第285章 另一道不是面条的面条
第285章 另一道不是面条的面条
“啊……嚏……”
“天啊,外面怎么下雪了。”
然而,刚刚从考试会场出来的吉野悠姬,不禁浑身一颤。
她只觉有一股非常刺骨的寒风,迎面扑来,所以她忍不住就打了一个喷嚏,随后抬头看着天空,竟是下起了雪!
顷刻间,悠姬更加惊愕。
这鬼天气,还有这鬼地方,冷是冷了点,但怎么说下雪就下雪了呢?
“从天气预报上看,正午时分就会开始降雪,并且是势头越来越猛,继续加大。”
“而按照目前这种情况,如果从这里去札幌的市中心,行程会拖慢,恐怕就不是一个半小时就能结束的。”
田所惠,搓着一双很冷的双手。
细看她的脸蛋,被冻得有点发红了,随即她看着这漫天飞雪的场景,难免有些绝望。
……
“做得还真是有模有样,简直就像是在不缺面条的情况下,若无其事的准备着菜品。”
然而,当爱丽丝等人都顺利拿出面料理的时候,却是让远藤二郎无比吃惊!
“怎么可能?”
而晋级考试的第二场开始,也慢慢迎来了结束的阶段。
“你把你自己的食材,在确保之后发生没有什么问题,就拿到我这边来!”
爱丽丝走到一半,突然间回头朝着田所惠说道。
此时,看着爱丽丝竟然愿意跟田所惠、吉野悠姬等人一起合作的时候,这边的绯沙子难免觉得很诧异。
十分适合不耐热的奶牛生活。
“不过,在我看来也就是在虚张声势罢了。”
“哼,竟然如此。”
绘里奈闻此,却是摇摇头应道,紧接着她继续埋头制作着一道前所未有的面食料理。
而且外面还下着雪,无法到外面去购买食材。
面条,一点都不留给这群反叛者。
……
这群反叛者的结局,都是死路一条!
但现在的情况,却是爱丽丝等人都在拿着一些普通的食材,开始制作面条,这在评审官远藤二郎的眼里有些不可思议。
“什么时候,爱丽丝是跟极星寮那群人走得这么近了?”
“咦?”
每当漫长冬季结束之后,春暖花开,北海道融化的冰雪滋润着土地,充分吸收了养分的大地,从而赋予了各种农作物最美的味道。
同时。
大部分学生,毫无疑问都已经是通过考试。
爱丽丝,目光闪了闪,之后便转身重新走回料理室。
“放心,我自有分寸。”
雪花纷纷扬扬的从天上飘落下来,四周像拉起了白色的帐篷,大地立刻变得银装素裹!
外面依旧还在下雪,可是作为考试地点的料理室里面,晋级考试的第二场考试,却是如火如荼的进行着。而因大雪的阻断,爱丽丝、田所惠、悠姬等人想要到札幌市中心购买食材的计划,自然是破灭了。
这个时候的爱丽丝,眼珠子溜溜转了一圈,然后拍了拍田所惠的香肩,坚定道。
“大小姐……”
“为什么你们都能在缺乏食材的情况下,也能做出面食料理了?”
在这种情况之下。
霓虹国北海道,有着辽阔的大地、丰富的水源、凉爽的气候,其得天独厚的环境与气候就是当地美味的秘密。
“那就从有限的食材中,去制作面条。”
听此一言,田所惠赶紧点点头,不过从她的脸色上看,还是流露着淡淡的担忧:“可以,但我们几个人的食材都非常有限,而且都是没有面粉,所以想要制作面条的话……”
“等等!”
天地之间,白茫茫的一片。
“旁边的那个……田所惠是吧?”
毕竟伴随着考试内容的变更,只要能够参加中枢美食机关拟定的课程,那么在晋级考试的时候,学生如果没有犯了致命性错误,那么几乎都能够顺利通过考试。
这时候,远藤二郎尽管感到有些震惊,但心里还是觉得在缺乏面料食材的情况下,想要做出美味的面料理,这种事情是完全不可能!
