

  “健民同志,这照片多少钱,我值钱给你。”“这照片我非常满意,多少钱一张,我给你。”“是啊,我也给钱你。”这年头,照相可不便宜,大家都不好意思白拿,纷纷拿出钱来,准备交给王健民。

  王健民现在身家几十万,还有十八个四合院,对这点钱根本不放在眼里,摆摆手说道:“不用了。这些照片,就送给大家好了。我刚买相机回来,想要练练手,就算不拍你们,也会拍别的东西的。”

  这么一说,大家也不好意思给钱了,只好连连感谢。“谢谢健民同志。”“谢谢了。”“太感谢你了。”

  此时,槐花拿着相片,高高兴兴的走过来,说道:“健民哥,你照相这么厉害,会不会拍艺术照片?听说现在,很流行拍艺术照片,你能不能帮我拍一下。”此言一出,附近几个小媳妇,立马就动心了,纷纷出声。

  “听说,国外非常流行拍艺术照的。”


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