第166章 招待知青
姜小豆告别大队长后，直接骑着自行车到学校去了，和看门大爷打过招呼，又把自行车停在大爷的小屋里。
“小豆来了。”
“来了，今天有什么好菜。”
“啰，一筐土豆子，两个猪肺，还有两只杀好的小公鸡。”
张大妈把公鸡处理干净了，内脏也清洗好了。
姜山那边菜也送过来了，还送了十条咸鱼来，张大妈给食堂采购的。
姜小豆把猪肺泡水里，慢慢等着泡去血水。
土豆一半切成丝，做葱花土豆饼，加上一些面粉搅成面糊，手掌大的土豆煎饼，一个个香气逼人。
另一半土豆姜小豆打算用来炖小公鸡。
鸡肉切成小块，土豆切成鸡肉的两倍大，开始爆炒加水炖煮着。
猪肺好了之后，切片先卤后炒，一碗辣椒圈下去，蒜末姜末打底，那香的能多吃两碗饭。
咸鱼用来做蒜苗小炒，一份两块咸鱼，小半勺蒜苗，简直是下饭神器。
现在人饭也没有能吃的那么饱的，有些人打一份咸鱼不是和同伴分着吃，就是小心翼翼放在饭盒里，带回去给家里人尝尝。
姜小豆带了几颗鸡蛋来，炒一盘西红柿鸡蛋，再煎了一盘巴掌大小鲫鱼煮了豆腐汤，那汤叫一个鲜香浓郁，美味非常。
“好了，我先回家了，你们中午要是累了就午睡一会儿。”
“知道了大姐。”
小米舀起一块颤巍巍的豆腐慢慢的咬着，豆腐和煎鱼一起煮，真的太好吃了。
“大姐你放心回家吧！”
小华喜欢把西红柿炒鸡蛋的汤汁泡进饭里，一大口一大口的吃掉。
姜小豆还没有到家门口，远处看去家里大门是开着。
平时就于书甜和姜小娟在家里干活，基本都是关着大门的。
“姜同志，你回来了呀！”
秦如芳挥着手向姜小豆跑了过来。
“就等你了，温暖姐和吕知青他们都到了。”
秦如芳过来帮姜小豆推自行车。
“谢谢秦知青，我自己来，你们吃饭了吗！”
“哎，带的发糕吃了来的，不过现在也饿了，你家里还有吃的吗！我带了粮票和肉票。”
“你来我家肯定有吃的。”
姜小豆笑着回答道，又是小钱钱入帐，蚊子虽然小，但也是肉啊！
“那真的太好了！小豆你的手艺真是越来越好了，我一天不吃你做的菜，就想的慌。”
“哈哈哈，谢谢秦知青喜欢啊！”
两人回到姜小豆家里。
“温暖姐，温勤知青，吕知青，还有林知青，你们都来啊！”
“是啊，就等着吃你准备的大餐了！对了，我哥他们已经到了，他们得先去市里钢铁厂送货。”
吕焯喝着于书甜准备的芋圆奶茶，里面加了绵密的红豆，不仅女知青们喜欢，两位男知青也已经续了第二杯了。
从上海那边可不能空车，不然这油费可是一大笔。
自然来回都要赚钱了，吕颂来过一次过，清楚每个月都要来姜小豆这边，就和几个大工厂谈了一些采购生意。
“那今晚要在我家吃饭吗？”
姜小豆把自行车停好，去厨房把围裙帽子戴上。
“当然了，我哥他们下午就回来了，柳家兄弟这次也跟着来了，姜同志有印象嘛！”
“嗯，记得。”
“那就好，柳传云那家伙可能吃了，你要多准备一点，不然那货可是会闹脾气大。”
“放心吧！我前几天就开始做准备了，定了不少好东西，你们看厨房。”
姜小豆指着放着佛跳墙的蒸笼。
“这是什么，酒坛，酒要这样热吗！”
温勤问道。
“酒坛，蒸笼，这个不会是......”
