第145章 羊肉宴
姜小豆拿着这五百块钱，那手可就松的不得了。
当然，平时她家吃饭也是绝对不吝啬的。
这次还请了赵延宗的战友，特别是刘青山夫妻。
刘青山以后可是要给姜小豆送货的专门司机，可不得招待好了。
冬天最合适吃的不就是羊肉汤。
姜小豆当天直接在超市里面领了两只羊出来。
准备一只用来烤，一只用来炖。
当然还有各种其他的做法，这么多羊肉呢！
姜小豆提前一天就开始准备。
赵延宗也一一提前通知了要来的客人。
接着全家人都在家里帮忙。
羊已经先处理好了，不过还要开始分肉切骨头。
这个重力活，赵延宗在，自然就分给他了。
姜小豆在旁边指挥着。
“赵大哥，羊头两个都切下来，这一只摊平，等会要烤的。”
“好，小弟把桶拿过来。”
赵延宗在旁边挥着刀子。
小弟和小华在旁边看着，准备等大姐指挥，就把羊肉拿去洗了。
“小华，你拿着这只羊和两个羊头先去洗了，羊头丢早上煮好的卤锅里去，整羊交给三妹，她会腌。”
“好，我们去了。”
小弟和小华两人合作。
姜小豆挑选羊可不小，一只整理干净至少都六七十斤。
在烤羊界算挺有分量了。
“小豆，这只呢！”
“嗯，羊蝎子剁出来，打个火锅，两只羊腿再做一个手撕饭，羊排弄个葱烧，剩下的清炖吧！”
“行，我先分一下，你再看切多大块。”
“好，赵大哥，这些肉分开放前面几个碗。”
“行。”
姜小豆把不同大小碗盆放到面前，指挥着赵延宗干活。
果然当领导这件事还是让人很快乐的。
赵延宗听着姜小豆柔柔的声音，身上仿佛有了用不完的力气。
两人配合的好。
小华小弟把洗好的羊头整羊拿到厨房里。
三妹和小米穿着姜小豆给她们特意定制厨师服，还有可爱的围裙。
小米的是一株禾苗，三妹的是一颗星星，都可爱极了。
当然姜小豆对小华小弟也一视同仁，两个男孩子都是一把卡通的木仓。
四个小孩现在都是厨房的一把好手，特别是三妹是其中特别有天赋的。
姜小豆看她喜欢，也更认真的教导她。
三妹让小华小弟把整羊放到专门腌制肉类的大盆里。
用姜小豆和她一起调制好的腌料，给羊肉仔细而均匀的涂抹上去。
“小弟帮我翻一下。”
“就来了。”
......
外面的姜小豆和赵延宗把羊肉也分好了。
羊肉比较好处理，就算是炖汤，等到晚上下锅慢慢炖都来得及。
比较难处理的是羊下水这些。
不过有赵延宗在，赵延宗可会抢着干活呢！
姜小豆找来草木灰，先把羊下水的黏液清洗干净。
接着一遍又一遍的用盐，用醋，最后用面粉，把羊下水仔细的洗干净。
两只羊的羊下水可不少。
等姜小豆和赵延宗处理好，都要到中午吃饭了。
午饭就让三妹她们简单的做了一点。
排骨炖山药一大锅。
又煮了一大锅的粉条。
小弟跑到国营饭店那边买了油条油饼回来，还带了二十来个肉包子。
三妹快速炒了一道醋溜白菜，和香辣土豆丝。
几人吃的简单又满足。
用大碗夹出大半碗粉条，再浇上排骨山药做汤，粉干吸着排骨汤的鲜美，热乎乎的，粉条吸溜吸溜到嘴里，马上温暖了整个身体。
再喝上一大口汤，再美不过了。
姜小豆喜欢把油条折成一小块一小块的泡到汤里，就泡一小会，一半软一半还脆着。
好吃极了，简单的美味，让人十分的快乐。
姜小豆吃不完一整个包子，国营饭店的包子还是一如既往的扎实。
整个包子比姜小豆的手都要大，姜小豆正准备掰一半给小华和小弟，反正他们两个食量，帮她消灭半个包子绝对没有问题。
姜小豆正要伸手给其中一个弟弟递过去的时候，抬头就和赵延宗四目相对了。
姜小豆的手停在了半空中。
没想到，赵延宗先开口了。
“吃不完，给我吧！”
“啊！哦，好。”
好吧，在小弟小华殷勤的期盼中，被赵延宗给截胡了。
啊！这可是大姐分给他们的啊！
小华还想着，上次给小弟吃了，这次该他了，没想到，被赵大哥吃了。
可恶啊！
这就是她们家很日常的一天。
下午接着干活。
