第225章 一起，打酱油

平安安看懂了亦舒笔下想描写的这个男人，浊，这个字用的多好，形容的入骨三分。

  污浊：污秽可以洗干净，但浊渍是去不掉的。

  别人眼中看他是青年才俊，年纪轻轻就事业有成，多少女孩向往的乘龙快婿，呵呵。

  她描述土的不能再土了，指的不是穿的破烂，是穿的俗，哪怕是黄袍加身，也哪哪都不搭，就像现在有些人，一身名牌，完全不讲究穿搭，看着完全没美感。

  说他三十几都没恋爱过，指的也不是纯情的没谈过，是说他从来没爱过谁，没体会过爱，就跟现在很多人一样，跟谁谈都行，谈不下去马上再换一个，跟谁结婚也行，婚礼可以是那个婚礼，婚房也可以是那个婚房，新人却换谁都可以。

  平安安为什么一开始特别不喜欢肖燃，因为她以为，他就是亦舒笔下这种男人呢，别人眼中再适合不过的婚配对象。

  他跟谁都能结婚，只要条件匹配上就行，假如这个结不成，下一秒，再有个条件匹配的，也能马上结婚，只要把喜牌上新娘子名字抠下去换一下就行了。

  还是个不懂吃穿的糙汉，情商极低，句句都是他妈妈说，因为年纪轻轻，有一定工作能力，事业突出，极度自信。领她去单位，对自己熟悉的领域夸夸其谈。

  因为没有内心世界，缺乏情感，不懂什么是爱，所以好大岁数还没恋爱过。

  这也是她和沈阔特别谈的来的原因，沈阔是很有品味的人，虽然他妈妈是那么没格调的人，但沈阔却很懂生活，很会生活，可能受他爸爸影响？

  但在后来相处中，才发现肖燃除了工作，生活能力也很强，他知道买古董水缸做澡盆，知道求婚去浪漫的地方，知道完全尊重她的感受，也知道在妈妈面前猛夸儿媳。之所以没谈恋爱，也是因为坚持要找小电影里身材的媳妇。

  和平安安一样，如果不是不可取代的爱，她可以一辈子不结婚，也不是光着身子，必须要有件衣服，婚姻不是非有不可。

  肖燃有天晚上下班回来，又买了菜回来，有几条鱼，还活着，平安安放到盆里，明天做个豆豉烧鱼。

  她又从袋子里翻出一瓶矿泉水装的黑色液体，“肖燃，这是什么啊？”

  “我打的酱油。”

  平安安拧开瓶盖闻了闻，肖燃积极推荐，“你舔一口试试。“

  平安安抿了抿嘴，装在这里让她尝？怎么可能，“怎么装在矿泉水瓶子里呀？”

  “这是我喝的，没事的，你舔一口嘛。”

  平安安谨慎是时刻的，她不肯尝。

  肖燃只好卖力给她讲解，“安安，我下午去春桃村，在一个村民家，发现他家是酿酱油的，有几口大缸，在晒酱油，我尝了一口，绝对是淡盐酱油，吃素面绝了。”

  平安安举起矿泉水瓶子晃了一下，确实从挂壁情况看，浓度是很高，她又使劲摇晃了几下，瓶顶厚厚一层沫子，过了很长时间，没有消泡，氨基酸含量应该很高，果然是原酿，没兑水。

  平安安第二天把酱油煮开了然后装到玻璃瓶子中，这才尝了一下，平安安确认，这绝对就是黄豆发酵酿晒了能有一年的酱油。

  就是简单的豆子发酵味，不像现在市面上的酱油，五花八门的香。

  平安安就算去超市买个酱油，都要在货架前挑好久，不是她磨蹭，也不是她选择困难综合症。

  是十几排货架里，找不出一瓶真正能吃的酱油。

  真正酱油的成分，干干净净的配料表，是非转基因大豆，小麦，盐，水。

  但货架上这些，

  成分里脱脂大豆是什么，平安安再次感慨中华文字的博大精深，去掉油脂的大豆是什么，那不就是豆渣，豆饼吗？豆子榨油后的下脚料，那不是猪吃的吗？

  大大的标示写着零添加，防腐剂是不添加了，连豆子的精华都不添加了吗？

  商标上为了突出自己是真酱油，还有标明是日晒的，但就是日晒，也没写多少天，日晒10天也算晒，真正日晒是180天。

  小麦换成麦麸的，和豆子变成豆渣一个道理，脱脂大豆加麦麸成分的，这是特意做给猪吃的酱油吗？

  还有搞标新立异的，不用土窑缸，用什么木桶的，好像多高级似的，这么博噱头宣传就能卖高价，但木头潮湿，豆子最容易滋生黄曲霉不知道吗？

  还有配料表里加白糖的，因为豆渣做的酱油没有豆子的脂香味，只好加糖提鲜提高口感。

  这都没说放的各种添加剂呢，连原料都没放足，完全是各种化学药物勾兑出来的酱油味道的毒水，

  平安安很茫然，看着好像现在的生活物质极大丰富了，但实际能吃的东西没有几样。

  能吃到真正的味道，已经很难了。

  平安安只用清水煮了素面，直接沾一点酱油，堪比米其林。

  平安安想要去多买点，肖燃推荐的好物能受平安安好评，他很有成就感，骑着小摩托驮着她去打酱油，还叮嘱平安安带几个瓶子。

  平安安过来这么久，还是第一次去别的村，就这个黄泥路  ，平安安看着就头疼，比南瓜面团还要粘的路，只有体验过的人，才知道有多崩溃。

  还好肖燃的骑摩托车的技术是真的可以，在车辙缝隙里稳稳骑行，平安安突然好喜欢自己的桃花园村。

  俩人骑上半山腰，就看见一个很矮的小木屋，平安安伸脖子看了一会儿，“肖燃，哪有酱油作坊啊，”

  平安安想，既然是作坊，怎么的得有一点规模吧，没看出来哪有晒酱油的地方啊。

  肖燃停好摩托回答她，“就在这，跟我来吧。”

  俩人走到房子前，肖燃又带她往房子左边走了几步。

  啊？！就......这？

  平安安看到的是屋子左边空地上，放着六口大缸，和她洗澡的那个缸一样大。她走了过去，缸里黑黝黝的豆子粒，缸中间有个很小的竹篓子埋在豆子中，其中是浓黑的酱油汁。

  等等，平安安看到了什么，酱豆里有白色小虫在蠕动，她倒不惊讶，她看过以前的传统酿造酱油，醋的工艺，她自己也做过酒酿，这个发酵工艺差不多都是一个流程，亲自操作一个，其他的也就举一反三了。

  缸里是酱亚麻蝇的幼虫。因为酱豆香气浓郁，吸引来这种蝇，即便酱油打回去，如果放到露天敞开环境，也会生虫子。反倒是超市里拿添加剂勾兑的，根本没有发酵工艺，怎么放都不会生虫。

  虫子都不吃的，人却吃，可笑吧。


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