第192章 吃面升胆固醇
所有人都沉浸在这个故事里。
有人小声嘟囔，不管怎么说，华佗比他早了一千多年，只是没有传下来而已......
但是众人还是被这个故事里的牺牲深深震撼到了。
李介宾的耳边又在回荡着那句话。
其实本没有什么神农，人人都可以是神农。
接下来的故事便是喜闻乐见的龙傲天剧本，华冈青洲自此一炮走红，名震天下。
他向自己失明的妻子报喜，自己已经是“华佗在世”啊！
麻醉手术成功的消息传遍全国，人们蜂拥而至，有前来就诊的患者，也有来求学的医生。
华冈青洲相继完成了乳腺癌、舌癌、疝气、痔疮、尿道结石、白内障等手术，收徒1000余人，形成了华冈派外科。
他居住的纪州平山，也成为了当时的先进医疗中心——春林轩。
虽然声名日隆，但是他没有忘记加惠，一有空闲，他就陪伴加惠，加惠看不了东西，他就经常给她朗诵读物，以慰藉失明妻子的心。
1832年，68岁的加惠去世，三年后，华冈青州追随妻子而去，享年74岁。
“那西方人什么时候开始全身麻醉手术的呢？”
李介宾想了想，“大概是在华冈青洲后40年左右吧，美国医学家开始使用吸入麻醉法，而华冈青洲的通仙散因为毒性跟药效的不稳定，后来慢慢的退出了临床医疗。”
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
即使真的有华佗传下来的麻沸散跟手术方式。
如今的人敢去尝试一下一千年前的中医手术吗？
“所以阿宾你到现在还是单身。”大树抱着头吐槽道：“一点都不懂浪漫，你知道啥叫浪漫吗？”
“追求华佗的麻沸散跟古人的开腹手术，那是我们学中医的浪漫！”
“切，耍酷，谁不会呀。”薛静说道。
萝卜白菜各有所爱，别说，他还就喜欢李介宾这种焖木头。
李介宾则是对大树的评价不置可否，《杀死一只知更鸟》中曾经说过，每个人都有自己觉得舒服的生活方式。
很小的时候李介宾跟一个拿破仑迷同学说，假如可以，你愿不愿意成为拿破仑那样的将军？
他想也没想就否定了，我只是想获得他那样的成就，并不想成为别人。
在当下这个物欲横流的社会，很多人都会跟随大流迷失在资本营造出的焦虑上。
如果这是努力的动力并且值得开心的事情，那么自然没什么。
但当追逐变成了一种压力，生活因此而焦虑，那么这又图个什么呢？
人生五十载，安能与天地长久相较，既有一朝得生者，岂有不灭者乎？
“感觉阿宾从来没有什么焦虑呢？”
“他小日子过的可舒坦了，天天不着宿舍，也不知道干什么去了。”
“他是一直去泡图书馆了。”薛静看来没少关注李介宾。
几个人说着笑着然后去餐厅了。
不管怎么说，每天都是要吃饭的。
李介宾很少吃副食，他的饮食很规律，早上的时候一定会吃饭，即使来不及吃饭，也会喝点牛奶。
忘了是那个姓龙的专家说的，人睡了一晚上，胆囊里都是储存的胆汁，如果早上不吃饭，就不会排出来，而但凡早上吃一个鸡蛋，胆囊就会一挤，把胆汁挤到肠胃里了。
“阿宾你天天吃那么多鸡蛋，不怕胆固醇升高吗？”
李介宾早上就是吃了两个鸡蛋，大树看着中午打饭又打了个番茄炒鸡蛋，不自觉问起来。
李介宾翻了个白眼：“学中医的，怎么能信他们西医那套呢？”
“《备急千金要方·食治》认为，鸡子黄主除热、火灼、烂疮，痊。
《本草纲目》记载：鸡子黄可补阴血，解热毒，治下痢。
《本草再新》记载：鸡子黄可补中益气，养肾益阴，润肺止咳，治虚劳吐血。而鸡子白可治喉痛 (《本经逢原》) ，解热烦(《本草拾遗》) 。
《伤寒用药研究》认为，鸡子，体温润，而白以纾散为之用，黄以疏通为之用，纾散 (苦酒汤，舒散咽喉也) ，疏通 (黄连阿胶汤，疏通虚实间也) 。
帛书《养生方》载：有恒以旦毁鸡卵入酒中，前饮，明饮二，明饮三；又更饮一，明饮二，明饮三。如此尽四十二卵，令人强益色美。”
李介宾狂掉书袋，众人听得不明觉厉，反正就是鸡蛋就是好东西呗。
“要知道，这鸡蛋可是能孕育出来生命的。”
大树插嘴说：“你在吃鸡的受j卵。”
李介宾真是听不懂笑话，还在解释说：“鸡蛋不都是受过j的。”
大树撇嘴，无趣的男人。
“可是那个什么膳食指南不是说人一天摄入鸡蛋不能超过两个吗？”
啧啧，科学？有时候也是任人打扮的小姑娘。
“你说的那种说法，最早是引用的美国1968年美国心脏协会的说法，每天胆固醇摄入量不超过300mg，吃鸡蛋每周不超过3个……”
“几十年里，这条谣言被各种养生家越传越离谱。每天不吃超过一个鸡蛋。岂止是离谱，简直是离谱呀。”
“那吃多了鸡蛋，胆固醇不会升高吗？”
刚刚还说不要相信西医的李介宾就开始科普了：
“摄入高胆固醇食物 ≠ 体检报告上的胆固醇值就会增高。
人体血清中的胆固醇主要有两个来源：大部分是自己合成的，每天约1000 毫克以上，是主要来源；小部分是食入的，只占自体内合成的 1/7～1/3。
而且自体合成胆固醇的机制非常智能，吃进去的胆固醇多了，身体就减少合成胆固醇，保持血液胆固醇含量相对稳定。”
实际上……身体内源性合成胆固醇的原料是糖类，这个就很有意思了，吃甜食多了，胆固醇会升高。
健身的同学天天挂在嘴边的碳水，就是糖类，就是主食米面类。
北方人膀大腰圆，跟吃面有关，南方人小家碧玉，跟吃米有关。
从这一点来说，鸡蛋反而比奶茶更健康。
《美国居民膳食指南2015》和《中国居民膳食指南2016》都已经取消了“每天300mg胆固醇”的“摄入上限”。
由于遗传因素和代谢状态等差异，饮食中胆固醇的吸收及其对血脂的影响存在个体差异。
“每天吃超过1个鸡蛋就会增大心血管病风险”的结论是站不住脚的。
李介宾一边吃一边说：“年轻人，好生生的不会出现代谢问题，有时候自然的饮食习惯是比较好的。”
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