也不能单单用羊肉招待客人，虽然已经极度丰盛了。
别人家怕是过年也没有这些好菜。
不过，这可是姜小豆家。
她可是有五百块的预算呢！
水煮鱼安排上，再来一大份鱼丸粗面，一大盘有巴掌大的白虾。
鱿鱼西红柿酸辣汤！
这种类似胡辣汤的做法，冬天来上一碗，又暖和又解腻，也不怕吃多多的肉了。
羊肉暖和，不过吃多了会燥热，自然要做一些降火的菜。
青菜自然是不能少，冬日的白菜那叫一个嫩黄鲜甜。
前几天松哥还送了两大筐来，说让姜小豆包个白菜猪肉馅的饺子，绝对好吃。
中午三妹也炒了白菜，确实好吃。
菠菜最近也挺多的，再做一个蒜茸菠菜。
主食除了羊肉手撕饭，姜小豆还打算做羊肉包子，羊肉大葱锅贴，还有羊肉臊子面。
这么好的羊肉，可不得一一吃个遍啊！
下午一大家也是忙的风生水起的。
晚饭由姜小豆接手，其他人这会在收拾院子，两只羊留下的味道可大着呢！
要洗要刷的。
赵延宗又带着小华他们把明天要用烤羊架子准备好，连煤炭也码的整整齐齐的。
姜小豆晚饭做腊肠玉米青豆炒饭。
一只鸭子炖着之前收好的松茸，那香味一丝丝飘舞着。
再来一个香煎小鱼仔，三十来只半个巴掌大小鱼，肉还挺厚实的。
先煎好，再放入酱料，烧开后，先装一半出来，给不怎么会吃辣的姜家人。
剩下的一半，姜小豆从辣椒罐子里舀出三大勺辣椒酱，放入锅里，再烧开一次。
两种口味都被她照顾到了。
简单做个茄子烧土豆条，清炒小青菜。
“吃饭了，来端菜。”
“来了，大姐。”
小华高声应道。
他绝对是第一个啊！
没有想到，还是慢了一步，身高腿长的赵延宗虽然默不吭声，可又比小华快到厨房。
姜小华不会知道，这一步到底慢了些什么！
“小豆。”
“赵大哥，你先来了，我怎么听的小华的声音。”
赵延宗没有回答，看到汤盆比较重，他准备下手。
“赵大哥用抹布。”
姜小豆把湿布递了过去。
赵延宗对着姜小豆笑了一下。
小豆真好。
江小华进来的时候，发觉这个厨房气氛好像有点不一样。
“大姐，我来了。”
“啊，小华来把饭盆拿出去。”
姜小豆回过神来，指挥姜小华。
赵延宗再一次对姜小豆点头之后，才端着鸭子松茸汤离开。
小米把碗摆上，三妹也进来端菜。
赵延宗再次进去就和姜小豆一起给厨房做卫生。
最后一家人吃饱喝足之后，轮流洗澡后，进入了暖和的被窝中。
冬天的被窝真是太幸福了。
特别是姜小豆家的被子可都是今年刚打的呢！
又厚又软，那就一个舒服呢！
很快，大家都睡着了。
美妙的睡眠带来一大早的好心情！
赵延宗一大早就起来带着小华小弟晨练，出门前，他把米下锅了。
等姜小豆醒来的时候，米油都快出来了。
简单的白粥就能开启一整天的能量。
姜小豆炒了豆皮蒜苗，把腊肉切成片，摆到盘子里，隔着竹网放到白粥上面，盖上锅盖蒸着，等会就会慢慢软化下来。
再做一个豆腐菠菜汤，一人一个煎蛋。
早饭吃完了，姜小豆让出门骑了一圈自行车的三妹和小米，负责烤羊。
当然姜小豆一会儿会帮着她们把羊肉先架上。
小华和小弟回来，自然也不会被放过，男生力气大，打发他们三个都去揉面。
今天要做包子，手擀面，锅贴皮，可需要不少面团呢！
还可以蒸一点馒头，夹烤羊肉吃，那也是极其美味的。
十斤面，不不不，三十斤吧！
还是五十斤，反正天气冷，也不怕吃不完。
再说了，赵延宗就要离开了，她也要准备一点干粮让赵延宗带上。
姜小豆把要做的菜一样一样分好盘子，一一摆放在厨房的长桌上。
接着各式各样的配菜，被姜小豆优秀的刀工赶制出来。
做包子和锅贴的馅料自然交给了小华和小弟轮流剁。
包包子的活自然是全家就一起上了。
和拳头一样的包子胚被整齐的摆放在蒸笼里。
还没有二次醒发就这么大，姜小豆能够想象的出来，这包子熟了绝对会比她的脸还要大。
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