第795章 面活
张爸有点唏嘘,点了点头:“对,那会儿排过。原来都按着谱走,现在没那些讲究了。一家人都不认识喽。”
张彦明问:“咱家家谱呢?”
“原来那会儿烧了呗,不让用,犯法。”张爸摇了摇头。
“这不是有病吗?”
“扯那些干什么?”张妈瞪了爷俩一眼。
“来,我……三大爷这回全家都过来,他跟着满柱哥,我寻思着先给他们在礼拜寺那边开个馒头店,咱家在那边不是有个小区嘛。
那边住进去不少人家了,门市只租不卖,我给弄间差不多的,他们一家先在一起,等弄熟了再分开干,到时候一家一个店。”
“也行,先熟悉熟悉是应该的,那你就安排吧,给安排好。”
“能有那么多人买馒头吗?”田小花有点不敢信。在她印像里,馒头都是自己家蒸,谁能花钱买呀。
“有,放心吧,生意肯定能好。馒头,花卷,肉包子菜包子,杂粮馒头,这些都行,还有饼其实也行,糖饼,合子,筋饼馅饼,油条麻花,都行。”
“你们哪,就放心大胆的干,京城一千三百多万人呢,怎么弄都挣钱,把东西做好就行。”
张妈给吃宽心丸:“不怕没人买,就怕你们到时候干不过来,这边人都要上班,没时间弄那些吃食。”
“妈呀,这么多人?”田小花跟都合不上了。
“可不,你当咱们小县城哪?统共不到二十万人口。等你们去看看就知道了,就那小区周边一划拉就比咱们县城人还多。买卖不愁做。”
“东西我已经让人去置办了,那边准备的店面也在收拾。”
张彦明说:“和面分面都是机器,你们可能还得适应几天,练练。
蒸锅也是烧电的,大屉,人手呢,主要就是加料看火候,再就是包包子。怕是到时候得雇点人了。”
“烙饼用啥?”田小花问。
“也是烧电的机器。饼不急,先把馒头包子支起来,慢慢看着添,一下子怕你们弄不过来。”
“在这边啊,你们也不用多想,放心大胆的干,等稳当点了想换换样也行,饺子馆什么的都行,慢慢来别着急,钱肯定能挣着。”
张爸给几个侄子侄媳妇吃定心丸。
“开馆子麻烦,馒头店省心。”张彦明对这块还是比较了解的。
别小看馒头包子,面食这东西瞧着不起眼,三四十个平方的小店,只要生意能做起来,在一九年都是两三年一套房的利润。
还省心,只管和面发面蒸出来,也不用堂食都是买走的。
开小馆子繁琐麻烦操心受累不说,还真不一定能干过馒头店。
烙饼油条麻花这些需要用油的吃食虽然单利上比馒头包子高,但是也比包子馒头麻烦不少,油了巴叽的成本高,销量也肯定不如馒头包子。
关键还得看怎么干,卫生味道份量还有辐射片儿人口,竞争对手这些都是影响因子。
买卖不怕做,就怕一窝蜂。
国人有这个传统,今天看谁干什么挣钱了,明天满大街都是,然后谁也别挣了,全赔。这样的例子多如牛毛。
但这在张彦明这都不是问题,起码小区的商业门市他能控制住。同业限量就行了。
周边几条街的门市管不住,但影响也不算大。
大不了买下来呗,王少白搬过去以后有时间了就没少鼓捣这事儿,小区周边的大点的门市都买了好几套了。
还有成坤王小明他们几个,手里都有点闲钱。
“以后的事儿以后再说呗,现在想那些干什么?先把这个店支起来干起来,想多了也没用。”张妈嫌张爸话多,斜了他一眼。
刚从农村出来,两眼一抹黑的,你说的越多他们越糊涂,压力越大。
“和面还有机器呀?”田小花问张彦明。
“嗯,早早就有,和面发面都有机器,到时候我找人教你们用,好学。”
“那可省不少劲儿。”和面可是累活,靠人工的话馒头店开两天估计就得关门:胳膊都得抬不起来了。
“我吃饱了。”栓子放下筷子喊了一声,自己去抽纸巾擦嘴。
这小子吃饭像小老虎似的。
两个小宝贝就要慢很多,又怕脏了手又怕蹭了脸的,小口细嚼。
“住怎么弄?”张爸又问。
“住那边去呗,住这边怕是不太方便。”
张彦明看了看孙红叶需不需要添什么,顺嘴说着:“那边房子也有,门市里也有能住人的地方,看他们自己。
到时候隔个一个星期半个月的过来聚一聚。”
“其实就是刚开始能忙活点,干熟了就没那么多事了,”孙红叶接过话题:“到时候三大爷和三大娘就让他们歇下来带孩子,住这边来。”
“也是,三个孩子呢。二明你把孩子上学的事儿提前安排好,户口能动不?”张爸又想起来这茬了。
“那就落户吧,一家先拿一套房子去,我这边找人把户口落了。那得叫大爷那边给张罗一下下家,地呀房子啊都得处理一下。”
“行,明天我给你大爷打电话。”
“那哪行,可不能要你房子,那成了啥事了?这都够麻烦了。亲是亲财是财的,可不行。我爸妈也不肯定不能答应。好说不好听。”
张满柱摇了摇头拒绝。人情大了是负累,担不起呀。亲戚也是一样。
“有你说话的地方吗?就这么定了,我不管你们,栓子小颖这些孩子得考虑。”张爸难得的拿出了长辈的架式,直接拍了板。
“不是,满柱哥,你别多想,不是白给你们,先住着,钱慢慢还我,行吧?我就是帮你们落个户口。房子钱只要你们把买卖支起来好好干着,快,一两年时间的事儿。”
“这边房子得多少钱?”田小花问自家老爷们。张彦海也不知道啊,巴嗒巴嗒嘴看向张彦明。
“咱家自己盖的,给你们内部价。满柱哥弄套大的,还有三大爷和三大娘呢,彦海你和彦良先弄套小点的,也就是五六十万的事儿。
等以后你们手里有钱了想换再说,房子有的是,红叶那边还在不停的盖呢。”
“妈呀。”田小花眼睛差点掉桌子上。
五六十万,对于一个年总收入万把块钱的农村妇女来说,太特么刺激了。
张彦满和张彦海也是目瞪口呆,还是第一次说到房子价钱这事儿。
张彦满兜里揣着儿子刚挣来的二十万,实际是有点小飘的,也是有钱人了。这么一听,连半套房子都不买不来呀,这还是优惠价。
“你们得改变一下思想,以后你们也是京城人了,五六十万我保证你们两年就能挣回来。好好干就行了,不用耽心也不用多想。”
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