第26章 想进山
裴明月拿着衣服,一路散步,走到山谷最里面,入眼的是一个很大的温泉池子,比她刚修葺好的那个要大四倍。
这就是温泉的源头了,最大的水流都流进了这个池子,旁边一条分流往下,有三个浅一些的小池子,再往下绕过花丛,就到了她之前用的那个。
这一个是控制水流最简易,用来药浴的最佳之选!
泡着温泉,裴明月想着,什么时候进空间去逛逛。这几天,她很少使用空间,就算用,也是很快就出来了。
虽然自家师傅知道,但还有梁叔在这不是。少个人知道,安全系数就更高啊!
不要低估古代人的感应能力,内力深厚的人,只要用心,在一定的距离内还是能感应到活物的呼吸声的!
明天休整一天,要不她进山吧,进了山再进空间,对!就这么办!
“梁叔,今日早膳我来准备吧!这么多天都是你在照顾我们,今天就让我来!”
裴明月起了个大早,想今天给他们做个早饭,没想到,进厨房的时候,梁正卓也已经起来了。
“啊!那感情好!我都想念姑娘做的吃食了,那就麻烦姑娘了,我去溪边打水,再去喂马,回来后我来帮姑娘打下手!”
“梁叔,不用了,就是个简单的早膳,我很快的!你忙完,早膳也快好了!”
“好,姑娘,我先去打水!”
先用小炉子把粥熬上,再进入地窖找食材。
看到一袋子的糯米,这是之前准备用来灌浆的,现在她打算用来做美食!
快速进入空间,用电压力锅煮一锅糯米饭,估量好水位装入锅中,启动就出了空间。
拿着腊肉,干蘑菇,晒干的萝卜,一颗白菜,一些大葱,一个大南瓜就出了地窖。
南瓜去皮切片,放进大锅里蒸。
蘑菇,萝卜干都用温水泡上,腊肉热水泡洗,切丁备用。大白菜跟大葱切好,打算做个炝白菜!
蘑菇跟萝卜干变软后全部洗净切细丁备用。
南瓜蒸软烂后,倒入盆中,加入糖,面粉揉匀,面粉她又偷渡了,是自发面粉,这个不用二次发酵,节省时间。
揉光滑,搓长条,切成小节,一个个小巧的南瓜小馒头就好了,先放进蒸笼盖上盖子醒面,等下直接蒸就行了。
另外的南瓜泥加入了糯米粉,揉光滑,揪成小剂子,滚进芝麻碗里,手掌压扁,放入锅中,煎两面金黄,南瓜饼就成了。
面粉留了一些出来,单独揉成面团,擀成一张张圆圆薄薄的面皮。
糯米饭盛出来备用。
油锅下腊肉丁炒出香味,加入萝卜干跟蘑菇丁翻炒均匀。
加入糯米饭,放入酱油,蚝油,老抽,盐,鸡精,泡蘑菇的水小半碗,快速翻炒均匀,盛出来放凉备用。
洗锅,快速炒了个白菜,然后加水,开始烧水蒸馒头了。
小炉子的粥也差不多了,端出来放凉。
开始处理糯米饭了。
没错,这是准备做烧麦呢,简易改良版的,就地取材,味道应该不错,她相信自己的手艺。
净手后,端来糯米饭,发现已经不烫了,开始包烧麦。
擀好的面皮放入团好的糯米饭,慢慢转圈收口,捏成了一个开口的福袋样子就成了。她做的比较小,一个就两口左右,小巧玲珑的。
“姑娘!姑娘!……”正包着烧麦呢,梁正卓的呼唤声在外面响了起来!
“哎!梁叔,我在厨房!”裴明月手上拿着饭团,一时也出不去。
梁正卓快步走进厨房:“姑娘,我有个事忘了跟你说了!就是,你搁在东面山脚大石头上的两口矮缸,那里面是放的什么,是不是给忘记了,都发黑了!”
