第87章 蛋糕

之前做蛋黄酱的打发桶因为比较好用，故后面祝阿娘又是拜托让人多做了几个。

  这一举动别的不说，最高兴的肯定是赵姝芳。毕竟打发酸奶，也是需要打发的啊！能用新的工具自然是最好。

  “这就是黄油了吗？”看着重新出现的一盆淡白色如同云朵般轻盈的物质，虎子脸上的好奇再度升起道：“牛奶果然好神奇啊。”

  “这还不是。”继续多打了酸奶几下后，赵姝芳果断停手以免打的太过火。接着她捞起厨房内的一个干净无油勺子递给虎子道：“现在这个东西，叫做奶油。你可以尝尝，应该也还不错。”

  要不怎么说牛奶浑身全是宝呢。牛奶，酸奶，奶油，后续再揣打几下还能变出黄油来。

  “然后变成这样就差不多了。”倒出了所有的奶油后，赵姝芳只留取了少量的部分放在桌面以作等下的其他。剩下的则是保存密封好接着放入了地窖中打算冷藏备用。

  “好了，等待的时间我们也别浪费。”拍了拍身上部分浮土，赵姝芳拉起虎子道：“关于奶油的应用配方也有好多，其中最经典的当属奶油蛋糕，还有奶油泡芙？”

  但是制作奶油蛋糕的话还得需要制作基本蛋糕胚。虽然这东西又是看视频操作不难，可若实际上手的话嗯……她能说那烤炉时至今日了，她还没太完全掌握火候么。

  让赵姝芳她烤个果干蔬菜干肉铺这种简单的吃食肯定没事。但你叫她直接烤蛋糕的话？那她是真怕放进去时候是奶黄色液体，端出来就成黑褐色固体了。

  不过即便有这种顾虑也不必担心。因为人生在世，总有一条经典咒语是能适用给出现此种情况的大部分人。

  那就是扯起嗓子高呼：“阿娘！！我们有点事情卡住了，过来帮帮我们吧！”有事喊娘，无事也喊娘。阿娘一词可谓是天生承载了孩子许多希望。

  原本祝阿娘在前厅跟人嗑瓜子聊天聊的正起劲呢。现在一听这话，行了。俩活宝这是又闹出什么幺蛾子来了。

  故勉强跟对面之人打了声抱歉后，祝阿娘一边忙着跟围裙上蹭手，一路又几乎是小跑赶到了后厨。

  “怎么了？又出什么事了？”还好还好，这次没又给她做出什么像臭豆腐那样的奇幻吃食。纵使现在的祝阿娘对于臭豆腐的接受程度已经很高，甚至店内不少老饕都跟着爱上了这口。

  但该说不说，曾经那股子让祝阿娘幻视茅房是否炸了的记忆力实在是过于深刻。故即便是到了现在，每次当赵姝芳又掏出新东西时，祝阿娘还是会跟着心里头一咯噔。

  生怕又是会再现当日的深刻印象。

  “两个小兔崽子，没事叫我来干嘛。”略微松了口气后，祝阿娘几步走到赵姝芳跟前道：“说说吧，又是喊我来帮你们做什么呢。”讲这话的祝阿娘倒也不是在抱怨什么。且其实赵姝芳喊她来帮忙干活这一举动，祝阿娘反倒是还挺开心的。

  毕竟前几日暴晒，这几日小雨。客人总是稀稀拉拉的，一天也出现不了几个。故有些时候跟大厅坐着时，祝阿娘都感觉自己的胳膊要生锈了。

  “哪能是没事才叫您过来啊。”赵姝芳眨眨眼，捞起祝阿娘的一只胳膊便毫不客气的贴了过去道：“我跟虎子就是想阿娘您了嘛。”以及想念您这一手的好厨艺。

  她对于火候把控不到位没事，有人能把控到位不就行了！别看当初后院搭建的那个烤炉是赵姝芳起的头，但实际的对比下来，反倒是祝阿娘用的越来越多且越来越好。

  “少给我来这套，直接说目的就行了。”随着跟赵姝芳相处的时间增多，故对于她每次的这套流程祝阿娘自是熟的不能再熟。

  每次想拜托自己做点什么事，都先跟她来这一手。这么多次了都不带更新换换样。

  “行了行了，撒手放开我吧。大夏天的，我还嫌弃你粘我太热呢。”

  即便被巴掌拍开赵姝芳也不气馁，依旧挂着赖皮般的笑脸道：“都说伸手不打笑脸人。所以我这不得好好跟阿娘你黏糊黏糊，多跟您笑笑才敢拜托您办事嘛。”

  “不过既然话都聊到这份上了，我就也不继续抻着。阿娘，虎子说他想吃奶油蛋糕了。”

  虎子：“……？”某人要不要听听自己在说什么。

  “我什么时候说我想吃那什么奶油蛋糕了！”虎子后退半步瞪眼道：“更何况连奶油蛋糕是什么样什么东西，我都还不知道没见过。”身为一名小孩子，他总算是明白为什么时至今日长的不够高了。

  肯定是因为他一直以来背的黑锅实在太多，压的都长不起来个了！

  “所以虎子你的意思是说，你不想吃？”赵姝芳仗着现有的身高优势，俯视说着：“那可感情好了。等到时候你的那份就直接给我吧。”

  “我倒也不是这个意思。”虎子果断表示拒绝。但表情也展现出了几分绝望道：“好吧干娘，我确实是想吃那什么奶油蛋糕了。拜托您帮帮忙，帮我们做一下。”毕竟放弃是不可能放弃的。美食和黑锅比起来，算了黑锅也不是那么沉。

  而有了祝阿娘的加入，赵姝芳那可以说是瞬间放开了不少的手脚。一丝不漏的将脑内记忆配方叙述出来后，接着就看祝阿娘的手里动作，若非亲眼所见，赵姝芳甚至都有些不敢相信这是第一次上手做蛋糕。

  “做东西的关键技巧点都是相通的。”掂量了几下烤盘，照着赵姝芳给出的建议震了震气泡后祝阿娘道：“行了，不就是这点东西吗？刚刚叫的那么撕心裂肺，我还以为是有多难下手呢。”结果就这，她筋骨都没舒展开呢。

  故后续的结果也是很显然。没过一会儿，几人便闻到烤炉内逐渐散发出了一股子浓厚香味。

  “阿娘你真的是太厉害了！”迫不及待的打开烤炉盖子，即便上手被烫了好几次，也难以抵挡住赵姝芳想要立马偷吃一口的心。

  “好吃！干吃都这么好吃。”自己吃上的同时赵姝芳当然也不会忘记照顾虎子，撕下半块蛋糕递给虎子道：“阿娘第一次做就这么成功了，我甚至都不敢想象以后。”


　　(https://www.shubada.com/37275/11111272.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com