第22章 人间第一阳谋!
关键是和老赵关系好,人家托付下来了,不应承也不像不是吗。
而且做了这个食堂主任,以后省的耽误三车间的活儿,想来来,想走走,快活的很!
刘建刚刚出门,就看到了李副厂长。
“刘建……”
李副厂长看到刘建,笑呵呵的道:“走走走……我正找你呢,今天人事部的副厂长不在,我带你去新岗位上任!”
新官上任,第一次一般情况下都是人事部的领导带着一起过去。
巧了,三钢厂的人事部领导今天不在,李副厂长就担起了这个职责。
“好,多谢领导关怀!”刘建掏出了一支大前门。
李副厂长也没客气,直接点着抽起来。
这个时候秦淮茹也出门,一出门正好看到李副厂长,她心思当时就活了起来:既然何雨柱靠不住了,那去再抱抱李副厂长的大腿也行。
“李副厂长……你好……”
秦淮茹捋了捋额前的秀发开口。
结果……
“额……额……”
李副厂长看到秦淮茹之后,又想到了当年不堪入目的一幕,直接呕吐了起来。
“李副厂长……李副厂长……”刘建道:“您怎么了?”
另一边,秦淮茹黑着脸离开,身子都在颤抖。
“没事了,没事了……”
李副厂长深深的吸了一口气,道:“也不知道怎么回事,一看这个秦淮茹啊,我就反胃……不提这事了。走走走……我带你去后厨……”
二人走到后厨,上楼!
刚刚来到二楼,就听见砰砰砰的声音。
马华、刘岚、老杨等人站在那里不知所措。
而声音却是从赵主任的办公室里传出来的。
李副厂长勾头一看:好家伙……何雨柱正拿着煤铲子,对着赵主任的办公桌狠狠地铲着呢?
“呦……傻柱,你这是干嘛呢?”
“滚……”
何雨柱头也不回的继续铲。
结果仔细一寻思:这声音不对啊!
好像是李副厂长的声音,回头一看,果然是李胜利站在了身后。
还有刘建。
何雨柱心里一万头羊驼飞过。
“何雨柱……”李副厂长非常严肃的道:“你在做什么?”
“你是对刚刚退休的老同事老赵不满么?他这才刚刚走,你就着急将人家的办工作给弄坏?”
“还是说……你对新来的食堂主任不满?”
何雨柱怎么回答?
这问题他就不能回到。
稍微回答错误了,那就是下车间再改造一个月的事。
搞不好工作都有可能丢掉啊。
“这个……那个……”何雨柱满头大汗。
后面刘建笑呵呵的道:“我知道了……何雨柱同志一定是看着办公桌太破了不合适,想着把这破桌子给弄坏了烧了,回头给我换个新的!”
刘建也算是给何雨柱台阶下。
不管怎么说,何雨柱都是后厨的大将。
是主厨。
这家伙的菜烧的可以,能上台面的,他在这里,利用得好的话,能给老子省不少心。
何雨柱再看不出来刘建的意思,那就真是沙雕了。
“对对对……”
何雨柱顺坡下驴道:“是的……刘建是我们大院的人,我们关系好的很呢,我不能让他受委屈不是?”
“这桌子……我……”
“行!”李副厂长也不予追究,道:“这桌子你自己看着买吧!”
“我……我……”何雨柱想哭。
这一张大桌子,最低也得十五块钱啊。
嘶嘶嘶……
这已经是最低的损失了。
“行了!”李副厂长摆摆手,道:“什么都别说了,老子今天不想追究你……赶快给我将桌子买回来。”
“另外……我也带你们新的食堂主任过来给你们认识一下……刘建同志,以后就是你们的领导了!”
“大家欢迎!”
“啪啪啪啪……”
众人鼓掌!
李副厂长也只是将刘建带过来,具体工作上的事情他也不多问,丢给刘建之后就走了。
刘建脸色自若的往椅子上一座,道:“行吧各位……都过来,咱们开个小会!”
何雨柱、刘岚、马华、老杨、老严等一帮人都来到了办公室。
其实这个食堂主任的办公室,就在后厨二楼的食堂的隔壁,说是个办公室,其实很狭小。连十个平方都不到。
一张桌子基本上就占了大半的地儿。
刘建坐在椅子上,其余的七八个人都只能站着了。
“厂里有厂里的规章制度!”刘建开口道:“咱们后厨也有后厨的规矩……以前老赵在的时候,那些规矩还照着老样子来。但是有一点,我必须要说一下!”
“就是带菜!”
“唰……”
所有人的目光一转,都看向了何雨柱。
这是针对何雨柱的。
何雨柱脸色也不是太好看。
刘建才不管他,道:“当然了……我不是不让带菜。有些领导招待用的剩菜,没吃完的,倒掉了着实可惜不是?”
