第33章 餐馆的绝味红烧肉

　　找到段文常后，三人便一起去了集市...

　　集市上，三人的话题不由地转到了跟钟离晓的比试上。

　　“什么？你们两个人跟钟离晓交手？”段文常很是惊讶和错愕。

　　“虽然我败给了钟离晓，但是京苏却获胜了，怎么说也是给我们百味园挽回了颜面。这么长时间来，百味园所受得气，终于得以雪洗了，今天我高兴，晚饭不回去吃了，就在集市里吃吧。”柳叶玫很是兴奋地说道，但段文常脸上显然是挂不住丧气，毕竟这花销，还是要段文常来报。

　　“御膳院的学生，素来都不敢招惹钟离晓，就连金庖门的师傅——石安利，都是区别对待钟离晓的。今天京苏打败了钟离晓，他必定不会善罢甘休！”段文常有些焦虑地说道。

　　“为什么？他家里很有钱吗？”京苏断然问道。

　　段文常噗嗤一笑：“有没有钱，我不知道，但他父亲，是当今御膳房的总掌厨——钟离权。从钟离晓的曾祖父开始，就世代传承了至高的厨艺天赋，自此钟离世家也一直是皇帝身边的御用掌厨，权利在宫廷御膳房里，也是最大的。因为有这一层关系的存在，在御膳院里，钟离晓一直是趾高气昂，目中无人的存在，就连他的师傅石安利，对钟离晓也礼让三分，不会太过苛责于他。”

　　“他的父亲在御膳房，他又怎么会在御膳院呢？他完全可以从小留在御膳房学习，等长大继承他父亲的位置，未尝不好啊！”

　　“御膳房也有御膳房的规矩，总掌厨的位置也并不是那么好当的。能够在御膳房的人，都是全国顶尖的料理大师，而只有最最顶尖的烹饪师傅，也是经过无数次比赛筛选出来的。要说这钟离世家已经三代坐上了总掌厨的位置，未尝不称得上是一件奇迹的事情。”段文常说着，无奈地感叹那个位置距离自己遥远的程度，所谓学海无涯，要真正投入一项学习中，真的就是无穷无尽。

　　“御膳院的背后，也多少是靠着御膳房建立起来的，说白了，御膳院虽然没有百宴学院那么直系御膳房，但多少也跟御膳房能够扯上一点关系。要不然，也不会成为全国仅次于百宴学院的第二学府啊。”柳叶玫亦将自己知道的告知眼前这个一穷二白的少年。

　　京苏亦是听得很是津津有味，似乎在这明晃晃的文字现实里，还有一些隐藏的关系，等着时间而被发现。

　　随后，在柳叶玫的带领下，三人来到了一个门脸儿小的餐馆。至于门脸儿小到什么程度，走在路上，都很难看到这家餐馆的存在，只能自行体会：一般的餐馆再不济，多少会有东西两排摆放桌子，但是这家餐馆，在狭小得仅容一人通过过道旁，摆放着餐桌，一张餐桌，至多只能有四个人。

　　“这家餐馆，莫看小，里面的菜肴非常不错，而且价格也实惠！”柳叶玫如同常客般地介绍道。

　　进入餐馆，果然里面却别有洞天，虽然小，但是来吃饭的人却数不胜数，甚至在门前都排起了长队。

　　“哎，看来今天又要等半天了！”段文常叹了一口气，两眼无光地看着面前那不见边际的队伍。但塞翁失马，心里一想，这家店饭菜也都便宜，省点钱，多排会儿队，又何妨？总好过柳叶玫发了神经，去什么高档的地方，身上带的钱够不够付，也都还是个问题。

　　“看这家店虽然小，但对比周围的两家大店，生意简直不成正比。”京苏心里由衷地感叹，柳叶玫的选择是多么地正确。恰巧，端菜的老板娘从厨房端着一盘已经做好的菜，从京苏旁边走过，顿时诱人的香味勾住京苏肚子里的蛔虫，引得京苏的肚子咕咕作响。

　　而柳叶玫，两眼散光地看着盘中的红烧肉，早已经垂涎，头更是随着红烧肉扭转了将近180°的样子。甚至到了人体的极限，柳叶玫还是不断地扭着脖子，脖颈处不断发出“咯吱”的响声。

　　段文常见之，急忙跑了上来，双手托住柳叶玫的脖子：“这吃顿饭，把自己的命给搭上，可不值当。”

　　“说真的，自己做出来的菜，不管多好吃，也根本诱惑不了自己。但是别人做的菜，就算是不如自己，那诱惑力却大得惊人！”柳叶玫无奈地感叹到。

　　“原来你也有这种感觉啊！说真的，我很少吃自己做得菜！”京苏如同找到了知音一样，虽然明显的看出来刚刚的那道红烧肉没有自己烧得好，但是却涌现出无限的诱惑，指引着京苏的目光。

　　“谁说不是呢！或许就是在做菜的过程中我们已经尝试过了菜的味道了吧，等到菜熟了，反而没有什么想吃的欲望了。”段文常说道，口中也因为刚刚看到的那道红烧肉，也滋生起了口水。

　　终于，随着一位又一位客人流露出不舍的眼神，缓缓离开这家餐馆，排了半天队伍的京苏三人，被老板娘安排了座位。乍往后一看，殊不知背后仍有不少排队，等候吃饭的人。

　　不管外部的条件有多么地恶劣，只要用心做菜，绝美的味道其实就是最好的广告，甚至都不用自己宣传，吃饭的人也会介绍，口口相传也便造就了这家小餐馆如今熊熊烈火般的审议。

　　点了菜后，不大一会儿就陆续上来了，当然，几道菜里少不了刚刚那道让三人垂涎的红烧肉。

　　红烧肉并不是纯烧，而是加入了一些腐竹。

　　蘸满甜咸浓汤的肥肉，爽口而不油腻，精肉已经达到松软的程度，蘸上粘稠的汤汁一起，丰富饱满，入口即化。作为辅助菜而存在的腐竹，完全沦陷在肉汤之中，吃到口中有一种似肉非肉的朦胧之感，复杂的味道并不仅仅只有红烧肉的味道，此时若搭配上白白的米饭，绝美的下胃菜已经不需要其他的菜来辅助了。

　　完美的红烧肉，也是第一盘被吃得精光的菜。虽然满满一盘，但是分散三人来吃，并不会觉得知足，转瞬间柳叶玫便又点了一盘。虽然段文常心里甚是无奈，但架不住美味的诱惑，欣然同意，同时也感觉周围的几道菜，完全没有存在的必要了。


　　(https://www.shubada.com/30963/391693355.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com