吕焯瞪大了眼睛不可思议的问道。
“是什么，你断什么句啊！”
秦如芳在一旁急道。
“应该是佛跳墙，坛启荤香飘四临，佛闻弃禅跳墙来。”
温暖走到灶台旁边，眼睛亮亮看向这几个圆滚滚的酒坛，密封的十分严实，不过还是能闻到淡淡的酒香。
“是，是，是佛跳墙啊！姜小豆，你还准备了这种好东西啊！”
吕焯激动的叫了起来。
“配了什么料进去啊！”
“等你们晚上吃的时候就知道了！”
姜小豆表示拒绝回答。
“你们既然没事，不然一起来准备晚饭吧！我这边还要忙一点其他事情。”
姜小豆去房间里提着一个大筐出来，里面有鸡有羊，还有猪肉牛肉。
都是用来做今天的晚饭的。
姜小豆让温勤和吕焯把羊蝎子砍成小段，清洗干净。
姜小豆把配好的汤料包交给林瑞春，给了她一个大锅。
“林知青，羊蝎子火锅就交给你了！”
“我煮汤还不错。”
林瑞春拿着大锅准备再去接水，羊蝎子火锅就看她的吧！
姜小豆又把巨型带鱼拿了出来。
整整五十斤，她先拿了二十斤带鱼出来，今晚安排吃饭的人要超过二十人。
知青团六人，吕颂那边至少也是六个，司机可能不上桌吃饭，不过也要准备一份简单的饭食，直接这边做好，让吕颂他们送去就行。
家里这边姜小豆一家人，家里小孩四个，姜松姜树，还有姜小娟一起。
姜小豆本来也要请松嫂子来的，可惜家里还有几个小孩，不方便带来。
他们不像小华小弟他们胆子大，现在还是没有让那几个小孩具体接触家里的生意。
带鱼姜小豆交给秦如芳，让她切成大约一份半斤的带鱼段，油炸做菜花糖醋带鱼，土豆茄汁带鱼，姜丝干煎带鱼，再来一道红烧带鱼块。
鱼这种食物完全不用担心占肚子，二十多人，一人尝个味道也就吃完了。
姜小豆去小华他们的房间把烧烤架子搬了出来。
把铁丝网拿开来，把木炭摆放进去，把铁丝网放回去后，先给铁丝网刷上一层油。
拿出几片还没有烤过猪肉脯放上，慢慢烤着，等会给大家先当零食。
姜小豆像百宝箱一样拿出各种食物。
鲜鱿鱼，鲜虾，还有一盆多春鱼。
知青们完全不知道姜小豆到底从什么地方搞来这些东西。
不过无所谓了，反正吃到他们肚子里就是他们的。
姜小豆把牛肉，羊肉切成块，再切洋葱，青椒。
“等会你们把这些肉和菜串一起啊！肉一个菜一个，还有蒜头也串进去啊！”
姜小豆把牛肉羊肉都用秘制调味料腌制上，放到厨房里的桌上。
姜小豆又拿了两朵菜花，改刀切成小朵，土豆切片，韭菜切段，这些都是要串的。
还有各种鱼丸，肉丸，豆腐，年糕等。
对了，她就是在做烧烤了。
当然也不能少了，鸡爪，鸡腿，鸡翅膀了，对了，还有鸡中翅。
姜小豆把这些准备，就交给几位知青去串了。
在别人家还在为能吃上一碗米饭而庆祝的时候，姜小豆的伙食已经不输二十一世纪了。
姜小豆把已经做好的纸杯蛋糕摆放出来，瞬间吸引了众人的目光。
这也太精致漂亮了吧！
吸引人，太吸引人了。
剩下就只需要把烤鸭切片上桌，准备好酒水就可以了。
姜小豆和于书甜她们一起熬制果酱去了。
草莓酱，车厘子酱是今天下午要做的事情。
姜小豆还要制作一批鱿鱼丝。
她昨天在随身厨房里已经泡发好干鱿鱼了，在于书甜她们在做果酱的时间，姜小豆就在用镊子给鱿鱼干撕成条。
接着调味烘干，再撕成更小更蓬松的细丝。
知青那边完全不嫌弃自己事情多，这么多肉啊！
他们什么时候能一次性见到这么多肉啊！
猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉，样样都是肉！
更别提这银色的大鱼，哦，叫带鱼的鱼，这也太大了吧！
这扁扁的鱼整条得有多长啊！
哇！
姜小豆家里实在太多吃的了，他们要是能住在这里，天天吃就好了！
“好香啊！是铁丝网这边。”
“小豆，猪肉脯要翻面吗！”
温暖问道。
“你看着翻，这些你们可以先吃，当个零嘴。”
姜小豆努力撕鱿鱼中。
“那我可要动手了！哇，哇，哇，好烫啊！”
吕焯不客气了！
烫你别往嘴里塞啊！
知青几人看到吕焯第一个动手动嘴，也放下手上的活，拿起一旁的竹签子戳猪肉脯去了！
“呼呼，好香好香，好烫！”
秦如芳边吹边吃。
“让你这么快放嘴里，吃我这个。”
温勤把他眼疾手快抢到一大片猪肉脯挥凉后，一脸“你可真笨”的表情递给了秦如芳。
秦如芳白了他一眼，却接了过来。
刚才是不是有狗粮甩出来了！
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