第687章西餐
毕竟人心难测,没准在这学了手艺,回头自己出去开店也有很多。
做这酱牛肉,也不是啥秘诀,但凡会做饭的,都能做出来,就是味道上有差别。
而且这会儿出门在外的人,也不见得多讲究,实惠的是熟牛肉不骗人就,只要热乎乎的能吃饱。
没有太多人在乎味道好坏。
秦浩见着安素素在这收钱,弄的挺好,干脆就让她收着,自己跑去后厨帮忙煮面。
把刘荣替换出来,也让她歇会。自打早上过来,刘荣一下都没捞着坐下呢,这样时间长了,腿也受不了。
“嫂子,你喝点水,厨房的人还没找着?让那个大姐过去干不行?”安素素给刘荣倒了杯开水晾着,
“今天外头忙,我就让她先端盘子适应一下,煮面也是个技术活,不知道她能煮啥样,等回头有时间我教教她,在让她上手,
其实我同意她过来,就是想留在后厨帮忙的。前边服务员的活我帮着点就行。”
“嗯,嫂子你心里有数就行,这边的人员安排还是得听你这个老板娘的。”
安素素也没想管太多。
“我和你哥商量了。这几天干的心里也有数,打算初六就正式开业,你觉得这个日子咋样?”
“挺好,就是过年你们也不多歇几天?”安素素是没意见,初六一般也都是各家店铺过完年开始营业的日子,
选这天没毛病。
“歇啥,干这活也累不着,不比下地轻松多了。那就定初六了。回头我让你哥去买点鞭炮放一下就成。”
也没太多的讲究。这边也没啥亲戚,请客这事儿刘荣也打算免了,就选个好时间段,把鞭炮放了听个响,有开业的氛围就行了。
“可以。”
鞭炮安素素商城里头可没有,自己店开业也是去供销社买的,也花不几个钱,这个安素素就没打算管。
“老板,麻烦结一下账。您家这肉啊,味道可真叫一个香!我这些年走南闯北的,也算是尝过不少美食,但像您这儿这么好吃的牛肉面,还真是头一回呢!”
走过来一个瘦高个的男人来结账,一边说,一边心满意足地舔了舔嘴唇,似乎还在回味刚刚吃的牛肉面的味道。看样子吃的确实挺满意的。
听到客人这么夸赞自家的面,刘荣脸上立刻乐开了花,
“哈哈,那可不!
我家的牛肉啊,可都是精选牛身上最好的部位精心熬煮成的,做牛肉的火候都有讲究,
而且用的还是我们祖传的独家秘方呢!
别家店啊,就算想模仿也绝对做不出这个味儿来!在京市,都是独一份的,
所以,您以后可得常来光顾哦!”
刘荣现在可是一点都不谦虚,张口就来。
安素素笑着给算了钱。这人别看瘦,可挺能吃,一个人就吃了两碗大份儿的拉面还有四个茶叶蛋。
小菜还要了两碟,他这样的人,开饭馆的最欢迎了,顶上两个人能吃了。
在这边帮着忙活到下午一点多钟,瞅着人少点了。这才回去。
家里还有孩子没吃饭呢,就算是一天两顿,也得回去给准备了。
其实家里啥吃的都有,但是秦磊最爱的还是烤地瓜。
安素素一进屋,就闻到了香味。
“你就不能给孩子们换一样,今天没抓着麻雀?”烤麻雀的味道还挺香,好歹也是野味,安素素还挺爱吃的。
“没抓,你要是喜欢,明天我下个网给你抓点油炸着吃。”
小时候家里穷,没啥吃的,天上飞的,地上跑的,都是他们这些皮小子惦记的,用弹弓打,用盆扣,
反正咋想法也能抓点回来。
“地瓜还得会儿能熟,你先做饭吧,做啥吃?”秦磊把炉子上的地瓜翻了个面接着烤着,站起来问。
“给你们做个西餐吧,烤披萨,牛肉卷,西红柿奶油土豆浓汤。”
她也是图省事,冰柜里就有半成品,拿出来用烤箱烤一会儿就能吃了。汤也好做,西红柿这会儿没有,但是有西红柿酱做的罐头。
做汤味道一样。
她说的这些菜,哪个字都能听懂,但是组合在一起,秦磊是真有点懵,不过西红柿汤是可以喝的。
里头还奶油放土豆,做出来得是啥味道,他可真不敢想,听着就不是国人爱吃的东西,自己媳妇上学接触的外国人估计,
要不然哪儿弄来这么稀奇古怪的菜谱。
也不用秦磊帮忙,去厨房不到半个小时就把这几样都给做好端了上来,担心孩子不够吃,披萨烤了两份最大尺寸的,一个水果沙拉,一个培根牛肉双拼。
还烤了点薯条,用小碟子挤了点番茄酱,这个汤也做了一小盆,足够他们四个人喝了。
“来,都洗手吃饭。”安素素喊了一嗓子,
秦磊领着俩孩子,立马从屋里走了出来。
“二婶儿,好香啊!”没有一个孩子能拒绝披萨和烤薯条,秦壮壮和杨明明也不例外,
“那是,你二婶儿做啥都好吃,快,给你个有肉的。”安素素戴着一次性的手套,把披萨都分开给他们一人盘里放了一块。
“这个戴着手套抓着吃就行,不用筷子,这个汤有些烫,你们得慢点喝。”
“味道还挺好,媳妇你做饭的手艺确实有进步。”秦磊吃了一口披萨,就给安素素比了个大拇指。
“其实都是提前烤出来的半成品,你爱吃明天再给你做。估计吃两天,你就腻了。”
国人最喜欢的还是小米稀饭,就着小咸菜,这些洋东西,吃到肚里一次两次还行,要是天天都吃,那可真是受不了。
反正安素素是不喜欢。
“这个不也能卖?我觉得秦华那边如果能忙过来,做这个卖应该也能销量不错。”
秦磊倒是心里头挺惦记他的妹妹的。
自己吃东西,都不忘想着。
“可以提前烤着卖,这个现做比较费事,头年就这样吧,等过了年开业再慢慢研究。也不差这几天了。”
秦磊点点头,自己媳妇这可以往外卖的东西,层出不穷,只要秦华他们都好好干,能吃苦,以后日子没个过不好。
他娶了安素素,真是娶了个宝贝回来。
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