第185章 着实意外
由白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉组成。
等到成菜,卓越的厨师,会用鸡蛋,弄出一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上。
雍容华贵,绝美无双……就算是洛城本地的厨师,也不是人人都会这道菜,并能做好这道菜……
院长夫人微微激动,都差点忘了吃席的时候,需要下人帮忙,自己就拿起了筷子。
好在老嬷嬷反应快,连忙让丫鬟们分菜,这才让院长夫人,避免了失礼。
等到后面的菜肴,接连上来,院长夫人的泪,终究是忍不住落了下来。
三十多年了,自从嫁给现在的夫君,为了照顾自家夫君口味,她已经三十多年没吃到洛城水席了。
虽说在平京城时,她也能从一些酒楼,买到熟悉的家乡味,但平京城并不流行洛城的水席。
她的嫁妆,也不足以让她在家里再养一个单独的洛城厨子。
“四镇桌,八大件,四扫尾……”这些洛城水席里,必不可少的菜肴,一个不差的被呈了上来。
虽受限于别苑原本的食材,其中的几道菜,楚清歌用了别的食材作为替代,失去了一定的“地道”。
但光是看那形似的样子,院长夫人就已经很感动了。
且楚清歌做菜,并不炫技,每道菜的分量都做得刚刚好,这让勤俭持家的院长夫人更为欣赏。
偏厅里不断上菜的情况,引起了陈院长的注意,他看向身边的管家,“夫人和我们吃的不一样?”
“是的。”赵管家作为管家,自然知道家里的一切情况,“今日主厨,是陆公子的内人楚娘子。”
她听说夫人是洛城人,十分想念家乡味道,就主动请缨,用家中食材,仿作了一次洛城水席。
老爷您刚刚赞不绝口的鱼头,也是她在知道老爷您的口味后,专门做的……”
赵管家看出了嵇昌对陆司铭的欣赏,也亲眼见到了楚清歌在厨房里的忙碌,他自然不吝赞赏。
陈院长听后,却是更意外了。
这没什么学习天赋的陆童生,其文章被嵇昌欣赏,已经让他很是奇怪了,这陆童生的妻子楚氏……
不是一个疯妇吗?
他看了眼下首,神色复杂的楚长志,他记得,楚长志当时还想和这个疯女儿断绝关系来着?
怎么疯妇不疯,还有这般好的厨艺!?
反正他是被对方的剁椒鱼头,小炒肉丝,碳烤羊肉给彻底征服了……
连从不吃羊肉,并尝遍各地美食的嵇昌,都忍不住动筷,尝了一下楚清歌做的碳烤羊肉……
这足以说明楚清歌的厨艺,非同寻常。
更难得的是——
“这些都是她一个人做的?”陈院长看着一桌子的菜肴,发出疑问。
“备菜有家中厨师帮忙,但做菜都是她一人。”赵管家回答。
“那也太辛苦了。”陈院长连忙道:“何况来者是客,怎么能让客人动手,快去请她入席吧……”
“是,老爷。”赵管家去了。
很快,楚清歌就被请了过来……
(本章完)
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