……
“嘿!”
凉爽的气候。
“这面条,难道是……马铃薯?”
“曾经,张凡是可以做出没有面条的面条,所以我想我们也可以做到!”
怎么看。
“不知道,我们不要管她。”
雪,继续下着。
因此,优质的牛奶也因此而来。
也就是说,在霓虹国的北海道,不只有雪,还有世界上最好吃的零食。
那里有最鲜浓的牛奶、最优质的果蔬,因此才出现了香味馥郁、甜而不腻的冰淇淋、巧克力、人手一包的薯条!
其中,作为北海道产的土豆产品:
马铃薯!
这种东西,则是有着很重要的地位和影响力。
事实上,整个霓虹国有80%的马铃薯,都是由北海道提供。
从霓虹国粮仓孕育出的高品质马铃薯,又松软又香甜,温柔黄金色泽,就像泥土里的宝石,以其美味和营养价值闪烁着耀眼光芒。
甚至,仅是北海道的马铃薯品种,就高达50种。
而最出名的,就属「男爵」品种,光是听着这名字,都觉得很有贵族感!
……
“原来如此。”
“伱们竟然是用马铃薯粉和成面团,然后制作成面条?”
“不过算是用马铃薯和成面团,但这种面条始终在筋道和口感上,不如小麦粉和成的面团呢!”
远藤二郎细细观察之后,很快就明白了什么。
在这场考试当中,能够制作面条原料的食材,其实都几乎被中枢美食机关一一剔除了。可是就连这个远藤二郎都难免有点大意,竟然忘记了还有马铃薯这样的东西。
不过,就算是爱丽丝等人用马铃薯磨成粉,最后成功做出面条,还是远远不够的。
毕竟这一次考试,本来就是限制了食材,光有面条还不行,很多配料一开始也都不给全。必须去附近的超市区,买一些比较高级的食材,才能够做出一道美味的面料理。
“你能想到的问题,我们就想不到吗?”
<div class="contentadv"> “我们在用马铃薯粉制作面条的时候,可是另外多加了些小麦粉,这样一来就能足够做出美味的面料理了。”
爱丽丝,却是赶紧拿出一小袋小麦粉,自信的回道。
……
“嗯?”
评审官远藤二郎,心中一惊!
他都没有想到,眼前这些学生竟然会是想到用这个办法,无奈之下他只能拿起筷子,细细品尝着爱丽丝的这碗面食料理。
“嘶!”
“这……这到底是怎么回事?”
“面汤,竟是如此温润而柔和,而吸附在面条之上的口感,以及这汤的风味从头到尾都是鲜甜有深度,丝毫不腻啊!”
随即,远藤二郎缓缓放下筷子,眼睛之中是充斥着难以置信。
紧接着,他似有所悟自语:“小麦粉?”
“是的。”
爱丽丝,伸着一根手指头,指着料理台的那些食材和仪器,解释道:“将土豆进行水洗,去掉皮和芽根,再放入蒸煮锅蒸软为止。”
“再用滚轮搅拌器把土豆搅碎,并搅成馅状,盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理,形成土豆泥,而加工出的这种土豆泥,仍然保持着土豆的特殊风味!”
“随后混合着100℃的开水,加以搅拌,再混合小麦粉。”
“接着添加用小麦粉制成的浆糊和食盐,充分搅拌。”
“搅拌过程中,混合物从起初的稠浆状逐渐就硬,汉形成粘糕状后,即可用此加工成面条。”
“整个过程,都是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成。”
……
“大意了!”
“本来想着提供给你们的小麦粉,都是一种粉质率不低于70%的小麦。”
“这种软质小麦粉,只适于饼干、糕点等食品,可是无法做成面条的,必须得借助一些能改变原材料筋性的东西……”
“结果。”
“我真没有想到。”
“你们竟然会找到了用马铃薯粉和小麦粉充分混合,从而制作出筋道有弹性的面条。”
远藤二郎,差点抓狂了。
第二场考试,他本来就没打算给这群反叛者提供面条,想着原本以为没有了面条,这群人也就没有任何翻盘的机会了!
