第26章 入伙魁胜楼

江慵的佳酿方子追根溯源，还是源于前世的深宫之中。

  那偌大的宫殿，经年往日只有她一人，她便每日都苦苦钻研各种技艺，盼望着元承奕能多看她一眼。

  往日不会的绣花、烹茶、制香、煮酒等，在一个又一个漫长难挨的夜晚，都被她悉数掌握。

  这三分明月就是在一个寒夜中，伴着凄凉的月光写就的。

  是用清泉水冲泡松针后沥净，再去将松针水与干桂花与玉兰一同烹煎酿造，松香幽幽，花香内敛柔和，恰似天上的明月。

  “江三姑娘，鄙人一拿到这方子就知此酒定是好物，这样，若是赚了银子，你我二人四六分可好？要是卖得好，还给您分红。”

  江慵见周掌柜爽快，也不再推辞，又道：“既然周掌柜实在，我也不藏着掖着，先下这里还有道小食方子，你搭着三分明月一同卖，收益定然不错。”

  周掌柜面露喜色，再三谢过江慵后才接过方子，这一看，更是惊讶的不得了。

  纸上写的是一道牛乳软香膏的方子。

  周掌柜最爱这些吃食，为此也游历过整个大韶，见过不少地方特色风味，这牛乳软香膏，却还是第一次见。

  “这牛乳软香膏……也是三姑娘你想出来的？”

  江慵轻轻摇头，“是一位友人做的，我觉得不错，才拿来与周掌柜分享。”

  这道菜是上一世宫中的一位嬷嬷做给她吃的，那时江慵重病初愈，嘴里发苦，山珍海味皆是难以下咽。

  当时又恰逢深秋，天气转冷，嬷嬷便做了一道热气腾腾的牛乳软香膏，淋上金灿灿的蜂蜜端给她吃。

  只一口，便叫她念了许久。

  后来嬷嬷身染重疾，灯尽油枯之时给她留下了这张方子。

  只可惜她后来试了好几次，味道虽然极佳，却再也尝不出最初的滋味。

  周掌柜小心翼翼地将两张方子收入怀中，思索许久才开口问道：“有件事，鄙人想了许久，只是一直没敢问出口，如今见三姑娘也有心经营，便斗胆问一句，三姑娘可愿意与鄙人一同经营魁胜楼？”

  见江慵露出惊讶的神色，他连忙补充，“并非是叫姑娘来抛头露面，只是鄙人见姑娘对这些吃食一类的极有研究，便诚心想要拉拢。”

  “若是三姑娘点头，日后魁胜楼的流水便有姑娘的三成，年底分红另算，可好？”

  “这自然是好的，”江慵落落大方地点头，“只是不知需要我做些什么？”

  “三姑娘答应了便是一切好说，姑娘只需有好点子的时候知会鄙人一声便是，若是闲暇之际，再尝尝楼里的新菜式，提提意见就好。”

  江慵轻笑，一一应下，“周掌柜，我冒昧地问一句，这京都中人才济济，您为何独独挑中了我？”

  说到这儿，周掌柜不好意思地挠挠头，“因为小女每每吃过三姑娘改良过的菜色后，都觉得好。”

  “曼曼？”

  周掌柜点头，“别看这丫头小，却长了条敏锐的舌头，嘴可挑剔了，我做的菜她绝大多数都不爱吃。”

  “可偏偏是您提出意见，我再照着改完后，她都爱吃的紧，您说奇不奇？”

  “其实不单是曼曼，按照您意见改过的菜，食客们都夸上天了！从那时候我就知道，您是我的福星，我就动了拉您入伙的念头。”

  说完，周掌柜一溜烟地跑出去，很快又托着一只红木托盘进了门。

  上面摞着几本厚厚的账簿，最上头还有两张碎金纸，端正的小楷工工整整地落在上面。

  “这是鄙人早就拟好的契书，今日终于能请您过目了。”

  他毕恭毕敬地双手呈上契书，江慵顺手接过，飞速浏览了一遍。

  契书虽简短，却足可见周掌柜的诚意。

  “还有这账簿，也请您过目。”

  江慵的指尖轻轻挡住周掌柜推来的账簿，抬眸看他，“我是外人，掌柜的如何放心我看这等私密物什？”

  “这有什么？”周掌柜大大咧咧地展开账簿，“三姑娘是个明白人，鄙人就要用与明白人做生意的手段，只有让您知晓楼里的流水盈亏情况，才能放心入股不是？”

  江慵失笑，拗不过周掌柜的好意，便接过账簿随手翻了两下，心中暗惊。

  生意红火的时候，一日的流水竟然能有三千多两银子！

  就连生意平淡之时，也能有一两千银子入账。

  若是将食材、店租与工钱等各类支出去除，一个月多则可赚六万两，少时也能有两万多两的收入。

  江慵心中的算盘的打的飞快，不多时，便知自己定然亏不了。

  魁胜楼不愧是京都第一名楼，虽然猜到魁胜楼一日的流水定然丰厚，可如今真正亲眼看过了，才有实感。

  “三姑娘意下如何？”

  合上账本，江慵定了定神，“好，我同意。”

  周掌柜喜上眉梢，麻利地将早早备好的朱砂泥放在她手边，“三姑娘按两个手印即可，契书一人一张，日后的分成由鄙人亲自送到府上。”

  江慵点点头，拇指在朱砂泥上轻点两下，一枚鲜红的指印便各自落在了两张碎金纸上。

  周掌柜收好契约后，就有些坐不住了，“那您先在这儿喝会茶歇息歇息，鄙人就先去试试您的三分明月与牛乳软膏了。”

  她轻轻颔首，就见周掌柜好似一只兔子般撒丫跑了出去，头都不带回一下的。

  习惯了周掌柜的来去匆匆，江慵淡定地端起茶盏，轻抿了一口。

  “姑娘，您可真厉害，这京都中响当当的魁胜楼都来拉您入伙。”

  枝桃揉了揉方才端正太久有些酸软的腮帮子，迫不及待地夸起江慵，“您偷偷跟奴婢说一声，是不是老爷捐银子的事有戏了？”

  江慵抿了口茶，神色如常，“现在魁胜楼的生意正处在红火的时候，不出两个月，便能筹到三万两。”

  “太好了！”

  枝梨一进门，就被欣喜若狂的枝桃扑了个满怀，她一头雾水地被枝桃拉到一旁，听完了方才的来龙去脉，也十分开心，“我就知道姑娘是个有门道的！眼下此事解决了，也能好好过个年了。”

  江慵摩挲着留在她手中的那份契书，原本淡然的眼底涌上了几丝寒意。

  二叔父二叔母，不知道这次你们是否能招架得住呢？


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