第123章 海鲜大餐
海鲜池和姜小豆在各种海产店看到差不多，就是比较大一些，一百平的海鲜池可是能装不少东西呢！
海鲜池的介绍说明，每天可刷新一次海鲜，海鲜池可分为可养殖区与非养殖区。
养殖区是要放小鱼苗进去，进行养殖，好的一点是，养殖的时间基本是三天，就能达到这种海鲜的完整体了。
最主要的一点是，海鲜池的海鲜会比外面的海鲜更加好吃，这才是这个海鲜区真正的金手指吧！
加速时间和提高肉质鲜美度。
不过海鲜池也提醒姜小豆，除了海产之外，不接受其他的物品。
而非养殖区是不需要姜小豆投入鱼苗进去的，和超市之前一样，属于随机出现，大小也不确定，有可能是什么可食用的深海鱼类。
看来未来会有各种各样的美味海鲜大餐了。
看完海鲜池，姜小豆立马领取了物资，在海鲜池里投入了虾苗，她打算做一批虾干出来，以后的各种鱼干虾干，美味就会直线升级。
她就可以用更好的海鲜做佛跳墙，指不定能做出顶级豪华版呢！
可真是值得庆祝的一天。
姜小豆看着非养殖区还没有出现海产，就把超市系统关闭了。
到了要去糖果厂指导的时候，中午从学校下工回来，姜树就来到姜小豆家里接她。
最近也没有时间午睡，家里的活也被姜森小珍小希接手，姜小豆要分出至少三天左右的时间，去糖果厂里。
村里工坊的货物有姜大伯和大伯娘盯着，姜松也会带着于书甜和姜小娟她们偶尔去看看。
姜小豆两天也会跑一次，确定货物出品能达到她的要求。
大队长把工坊交给会计接手，他亲自带着人去小常村谈鸭子的事。
一件件事找准负责人分了出去，姜小豆也能做自己的事。
姜小豆每天下午在糖果厂里三个小时，刚开始大家还不服气，就一个小姑娘能会什么，不过因为姜小豆是带着钱来派活的甲方，大家才忍让了下来。
直到姜小豆带着技术人员改良几种新的糖果口味出来，大伙才心服口服啊！
难怪这小姑娘能用一个糖果配方，让他们白做了这么多天的活。
既然糖果厂里面的人已经可以上手了，姜小豆之后自然就不用来了，她还提起赵家姐妹，王副厂长自然闻弦知雅意。
赵二姐的学徒工转正了，待遇提高了，工资自然也高了。
而赵大姐则变成了一个小组长，当然了，这也是因为赵大姐有这个能力，就是差一口气而已。
三天过后姜小豆终于闲了下来，对了她之前投入到海鲜池里面的小虾现在应该长成了吧！
姜小豆回到房间里，锁门打开超市系统，先把物资领了，接着看海鲜池。
哇，一只只比手掌还大的虾活泼的游来游去的，这么有活力，肯定很好吃。
姜小豆先收到空间里，晚上做全虾宴吃。
再看海鲜池的另一边，果然多了一个条鱼，是什么呢！
大黄鱼，这难道是以前传说中野生大黄鱼吗！
一斤几万到几十万不等，主要的还不是价格的问题，是野生的基本都被人捕捞完了，根本就是有钱买不到。
姜小豆以前吃的也就是一只半斤到一斤的黄鱼，基本还都是养殖的。
如何看养殖黄鱼的野生黄鱼的区别呢！
主要就是看鱼鳞，养殖的鱼鳞比较大，排列的还比较齐整，而野生的鱼鳞就小很多，长的还歪歪扭扭的。
两者之间的味道那叫一个天差地别，只要吃过野生黄鱼，再吃养殖的，就知道，鲜美，这个词真的是有度数的。
就算是拍卖级别的，能有十斤以上都能算鱼王了，五斤差不多就能轻松上十来万。
而在姜小豆海鲜池里的这一条足足超过了一米半，这不得上百斤，姜小豆之前看到一条新闻说，一条接近一百五十斤的大黄鱼卖出了三百多万华币。
那条鱼也不知道好不好吃，那她这一条至少也值二百多万吧！
最主要的是，还是活的啊！
这现捞现杀，不知道得有多鲜美啊！
姜小豆的吃货之魂燃起来了，她像看宝贝一样看着这条野生大黄鱼，美味的鱼啊！
我会好好的让你变得死得其所的，姜小豆想到满汉全席上面的一道菜，灌汤黄鱼。
想想这二百多万变成一道菜被她吃下去，想想眼泪马上都会从嘴角流下来。
好好好，她最近要多练习一下厨艺，保证给这个大黄鱼一个好的归宿。
看完了鱼之后，姜小豆就知道，这个海鲜池大概刷新的时间都是三天，不然也不会只有一条大黄鱼，那就先在海鲜池里放上两天再说。
姜小豆把虾捞出来，放到随身厨房里，直接用机器烘干，不要说机器烘干没有灵魂什么的，她现在也没有空做有灵魂的事。
再说，这虾已经足够美味了。
姜小豆先捞几只放到蒸锅里面，蒸熟，什么都不要放，连葱姜盐都不加，她要原滋原味的试一试虾的美味等级。