“领导招待剩余的剩菜,可以带走……但是好的食材,绝对不允许外带!”
“食堂里每天,都要有人检查各自的饭盒……”
“一旦发现,直接去车间改造!”
“以后咱们食堂首先自查,刘岚负责检查各位的饭盒,包括我在内,所有人都要查……”
刘建的这个自查,直接断了何雨柱偷好菜的想法。
他脸色发黑,但是却没有任何办法。
“其次……这个剩菜,是属于咱们全体后厨人员的。不是哪一个厨师的私人物品!”
“所有的剩菜,都必须公平的分给大家,不允许任何一个人独吞!”
噗……
何雨柱彻底要崩了。
特么的!
好菜不给带走。
剩菜还要平分。
这……我特么以后还带个什么啊。
不过……
这让下面的员工却一个个非常高兴。
以往厨房里的剩菜,都是何雨柱一个人带走,谁也不敢说半个不字。
而现在,终于可以轮到我们了。
帮厨们再笑,刘建也在笑。
果然……老祖宗诚不欺我啊,这个所谓的推恩令,就是一个大杀器。
人间第一阳谋。
“行了,就这么多……”刘建摆摆手,道:“都去忙吧……”
“马华你留下来!”
其他人都走出了办公室去后厨忙了。
马华留了下来。
刘建知道,马华这个人,在四合院的剧情了还是够义气的。
虽然没有学到何雨柱的什么本事,但是后来何雨柱落难了,说要借钱,马华眼睛都没眨,直接将所有的积蓄都拿了出来给何雨柱。
说明这个人还是可以的。
“刘主任……”马华有些忐忑的看着刘建。
刘建掏出一只大前门,道:“怎么样?来一根……”
“不不不……”马华道:“我不会……谢谢主任!”
“嗯……”
刘建自己点燃香烟抽了一口,道:“马华……你跟着何雨柱学厨艺多久了?”
马华道:“六年了……从我进入三钢厂顶我妈开始,就跟着何师傅!”
“哦……”
刘建问:“那现在做菜做的怎么样了?”
马华道:“大锅菜没问题……最近这两年,咱们厂里工人吃的大锅菜,基本上都是我主厨做的,主任,这点您放心,如果师傅不在,我也能顶得上!”
“那就好!”
刘建又问:“那招待菜呢?”
“招待菜……”马华的脸色一苦:“这个……我做不太好!”
招待菜和大锅菜是不一样的。
大锅菜是给工人们吃的,讲究实惠量大。
工人们不太在乎别的。
当然了,味道你也得有个差不多。
可是招待菜不一样啊。
这要求色香味俱全,和饭店的绝对不能差太多,特别是这种国家大单位企业,招待菜更是讲究,不但要做的好,还得懂得多。
马华可拿不了。
“这么多年……何雨柱就没教你两个菜?”刘建皱了皱眉头。
马华哭着笑道:“没有啊……领导,这么多年了,我就做大锅菜。师傅的招待菜都是自己做,他自己配料,他自己弄得佐料啥的,都不让我们看!”
“更别说教给我们了!”
马华的语气之中有些抱怨。
毕竟叫一声师傅,却不传艺,这有点说不过去啊。
“呵呵呵……”刘建呵呵一笑,道:“这个何雨柱,菜艺倒是抱的挺死的!”
“行吧……我知道了!”刘建道:“你放心,下次招待菜,你来做……”
“我……不不不……我不行!”马华还是知道自己的分量的。
刘建道:“我说你行,你就行……回头你做的时候,我在旁边指点你……争取让你的厨艺,一年之内超过傻柱!”
“真的?”马华眼睛一亮。
虽然刘建不是大厨,但是刘建的厨艺,那可是全厂人都知道的。
如果能跟刘主任学习两道菜。
嘶嘶嘶……
马华激动起来了。
这以后的好日子就要来了。
马华走后,刘建就开始了自己的工作。
其实之前已经和老赵交接过了。
食堂主任的工作超级简单。
第一个:报计划!
次日工人们吃什么东西,要多少材料,那些主材、那些辅材等等,提前一天,或者提前一个周都要报到后勤去。
由后勤去采购安排。
第二个:领取盘点物资。
每天带人从后勤领取食堂所用的物资,大到面粉和白菜,小到油盐酱醋等等,所有东西都要领取。
而且要不定期的盘点。
每天出了多少材料,都要有记录,还要和收入上来的粮票对得上。
第三:经营食堂!
这个是广义的概念了。
用人话来说,就是卖饭!
卖出去的饭,换回来多少菜票、肉票、粮票。
还有卖出去多少钱。
一点都不能少。
必须盘点清楚,而且不得亏损,也不可能亏损。
就这么多!
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