第120章 菊花盛开
第120章 菊花盛开
三人慢悠悠的来到了第三食堂。
“要是咱们厂里后厨的设备最齐全的就属第三食堂了，情况你也猜的到。”胡主任边走边介绍道，“以前何大清在的时候就有一个小厨房，后来他离开了，傻柱进来了。”
“也不知道这傻柱哪根筋搭错了，就是要新弄一个灶台，死活不用何大清用过的。厂里也是稀才，所以也就同意了。”
苏小强差点笑出声，什么狗屁稀才，不就是嘴馋嘛。
但凡有点本事的大厨一般都是会进国营大饭店或者大餐厅去工作，很少有人愿意在工厂做大锅菜。
特别是这两年日子不好过，招待菜更少，厨师的手艺不经常做饭，久了就会生疏。正因如此才会这么纵容傻柱的吧。
“胡主任，苏副主任，您二位怎么有空一起过来。”刘岚眼睛尖，马上过来迎了上来。
“是刘岚啊，今天带苏副主任来看看何大清当年留下来的小厨房，那边你们有收拾过么？”
刘岚一愣，马上说道：“主任那个厨房已经很久没用了，傻柱也不让其他人进。”
“这样，那傻柱呢，傻柱！”胡主任喊道，他才不在乎傻柱的心情，对于胡主任来说吃什么都是吃，能填饱肚子就行，所以傻柱的厨艺对他来说可有可无。
“叫魂呢，我在这里！”
只见傻柱拿着菜刀从后院走了过来，看情况是在磨刀。
“傻柱你要干嘛！”但是胡主任可不知道，他看见傻柱拿刀就害怕，这傻愣子容易冲动，要是砍自己一刀，往哪里说理去。
“害怕就滚出去，后厨也是你这种不懂厨艺的人随便来的！”傻柱怼人根本不过脑子，也不管胡主任是不是他的上司。
苏小强向前走了一步，笑道：“那我有没有资格？”
“哼！”傻柱见是苏小强，无话可说，打不过也骂不过，厨艺也比不过，对方还有对象，自己没有。
越想越委屈的傻柱都要哭了。
“我要去看看那个废弃的小厨房。”
傻柱一听马上说道：“去看那干嘛，多年没打扫，灰尘都变成泥土黏在灶台上了。”
“这你就别管了，我就是要看，你阻拦也没用。”说完苏小强就往那边角落走去。
后厨方方正正，还是很好分辨空间方位的，说是小厨房，那肯定有房子，这后厨也就那边有个门。
“不准去！”傻柱又拦住道，“那个里面全是脏东西，而且这是那个人以前用的地方，我有权处置！”
“你有权？？”苏小强疑惑的看了眼傻柱，这人是怎么有脸说出这种话的，“胡主任他说他有权，呵呵。”
“傻柱你现在还不是食堂班长，就算是班长也没有这个权力，这里是轧钢厂！”
傻柱脸色很难看，他不知道该怎么办，对于何大清，他的感情很是复杂，一方面恨他，另一方面是他内心的柔软，想他。
所以这个小厨房也算是他的念想，他甚至希望有一天何大清能回来，自己会给他养老的。
刚想说要去找杨厂长，然后看到苏小强在这里，自己的唯一的依靠厨艺好像也没那么大分量了。
突然看到手里的菜刀，突然想起苏小强好像没练过刀工。
当即说道：“要看也可以，除非你刀工比我厉害！”
林红军在一边着急了，如果比味道或者什么的自己师父绝对厉害，但是刀工真的不行，自己见过师父雕刻萝卜，生生的把一条龙刻成一条蛇。
“哦？有意思。”
苏小强看了一圈，发现其他两个食堂的人也过来看热闹，正好威慑一波，容不得他们不听话。
“你想怎么比？”
“就切萝卜，看谁切的细，看谁切的均匀。”傻柱把玩着菜刀，自信的说道，自己可是练了好些年的刀工。
苏小强摇了摇头，笑了两声。
“你怕了？”傻柱嘲讽道。
“倒不是怕了，只是觉得切萝卜实在没意思。”来到堆满菜的桌子上，看了看食材，还真被苏小强发现了一个好东西。
“咱们就切豆腐吧，这块嫩豆腐，一人一半，看谁切的细看谁切的均匀。”
苏小强话音刚落所有人都惊讶了。
“豆腐切丝，我听都没听过！”
“豆腐不是只能做汤或者麻婆豆腐之类的么。”
“哼，你们啊，孤陋寡闻。”这时候胡主任开始站出来科普道，“我三年前有幸和杨厂长一起外出吃过一顿饭。”
“我记得当时的师傅是淮扬菜的大师，有一道文思豆腐做的那叫一个漂亮，豆腐切丝放在高汤里，就好像一朵菊花盛开在里面。”
“胡主任味道怎么样？跟我们说说。”大胆的人已经好奇味道了。
胡主任脸上闪过一丝尴尬，然后一本正经的说道：“当然是味道鲜味，入口即化，吃了能让人永远记得它。”
就连傻柱都舔了舔舌头，他也是听说过这个菜，但是没见过。
“怎么样，傻柱你敢不敢？”
苏小强一撩上衣，众人只觉得眼前刀光一闪，寒气逼人，只见苏小强手里已经多了一把菜刀，一阵刀花翻舞，甚至菜刀在苏小强的手里来了一个五秒钟的大风车，最后一停指着傻柱。
众人齐刷刷的看向了苏小强，这人果然是怪物，随身带着菜刀！
“有何不敢！来就来！“都到这个地步了， 不同意也得同意，自己提的比试，自己不敢应，那以后都不用混了。
“好！”胡主任兴奋的喊道，“那我来当个裁判，大家也都可以一起看看到底谁厉害！”
两人一人拿了半块豆腐，开始修理豆腐，首先都是整平，弄得方方正正，这样才好切。
“开始比试~~~咚咚~”
也不知道胡主任哪里弄来的锣鼓切了一声喊道。
苏小强眼神变得异常犀利，菜刀在手，天下我有，拿的那叫一个四平八稳，当已经切了一半的豆腐片了，傻柱才切了五六片。
众人是大气不敢喘，但是已经能看出高下了，一些大锅菜的师傅看的是惊为天人，就这豆腐切片他们就做不到，而且还这么快，虽然好像也许也看不到片。
噔噔噔噔噔……
片切好，就开始切丝，这下就更快了，一半厨师都是走马蹄声，噔噔……噔噔噔……
而苏小强甚至手都没有扶，单手快很准的开始连贯切了起来。
“好了~大家都可以靠近一看。”苏小强喊道，刀光一闪，豆腐就被送进了林红军早就准备好的小盆子里。
随着轻轻的晃动，一丝丝豆腐飘散开来，就像一朵菊花在盛开。
“丝丝均匀，丝丝不断，苏师傅佩服佩服，厉害厉害！”胡主任眼珠子都瞪出来了。
其他人也好不到哪里去，都是一脸的不可置信，嘴里直呼神乎其技！
傻柱在一边还在切豆腐，心一下子就慌了，手一抖，刀一扔，摆烂了。
(https://www.shubada.com/32277/11111239.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com