第383章安排
第383章安排
“小的见过夫人。”
文仲平拱手见礼，面上带出些愁容。
“不必多礼。”林满月打量一眼，随即问道：“可是有什么为难之事？”
前几天因为庄子上的菜卖得好，这位文管事，还一脸春风得意的模样，这才几天过去，怎么就大变样了。
“回夫人的话，庄子里养的家畜都长大了，小的留下一些在下蛋的，其余的便试着送些到城里卖，刚开始几天，卖得也不错，快要过年了，很多人平时不怎么吃肉，但年节却舍得花费，所以价格一路上涨，能够卖到三十文一斤。”
林满月听得点头，平常时候，二十来文一斤都能买，但年节下价格确实要上涨许多，她之前让庄子上养这些家畜，也是算计着过年前这段时间，能够赚一波。
“只是才卖几天，便有人降价大批量的卖家畜，别家都卖三十文一斤，他家却只卖二十文一斤，引得人蜂涌而至，以至于我们的家畜都卖不出去。”
他说着，又补充了一句：“也不只我们卖不出去，别家卖三十文的，也都卖不出去了，也有人跟着降价，小的没敢降……”
这一下子降十文一斤，少赚多少钱，他想想都觉得不划算，但是这些不下蛋的家畜，养着也不会多长肉，还浪费粮食，差不多就是卖不出去等于亏损，他就有点顶不住了。
“别家就没有怨言？”
“怎么没有，怨气大得很，不少人都在指责，说他们扰乱市价，但人家根本就不听，也不在乎。”
哦，这么说来，那是背后有靠山，所以才这么稳得住，拼着有钱都不赚，非要降价卖，是不是脑子有坑。
她略思索了片刻后，问道：“有打听过，那背后的靠山是谁家吗？”
“小的打听了，是英国公府，那扰乱市价的人，就是薛小姐名下庄子上的庄头，那庄头还放话说，我们这些卖高价的，都是黑心肝的，他们小姐心善，才不会坐地起价，倒是引得不少客人赞声一片。”
顾客能买到便宜的，可不得夸嘛！
不得不说，这位薛小姐也挺执着的，之前派人去庄子上捣乱，才赔过一笔钱，现在倒是聪明了，给她打价格战，只是这损害的，可不只她一家的利益。
而且，怎么说呢，她这也算是伤敌八百，自损一千吧！
不过话也不能这么说，她这边也没损失到哪儿去，若是活的卖不出去，直接卖肉也是使得的。
她看向文仲平道：“前几天我买了个铺子，铺子不小，我还正想着不知道卖什么的好，这样，你带人过去，将铺子隔成两间，一间卖卤货，一间卖油炸食品。”
文仲平一时有些没反应过来，刚才不还说着庄子上家畜的事吗，怎么话题转变得这么快，这就说到铺子上了。
“呃，夫人，你的意思是？”
“我的意思是，不用发愁庄上的家畜卖不出去，可以直接放到铺子里，做成熟食卖出去，就不信那位薛小姐跟风，还能开家熟食铺子不成。”她不由轻笑了两声。
文仲平这才算是听懂了，但随即仍觉得发愁：“夫人，也不知卖熟食好卖不好卖？”
万一不好卖，砸手里，亏得更多了。
“不用担心这些，你只需按我的吩咐去做就好，我拿出来的方子，绝不会亏本。”
话都说到这份上了，文仲平也不再多纠结。
“你可知最近的豆子，卖价几何？”
呃，这又说到豆子的价格，文仲平略回想了一下，便开口道：“能卖三文一斤，平常时候是卖两文一斤，但最近快要过年，什么都涨价，所以要三文，这些豆子，一些家境贫寒的人家，用来做口粮，富贵人家拿来做马料……”
他详细说了一下豆子的用处。
林满月便点了下头，道：“三文就三文吧，你在外面收购一些豆子，我要拿豆子来榨油。”
油炸食品，自然少不得油，用豆子来榨油，再好不过。
“豆子来榨油啊！”文仲平只觉得今天真是学到不少。
先是家畜卖不出去，夫人就开铺子，把家畜做成熟食卖，如今还能用豆子来榨油，这一桩接一桩的，好似就没有什么事是能难道夫人的。
林满月没有多说这个，只飞快的安排起来：“铺子的事，你多找几个人，最好两三天时间就收拾出来，我这边派几个厨娘过去，至于铺子里的伙计什么的，你跟刘庄头商量一下，看能不能从庄子上挑几个机灵的小子……”
她也不再是一穷二白的，要用人什么的，用不着去牙行挑人，可以直接从庄子上选 ，他们的父母家人都在庄子上，也不至于会背叛她，用起来很放心。
文仲平只觉得自己的脑子还有点没转过来，夫人已经说到开铺子的事上了，飞快的让自己冷静了一下，随后便也下意识的，开始说起铺子的事来。
“庄子上人不少，他们肯定愿意来铺子里干活，毕竟在庄子上只能种地，来铺子里能多长见识，干的活儿还轻松，钱也不少他们的……”
“嗯，这些事你看着安排，至于账目方面，需要找个账房先生，这事你可以找下文管家，看府里的账房有没有人愿意去的，若是没有人愿意去，你就只能自己在外面找一个，在没找到人前，就你自个先顶上！”
她这铺子开得急，账房先生也不是一时半会能找到的。
听到这些安排，文仲平不由抬手抹了把头上的汗，他是识得些字，但做账这方面，也不太在行，一不小心就有可能出差错，心想着，一会儿就去请阿爹帮忙，让他务必游说一位府中的账房先生去帮忙，不然，他都能想到，铺子开起来，他会有多焦头烂额了。
“夫人放心，小的会安排好的。”
林满月便微点了下头，道：“如此，你就先去忙吧，我这边再想想，还有什么需要注意的事项，回头再跟你细说一番，你这两天就先紧着把铺子收拾出来……”
“是，小的明白，小的这就告退。”夫人催得急，他是片刻也不敢耽搁，急着告退出去，赶紧忙活起来。
只是心急的同时，心中也暗喜，他虽然算不得多机灵，但夫人仍是看重他，庄子交给他打理不说，如今连铺子都交给他，他自是得好生经营着，不辜负夫人对他的信任。
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