裴明月一愣,接着忍不住笑了
“呵呵呵……梁叔,不是的,那东西就这样,那个要一直放太阳下暴晒,要晒足三个月至半年呢!”
“都黑了,晒三个月还能干啥用啊?”
“梁叔,我现在手上不方便,待会儿,我带你去看看。说不定,等你知道了,你明天都想带着它走呢!”
“真的?!”
裴明月不说话,神秘一笑,继续手上的活。
梁正卓看裴明月的表情心里已经开始相信她了,开始期待着!
“姑娘,今日早膳这么丰富的吗?这都是什么?”梁正卓撇开那问题后,开始被厨房弥漫的香味吸引了。
“我手上现在做的是烧麦,糯米做成的一种吃食,那边有煎好的南瓜饼跟白粥,锅里在蒸南瓜馒头,差不多能开饭了,你可以先帮我端出去,素菜也炒好了,烧麦上锅蒸一下就行了!”
“好嘞!闻着真香,肯定很好吃!”说着,手脚利落的把东西都端了出去。
馒头起锅装盘,把烧麦放入锅中,继续加水入锅蒸烧麦。
一刻钟后,三人面前摆满了热气腾腾的早饭。
“师傅,这烧麦刚出锅,您试试,小心烫!”
裴明月夹起一个烧麦放到空元的碟子里,再给梁正卓也夹了一个。
“梁叔,你试试!看看味道如何?这里面就是加了那个矮缸里的东西煮出来的!”
梁正卓本来就很好奇了,这会儿都有些迫不及待了。这么烫,一口咬下去,嘴里咕噜着,直呼好吃!好香!
“什么矮缸?”
“我晒在东面山脚的东西,是我自己做的一种酱!”
“吃着确实不错!”
“先生,您也觉得不错是吧,要不咱们把那个搬回庄子里吧!反正姑娘这次出谷,一时半会儿也不回来,放这里该坏了!”
空元看了他一眼,没说话!
梁正卓自动翻译成:不说话就是默认了!他真是的小聪明!
裴明月无所谓,她有空再自己做就是了,就是费点时间而已!
“师傅,待会儿徒儿打算进山!想去那个山谷看看!”
空元握筷子的手一顿,后点点头:“去吧,小心些就是了!”
“谢谢师傅,徒儿知道了!”
后又转头跟梁正卓说道:“梁叔,这个酱现在还没好,要暴晒发酵三个月至半年,之后过滤装坛放阴凉的地方就行了。炒菜或是拌面条都很好吃哦!”
“哦,还有,下雨天要盖好,进水就不好了!这有点咸哦,这两大缸过滤出来够吃很久了!”
“好的,姑娘!我待会儿出谷再找匹两匹马回来,明日你跟先生先骑马去固靖城,我把东西拉回庄里再赶过去跟你们汇合。”
“好的!锅里还有蒸好的馒头跟烧麦,你带些路上吃,剩下的给师傅当午膳,我怕午时赶不回来,晚膳我们吃烤肉吧!我来弄!
“你们忙你们的,我自己可以!”
空元真是有些无语了,他那么大一个人,还会饿着自己不成。
“小小年纪,操那么多心干嘛?都快赶上陆阿婆了!”空元调侃道。
“哼!我才不是陆阿婆,我那么年轻可爱,一点都不老!”
“呵呵呵……”二人的笑声不约而至。
“姑娘,你从庄子走后,陆阿婆到现在还在念叨你呢,说怕你吃不饱,没衣服穿,一个人……”
“哼哼!等我回庄子的时候会好好跟陆阿婆叙叙旧的,到时候,我跟阿婆说,梁叔……”
“那什么,我吃饱了,我出去忙了!”
梁正卓把碗里的粥一口呼噜喝完,就跑出去了。
空元好笑的看着裴明月洋洋得意的小表情:“顽皮!”
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