谁知道,她们这群学生,竟能硬生生找到了办法。
“唉,是我疏忽了。”
“马铃薯这种食材,的确是出乎意料的含有不少鲜味成分的谷氨酸,又因为马铃薯本身含有淀粉,所以才会使得这面汤喝起来有一种鲜甜的口感。”
最后,远藤二郎只能继续端起碗再吃一口。
毕竟这是有着“公正、公平”的晋级考试,因而容不得有着一点点马虎,如果只是吃着第一口,就草率下决定,恐怕不妥!
“虽说是细面,但吃到最后也没有被泡涨,面在汤中根根分明,而且其马铃薯风味是非常浓厚”
“同时蔬菜的处理,也花了很多心思,恰到好处的引出了它们天然甜味。汤里还撒有飘着香并带有轻微苦味的炒葱,这样的搭配简直绝妙透顶。哪怕在北海道,能做出此等口感的拉面也屈指可数。”
“而能做到这种程度,可以说手艺非比寻常。”
“不得不说,这碗马铃薯拉面,味道已经达到了相当高的水准。”
远藤二郎,越吃越激动!
尽管心有不甘,但他对眼前这碗拉面的评价,却是相当的高。
用马铃薯制成的北海道拉面料理,自然是北海道人气极高的土产品,而仅仅是一碗面,就融洽了很多马铃薯的各种风貌。
无论是马铃薯的口感,淀粉含量、以及带来的鲜美,都是通通凝聚在这碗拉面当中。
……
“好吧,你们合格了。”
最终,远藤二郎只能无奈的叹了一口气。
他在说这句话的时候,实际上意味着,不仅仅是薙切爱丽丝合格了,能够顺利通过晋级考试的第二场考试。而是包含着爱丽丝在内的所有反叛者,都能顺利通过第二场考试了。
毕竟这些人都可以用同一种食材,都可以用同一种料理方法,去做出这种马铃薯拉面!
因此只要审核一次,后面的几乎就不用审核了。
“合格了?”
“我不是在做梦吧!”
吉野悠姬,得知自己的料理竟然通过了考核,不由开心得叫出声!
至此截止到目前,晋级考试的两场考试,所有参加考试的学生都是顺利过关,而如此惊人的成绩,更是远月学园往年都不会出现的情况。
故此,随着消息的传开,难免就震惊到了所有人,当然要说最烦恼的,恐怕就是远在天边的薙切蓟了。
……
远月学园,总帅的办公室之中。
“我来简单说明一下,根据刚刚北海道考场所传递过来的消息,此次晋级考试的第二场考试,所有学生又是顺利过关了!”
言罢,司瑛士感到很头疼。
正所谓是人算不如天算,计划不如变化快!
考试都已经过去两场了,结果还是什么事情都没有改变。
“这样的结果还真是又让我觉得意外,看来接下来的三场考试得必须加大考试的难度才行了。”
此刻,沉思着一小会的薙切蓟,用双手敲了敲桌子,发出吱吱响的声音。
随后他睁开眼睛,目光变得深邃,开口淡淡道。
“竟然如此,那就有必要派出十杰了。”
“务必要让所有的一切,都在第三场考试那里全部终结。”
紧接着,他下定决心,又对着司瑛士问道:“司瑛士,那些十杰都到达北海道了吗?”
“总帅,按照目前的行程,已经是全部到达了。”
“不过据我所知,一色慧、久我照纪等等这些反叛者,应该也都是在这种时候全都到了北海道。”
司瑛士闻此,赶紧回答着薙切蓟的问题。
“就凭他们?”
“就算是去了,也改变不了什么。”
薙切蓟听此,唯有轻笑了一声,不以为意道:“你还是赶紧通知其他十杰,让他们都做好准备吧。”
“是,我明白了。”
司瑛士点着头,开口应道,他的表情看起来依旧很是平淡。
然而他深深的知道,这一次薙切蓟是要动真格了,而随着十杰的全部出动,注定会让晋级考试成为大部分学生的一场噩梦!
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