第15章 烤鸭风波2

吴适闲还是有两把刷子的。掂了掂鸭子，五六斤重，正好，非常完美。

  动刀前心里默念：肥鸭肥鸭别怪我，要怪就怪要吃你的人，看准了，要吃你的是他。

  然后把鸭头转向边旭的方向。

  便干净利落地揪起鸭子手起刀落，在脖颈处划拉了一口子，倒立放血，丝毫不怵。

  原本暂时胜利的鸭子来不及叫唤就这么死不瞑目了。

  宁泽觉得这跟他眼里那个善良怕疼的小孩哥的印象完全不同：好厉害！

  想上前帮忙。刚迈出一步就被扯住了。

  边旭毕竟还小，就是嘴巴硬了点，其实看着眼前的情景已经有些害怕了，毕竟第一次看见那么残忍的画面，于是紧紧抓着宁泽不让他上前帮忙。

  其实吴适闲完全是肌肉记忆罢了，不对现在已经不是他原来的身体了，应该是是以前上大学做烤鸭已经深深刻入他脑海里。

  别看吴适闲现在一通操作行云流水的，其实以前刚开始做的时候也是怕得一匹，要不是为了学分没有回头路。

  倒立着放好血后，拔了鸭舌，吴适闲将鸭子放到已经准备好的开水里烫毛，随即细致地开始拔毛。拔毛非常讲究，不能伤了鸭皮，否则会影响口感，所以对水温异常讲究。

  拔完毛切去鸭掌揪掉气管食管，就要为鸭子打气开声，因为古代工具有限，吴适闲东找找西找找才找了一只合适大小的竹管拿来吹气。可是怎么吹又成了问题。

  毕竟现做一个打气筒又不现实。

  吴适闲犯了难。

  可是吹气是烤鸭时内部受热均匀鸭皮酥脆的关键。

  吴适闲只能决定用嘴吹了。但不能让九殿下发现烤鸭里有他的口水，等一下治他个以下犯上的罪就不好了

  便用独家秘方的借口商量大家能不能去屋外。

  边旭正缺这样的一个借口离开，他实在是看不下去了，太残忍了！急匆匆拉着宁泽夺门而出。

  强忍住恶心，吹了好几口气肉皮总算分离了。

  但是那腥味…..

  呕～

  不巧，屋内屋外两个人都在干呕。

  一个是被熏的，一个被恶心的。

  呼吸了几口新鲜的空气，吴适闲赶紧继续。

  揪掉鸭大肠掏掉多余的东西。拿杆子放入鸭子胸腔做支撑。斩去翅膀后，将鸭子放入水中再过一遍水洗净。

  用高温热水通体烫一遍鸭皮使其膨胀。用钩子住鸭子后还得拿杆子堵住鸭子下面，再从刀口处灌入八成满开水，以防烤制时烧干的水分流失变得发柴，这可是外焦里嫩的关键。

  再用调制的糖水淋几遍烤鸭，以便烤鸭能呈现出美味的色泽，提升烤鸭酥脆的美味。最后放入烤炉烤制。

  可惜烤炉比较简陋，也只有普通地柴火。烤鸭配杏木和果木是最好不过的。

  烤了近一个时辰，烤鸭开始呈现出诱人的枣红色。

  一阵阵诱人香味飘向屋外。

  边旭早就等倦了。刚刚借着出恭的由头好一番吐，把肚子里吃的乱七八糟的东西全吐完了。

  闻见这香味，立马勾起了肚子的馋虫。

  “好香啊～”宁泽皱了皱鼻子闻了闻。

  边旭看了看屋内，示意绿碧去问问情况。

  “小公公，这屋外都闻见香味了，想必烤鸭差不多了吧。”绿碧轻叩房门问道。

  “哎哎，绿碧姐姐，马上就好。”吴适闲连连应声。

  绿碧的样貌生得不错，一袭绿衣给人一种温婉动人的感觉，吴适闲对她的印象不错。就是这“绿”和“碧”让吴适闲总是联想到两个寓意不好的现代词汇。还有青悠则是活力少女型，看着可可爱爱的。比那个什么彩云明月要好的多，那俩丫鬟太凶啦。

  吴适闲开始脑补了一下，如果自己不是个太监是个侍卫就好了，这样说不定还能在宫里找找到个媳妇，嘿嘿。

  门外的绿碧得到回应就推门而入。

  吴适闲正蹲着挑起鸭子烤制，手腕灵活转动着调整着鸭子在炉子内的位置，使其受热均匀。

  屋外的几人见状遂皆移步屋内。

  “啊真香！九弟弟在干嘛？”

  边旭还来不及说些什么就被叫住。

  “这是私底下在做什么好吃的？我说堂屋院子里都不见九弟弟的身影，是藏在这啊。”

  “七哥哥。”

  “八哥哥。”

  边旭一一问好。

  “奴才（奴婢）参见七殿下、八殿下。”

  听见大家都在行礼问好，吴适闲也赶紧挂回烤鸭拱身行礼问好。

  “乖，九弟弟。哈哈”八殿下上前扶住边旭的肩膀一副哥哥的样子。

  八殿下名唤边琨，和太子边晟同出一母，是皇后的小儿子，比边旭大上半岁。

  但因为有一个太子哥哥和皇后母后，和其他皇子自是不一样。

  边景的母亲虽然也贵为贵妃，但身份终究比皇后差上一截。

  边旭就更不用说了，只是颜妃娘娘仗着皇帝的宠爱，比其他皇子稍微好点。

  但是总得来说，七、八、九三位殿下年龄相近，身份悬殊不大，走得是最近的。

  边琨注意力在边旭身上。

  但边景注意力却被吴适闲吸引走了。

  此时吴适闲的脸正被柴火熏得小脸黑黑的。看着非常滑稽。

  “噗～呜。”边景想笑又不能笑，他一眼就认出了眼前给他耍过猴戏的小太监。

  但是毕竟他是三人中最大的，母妃一直教导他做哥哥要有哥哥的样子。

  所以通常三人在一起，他也是属于一副小大人的样子，是最不苟言笑的那个。

  只是一双带着笑意的眼睛还是出卖了他。

  吴适闲看见七殿下，想起七殿下可是老熟人啊，之前冲撞了七殿下，非但没有怪罪还赏赐了他桂花糕。而且七殿下的养的小猫咪还救过他，相当于七殿下也救过他。

  吴适闲行完礼，朝着边景憨憨的一笑。

  边景怕自己忍不住，等一下在八弟九弟面前出丑，赶紧别过头。

  耶～这七殿下干嘛哦，还装不熟？吴适闲一脑袋疑问。

  “哪里来得小太监！”

  似是才注意到吴适闲，眼前这个因脸乌漆嘛黑长相怪异的人引起了边琨的注意。

  吴适闲之前并没有见过边琨，正想着怎么应付才好。

  “大胆！把我九弟弟和我七哥哥吓到，本殿下拿你试问！”


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