第277章 磨练
“三叔还带回来不少大个的芋头，当地人叫做香芋。我听说香芋味道好，既可以做菜，也可以当主食吃。”
“不过，香芋成熟还要等到十月份。三叔连同泥土，带回来了一车。明天得找个方便灌溉的地方，把香芋种下去。”
“三叔，你真是聪明能干！还找到这么好的东西带回来种。又是黄鸡，又是香芋，咱们以后可以吃到更多美食了。要是爷爷知道，定会夸奖三叔。”
家里种上香芋，以后就可以做软糯细腻，香气四溢又不油腻的香芋扣肉。香芋还可以拿来炖煮、做香芋糕等食物。叶霜对三叔主动增加自家食谱的行为，自然大力支持。
“霜霜，你帮三叔想想，香芋需要经常浇水，是种在山脚下的水田里好呢，还是种在山腰的地里好？”
“三叔，要不，香芋就种在大鱼塘上面的土地里？三叔忘了鱼塘里的水是怎么来的了？”
种在鱼塘附近，可以用竹管引山上的泉水下来浇地，省时又省力。叶霜记得，香芋不是直接种在水田里，只是它们在生长期间，需要不少水而已。因此，种在方便浇水的地里，很合适。
“大鱼塘里的水？霜霜是说，引山泉水下来浇地。还是霜霜聪明，就照你说的办。”
厨房里，刘氏正安排人做晚饭。她猜着，中秋节到了，小儿子定会赶在这两天回家。
今天一早，她准备了不少肉、豆腐、豆干之类。吃过午饭，就让人卤了不少好菜，泡在卤水里，等晚上入味了，再切来做下酒菜。
另外，厨房里又炒了两个肉菜，几个素菜，就可以开饭了。小儿子一路风尘仆仆地赶回来，应该早就饿了。等明天过节，再给他补上更多好吃的。
饭桌上，叶清海看着晒黑了不少，变得有些精瘦的三儿子，格外满意。男子汉，就是要在吃苦中磨练，才会变得更有能耐、有担当。
“宗弼，你带回来的东西，能种到地里的，明天就安排人种下去。耽搁得太久，我怕那些东西不容易养活。”
“爹，您放心，明天一早就安排。”
“你去南方跑了一趟，辛苦了。来，多吃点家里的饭菜。”
叶清海夹了两筷子三儿子平常爱吃的菜，以示关心。
叶宗佑和叶宗辅作为大哥、二哥，也举起筷子，给自家兄弟夹了几块肉。
“三弟，辛苦了，多吃点肉。”
若不是家里有很多事情需要忙碌，他们不好都走开，也不用三弟每次都跑很远的地方去做事。作为兄长，关心照顾小弟本就是应该的。
“娘亲，中秋节吃的月饼，做了多少？够不够吃啊？”
叶霜吃着晚饭，也没有忘记留心明天吃的月饼。要是月饼数量太少，家里人都分不了两个，还没尝着味道呢，月饼就没了，那也太尴尬了。
另外，今年的月饼，做了两种类型，一种是糯米做的，一种用了面粉烤制，口味倒是分了好几种。家里打算给亲戚们都送上一些，作为心意。要是月饼太少，就更不够分了。
下人们第一年来家里，过中秋节也要给他们发一些月饼。作为主家，也不能太小气。
“糯米月饼做了很多，面粉月饼需要花时间烤制，还没有做完。等吃过晚饭，娘亲要继续烤制月饼。”
“娘亲，一会儿我陪你一起做月饼。”
叶霜自告奋勇，要不是今天回家有些晚，赶上了吃饭时间，她就跟着娘亲做月饼了。
“你要是愿意，就一起来吧。不过，晚饭要是吃饱了，可不许再偷偷吃月饼。当心晚上积食，睡不着觉，就该难受了。耽误了瞌睡，明天过节精神还不好。”
娘亲直白的叮嘱，让叶霜羞红了脸。去年中秋节前一天晚上，她跟着一起做月饼，忍不住嘴馋，多吃了两个小月饼。结果，可真是害苦了她。
今年又到了中秋，错误犯过一回，叶霜不打算再以身试法，提前检测月饼的味道了。
“娘亲，我知道，再不会像去年一样了。”
“说话就要算话，不然难受的可是你自己。”
“娘亲放心，霜霜上过一回当，得着教训了。”
叶霜认错态度良好，不然娘亲偶尔念叨起人来，那杀伤力，着实受不了。
“书瑶，等厨房收拾好，我们一起做月饼。”
“大嫂，孩子我们自己照顾着，让丫鬟们帮你们一起做月饼，这样更快些。”
钱红莲和蓝瑞英两人的孩子，已经几个月大了。只是，晚上还不能离人照看，她们帮不上忙，只有把身边的丫鬟派出去帮忙。
“也好。今天做完月饼，明天一早就派人给亲戚们送过去，让他们好好尝尝咱们家的手艺。”
“正是这个理。一家人互帮互助，做事也快些。明天还有其他事要忙活，月饼最好今晚做完，放到明天翻沙了，吃着才更好吃。”
刘氏做过不少面粉做的月饼，经验丰富。知道月饼怎么做出来，口感更好，这也是今晚提前做月饼的原因之一。
“娘亲，月饼不要放太多糖。甜腻的味道吃不了两口，就吃不下去了。月饼的甜味，还是合适最好。”
去年家里做的糯米月饼，是叶霜负责把控甜味。做出来的糯米月饼，味道刚刚好。但面粉做的月饼，叶霜一时没注意，娘亲按照老办法，倒了不少糖进去，吃起来甜腻人。
“乖女儿，你这张小嘴啊，就是擅长分辨味道。今年的面粉月饼，娘亲就照着糯米月饼放糖，保证不会那么甜腻了。”
“乖女儿，你要是不放心，一会儿给你尝尝馅料的味道。”
“谢谢娘亲，不过霜霜只尝一点点。”
叶霜食指和中指捏在一起，表示她并不会馋嘴，只是为了保证月饼的味道。
赵书瑶满意一笑，女儿还记得晚上不能多吃的事情。看来，她今晚可以放心，有个安生觉睡了。
“嗯，认真吃晚饭，娘亲就相信你。”
赵书瑶顺手又给女儿夹了几筷子肉，还有一些青菜。女儿好养活，无论清粥、粗粮饭，还是荤菜、素菜、小咸菜，女儿都不挑食，从小就很好带。
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