书吧达 > 猎户家的团宠女儿只想安稳种田 > 第121章 果子饮

第121章 果子饮


叶家堂屋,众人聚在一起,晚饭后闲聊。

  “妹妹,咱们家的李子成熟了,明天去不去摘李子?”

  吃过晚饭后,叶承直想起来,前些天他见到的青李子。他料想,过了几天,青李子应该黄了点,可以摘下来吃了。

  虽然,他们家的李子有些酸。但每到李子刚成熟的时候,树上的酸李子还是被他们几个孩子抢着吃。

  “二哥,我要去摘酸李子。爹爹,明天你们晚一点去镇上,摘些李子带走吧?”

  “霜霜,你想把李子送些给你外婆他们?”

  叶宗佑认为,女儿他们摘李子走,是要把李子作为礼物送出去。

  “爹爹,如果可以,给舅爷爷和外婆他们送一些过去。不过,爹爹,家里的李子也可以送到鱼馆里,做成酸酸甜甜的李子饮卖。”

  家里有好几棵酸李子树,今年春天,雪白娇小的李花开得可热闹了。所以,现在他们家树上的李子,多得早就压弯了枝头。

  鱼馆里虽然也有酒卖,但喝酒的男顾客多,来吃鱼的女顾客,除了鱼汤,就没有什么果饮佐餐。

  要是鱼馆里有了酸李汁,不仅开胃生津,让客人多吃点鱼菜,还可以吸引更多的女客前来吃鱼。

  “霜霜,李子饮怎么做?是不是像你之前做的山泡饮一样?”

  赵书瑶听到女儿出的主意,就想起侄儿们来家里玩,摘回来许多山泡做成了果饮喝。

  “娘亲,山泡没有皮。家里的李子有皮,李子皮有些厚,不仅酸,还涩涩的,不好吃。所以,要是做李子饮,就要把皮削去。其他的,还是像做山泡饮一样,加糖熬煮好就成。”

  “霜霜,李子成熟很快。做李子饮,再冲成果子饮,鱼馆里一下子卖不了那么多。熬成的果酱,放久了就不好了,味道也会有变化。”

  “爷爷,李子成熟了能卖多久,咱们就卖多久新鲜的果子饮。剩下的李子,要是来不及卖掉,就把它们削皮晒干,再磨成粉。做成了果粉,可以放很久了,要喝的时候,兑上水就行。”

  “妹妹,那样的话,我们不是可以一年四季都有果饮卖了?用你说的方法,不仅山泡、李子可以做果饮,像桃子、杏子、柑橘、柚子等等,很多果子都可以做成果饮了?”

  叶承廉很会举一反三,从一两种果子可以做果饮,瞬间就想到了很多其他的种类。

  “大哥,说得太好了,就是这样啊。”

  叶承廉得到厨艺小先生的肯定,少年的脸上挂起明媚如阳光的笑容。

  “如果是这样,今年咱们就不用担心,树上多余的酸李子吃不完,坏掉了。要是生意好,说不定咱们还得去买一些李子回来。”

  “爷爷,做李子饮,就不要用那种熟了以后,捏起来软软的李子了。那种李子,做成李子饮,想想就一定不好喝。”

  叶霜一向喜欢吃脆爽的李子,软塌塌的李子,果肉成熟过度,做成李子汁,粉哒哒的,口感糟透了。还是提醒一下爷爷,免得用了那种李子,做出来不好卖。

  “嗯,有道理。就是我这个老头子,都不喜欢吃那种李子,咱们不用太熟的李子做就是了。”

  “宗佑,明天看看树上的李子,先挑选一筐去试试。”

  “是,爹。”

  “老婆子,明天你再走一趟鱼馆,教厨子怎么做李子饮。”

  上回孙女在家做山泡饮,他们父子都不在家。老婆子明天要去卖黄精,只有让她再跑一趟鱼馆了。

  “这还不简单?我先让他们削一点李子出来,让他们熬煮一遍就知道怎么做了。”

  自家鱼馆的厨子,说不上千挑万选,但也算是百里挑一了。做个简单的李子饮,应该不难办到。

  只要掌握好火候,不让里面的糖糊锅。刘氏只一瞬间,就抓住了教厨子做李子饮的要点。

  “时候不早了,明天要早起,都回屋休息去吧。”

  刘氏回到卧房,又和老头子念叨起三儿子的事情。

  “老头子,宗弼和季程两人出去快一个月了吧?”

  “还差两天。”

  叶清海把时间计算得很清楚,不管他多相信小儿子的聪明才智,作为父亲,他还是会关心小儿子的安危。

  “但愿他们两人平平安安,早点回来。”

  刘氏自从知道父子俩上回卖灵芝差点出事,老头子又派出小儿子去解决后患,就一直把心悬着。

  但她知道,这是他们身为叶家人必须要有的担当。当年,她之所以不顾父母家人的强烈反对,嫁到这偏僻的小山村,过艰难困苦的日子,不就是看上了老头子为人吗?

  当然,还有他年轻时,那张迷惑人的脸。

  后来,当她得知叶家的来历时,一开始还有些接受不能。她原以为,自己不过是嫁了个山里的猎户和种田人家,甚至做好了要吃苦一辈子的准备。谁知,叶家竟然是那样的出身。

  她的出身,充其量不过是商人之女。要是叶家不没落,她家的老头子,哪里轮得上她呀?配她家老头子,她还是有点高攀了。

  但是,她也不是没有优点的。比如,在家里的大事情上面,她懂得充分尊重老头子和儿子们的选择。不说对他们有多大的支持,至少,她坚决不拖后腿。

  “老婆子,你放心,他们没事。霜霜早上跟我说,她梦见她三叔在县城鱼馆里吃鱼去了。估计,他们明天就可以到家了。”

  叶清海听到孙女说的梦,就知道这事儿真得不能再真。宗弼出发的时候,知道家里要在县城开鱼馆。他一向喜欢搜罗好吃的东西,这次回来,不得跑自家鱼馆去大吃一顿?

  “听你这么一说,我就完全放心了。这心哪,竟然一下子就安稳下来了。”

  “可不是?咱们家乖孙女,算是给咱俩吃了个定心丸。这下,我们都可以睡个安稳觉了。”

  “嗯,咱们的黄精炖鸡,还没吃呢。正好宗弼回来了,炖给他好好补补。”

  “也好。让他在家待一段时间,学学厨艺。咱们府城的鱼馆,也要想办法开起来了。以后,宗弼得去府城坐镇。”


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