果然，海鲜池里面养殖出来的虾，比以前吃过几千一斤的还要好吃，虾很大，肉质却鲜嫩Q弹，完全没有因为虾太大只，虾肉会比较死板僵硬。
一般来说，是越小的虾，越鲜美，可姜小豆手里的大虾，味美肉甜，完全不输白虾草虾等不过小拇指的虾肉的口感。
好好吃啊！连盐不加都这么美味，这虾完全不需要任何去腥的动作，甚至不要去什么虾线，全身诠释就是一个鲜美啊！
姜小豆直接干了三只进去，一只虾都快一斤了，她感觉晚饭都不用吃了。
姜小豆留了两桶虾出来，剩下都烘成虾干。
要准备晚饭，看着两桶虾，姜小豆做饭的热情也高涨起来。
姜小豆叫来于讯和姜树，于讯家里分六只虾，让他先带回去给给于爸爸做起来，虾还是活的时候最好吃呢！
“好大的虾啊！”
姜小娟惊叹道。
“小豆，这虾也太大了吧！好像比我脸都大。”
于书甜也惊呼。
在姜小豆家里，从来不会有人会问她的物资是哪里来的，反正小豆的人脉超乎她们的想象。
“不仅大，还特别好吃呢！”
“不用给我们家，我家有肉吃。”
“是啊！”
于讯于书甜都不好意思收，连忙拒绝。
“这虾这么多，今天不吃完就会变死虾了，刚死还能吃，臭了就不能吃了，而且活的虾才是最美味的时候，别说了，讯哥，捞六只回去，你们家一人一只，让于伯伯马上做了。”
“啊，这多不好意思。”
于讯还是不好意思收，他们家在姜小豆家里吃的东西收的可不少。
姜树看到姜小豆的确要给于家，就了瓢过来捞。
“小豆妹妹要给的，你们还能不收，这是不给她的面子吗！再说，吃了多了，你不会多干活啊！”
“不是，多干活那是一定的。”
于讯连忙摇头。
“讯哥，快点，不然虾死掉就不好吃了，这大虾能做很多道菜，虾饼，蒸虾，或者白灼，做汤都行，今天要吃完，坏了就不能吃了，海鲜死了一臭就有毒了。”
“啊，还有毒吗！”
于书甜惊呼。
“是死了才有，死掉的海鲜不能吃知道吗！”
姜小豆科普道，其实要是在后世，有冰箱的，刚死掉的海鲜一冻起来，也是能吃的，就是味道差很多。
这个时候哪里有冰箱冷藏，那不得趁着活着吃完。
姜小豆让于讯先把虾送回去再说，又让姜树给姜姑姑送六只过去，姜姑姑家也是六口人，六只差不多就有六斤，再多他们也吃不完，等之后，姜小豆送点虾干过去。
现在姜松松嫂子他们都住在“六六大顺”的院子里，姜小豆打算让他们今晚一起来吃全虾宴。
不过还有在村里的姜大伯大伯娘他们，姜小豆直接蒸了两只虾，又用一只虾做了虾饼，又拿出两只虾剁碎做成虾滑，做了虾滑海鲜面，让姜树送回去。
既然品质这么好的海鲜，姜小豆自然也不会忘了知青他们，清蒸虾一人一只，姜小豆调了一搪瓷缸的姜醋汁，直接蘸就极其美味了。
姜醋汁出来之后，特别受大家的喜欢，姜小豆就给每家都分了一小碗。
其实做起来也很简单，生姜去皮切成丝，放到冷油里面，小火把生姜丝慢慢炸至卷曲，这个时候油都是生姜的香气，却不留辛辣。
有喜欢葱的，最后再放一把小葱进去，炸干炸透，把葱和生姜丝捞起来，在炸过生姜的油里面加上香醋，一点盐就可以了。
姜醋汁用来蘸各种海鲜都会提升一个等级的美味。
生鱼片蘸起来也极其好吃。
正式开始做自己家的晚饭了。
两只虾做成蒜茸蒸开边虾，三只做甜辣酱炒虾块。
要是小只的虾，一整只就可以下锅炒，不过这种一斤的虾，自然要改刀成一块块的。
海鲜虾饼，一大把葱，直接放到面糊做，浸泡一下，放到平底锅里，加上一大粒的虾，做成美味的虾饼。
要是平时做海鲜饼，姜小豆自然也会加上鱿鱼海贝生蚝之类的，但是今天这个大虾，美味程度和其实海鲜完全不是一个等级的，加了其他的海鲜还会拉低虾饼的美味。
姜小豆就决定不加了。
虾滑，在大碗里加上一勺子酸菜，一些紫菜和适量的醋，一点辣椒油，虾汤配虾滑，鲜美热烈，美味的香死个人。
海鲜面，用虾肉揉成的面，虾头炸出来油，虾油拌虾肉面，里面还加了用虾做虾肉肠，虾肉丸子，虾的大集合。
今晚姜家的美味是海鲜池的虾给的。
姜小豆还用虾少量蔬菜做了虾仁菜粥，这是让小华他们带到章程先生家的。
一家人在一起吃饭，美食自然更加美味了。
(https://www.shubada.com/36836/11111237.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com