第1971章 食堂盈利了

“大哥……”白良还是犹豫了一下，这才苦着脸回答道：“大哥，我没有遵从你的规定，我向你承认错误。”

“哦？”刘大壮皱了皱眉头，一脸好奇的问道：“先说说你都做了什么事儿吧？”

“大哥，你原先规定食堂两菜一汤，可是顾客们都说我们食堂菜品少，于是我就私自做主，增加了几样菜品。”白良就像一个犯错误的小学生一样，等待着老师的训斥。

“这也没什么呀……”刘大壮撇了撇嘴，当初刘大壮之所以这么规定，就是想帮助那些需要帮助的人。

作为食堂管理员，白良采纳广大顾客的建议，增加了食堂的菜品，这也是很正常的事情。

想到这里，刘大壮不由得皱起了眉头，食堂增加了菜品，这可就加大了投入，可是食堂每顿饭只收顾客五块钱，这样想来，刘大壮就有些不淡定了。

“大哥，你不用担心，其实我们的食堂现在已经盈利了。”看到刘大壮不高兴，白良连忙解释道。

“食堂盈利了？”刘大壮的头摇的像个拨浪鼓似的，“这不可能。”

在投资建设食堂的时候，刘大壮就没想到食堂会盈利，甚至刘大壮还做好了长期亏损的准备。

所以白良说食堂盈利了，打死刘大壮也不会相信。

“大哥，这是账本。”白良连忙拿出一个账本，“大哥，账本里记录着食堂每天的支出和收益，还请大哥过目。”

刘大壮接过账本

，打开看了两眼，眉头就皱得更紧了，“白良啊，咱们的食堂本来就是非盈利性的，亏些钱也是很正常的。”

刘大壮合上账本，虽然账本清楚地记录着食堂的收支情况，但是刘大壮还是不敢相信食堂会盈利。

倒是有一种可能，白良为了讨好刘大壮，故意搞出这么一个账本来忽悠刘大壮。

“大哥，咱们的食堂真的盈利了。”白良有些委屈的说道。

“呵呵……”刘大壮笑了笑，“白良啊，现在食堂的菜品增加了，每次还都是收五块钱。

再加上村里的老年人，每餐我们食堂只收他们五毛钱，这本来就是要亏本的。

白良，其实这些都在我们的预料之中，我们建设食堂的初心就是帮助那些需要帮助的人，食堂亏些钱没什么的。”

看到白良紧张的样子，刘大壮安慰道。

“大哥，咱们的食堂真的盈利了。”白良一脸不甘心的说道：

“大哥，虽然我们每餐只收五块钱，但是我们买的蔬菜也便宜啊，还有，村里的那些大爷大妈们每顿饭都给食堂五块钱。

所以我们食堂现在就盈利了。”

“胡闹……”刘大壮有些急了，“白良，村里有些老年人行动不便，生活艰苦，还有一些老年人，他们只是靠采山来维持生活，本来就不富裕，我们当初开办食堂的目的就是想帮助他们。

可是你却收他们五块钱，这已经违背了我们的初衷了。”

“大哥……”看

到刘大壮生气了，白良也是急了，“不是我们收那些大爷大妈五块钱的，食堂开业的时候，我就和食堂那两位大师傅商量过，那五毛钱我们都不收了。”

看到刘大壮吃惊的样子，白良连忙解释道：“大哥，我们开办食堂就是想帮助那些需要帮助的人，五毛钱对我们真的不算什么，所以我当时就决定，村里的大爷大妈老爷爷老奶奶们来食堂用餐，我们一分钱都不收。”

听到这些，刘大壮撇撇嘴，想了想又摇了摇头。

刘大壮之所以收那五毛钱，其实就是想让村里的老年人知道，他们是付了钱的，所以他们才会吃得心安理得。

刘大壮开食堂之前，就已经做好了长期亏本的思想准备，所以，刘大壮真的没有在乎那五毛钱。

“大哥，村里的老年人来食堂用餐，我们是不收钱的，可是他们说了，他们现在承包了林地种植了药材，他们现在有钱了，他们说什么也要把那五块钱交给食堂。”

白良摇摇头，继续解释道：“大哥，我这也是后来知道的。”

白良用手指了指外面说道：“大哥，我们食堂的收款码就贴在打饭窗口那里，用餐的顾客都会通过收款码付钱。

我当初也没有当回事儿，可是听食堂的两位大师傅说，食堂现在盈利了，才引起了我的重视。

于是我看了一下收款码的流水，这才发现，我们食堂根本就没有收过一次五毛钱，最少

的都是五块钱。”

看到刘大壮吃惊的眼神，白良继续解释道：“于是我想到了村子里的大爷大妈，我问过以后才知道，村子里年龄大的老人现在都承包林地种植药材了，他们的收入已经不比出去打工的村民们少了。

所以他们都不想占食堂的便宜，每顿饭他们都会交五块钱的。”

“原来是这样啊……”刘大壮恍然明白过来，对白良几人摆了摆手，“这不怪你们，都坐下来说。”

“大哥……”白良一脸的感激之色，在一旁坐了下来。

“可是。”刘大壮沉思了一下，问道：“白良我还是感觉到很奇怪，食堂现在的菜品增加了，我们每餐只收五块钱，按理说食堂应该亏钱才对呀。”

“大哥，不是这样的。”白良连忙解释道：“大哥，虽然食堂的菜品增加了，可是顾客的饭量并没有增加，无论他们吃几个菜，可是他们的饭量就那么大。

再加上我们食堂现在的八宝粥卖的很有名，很多的顾客临走的时候都要带上一碗八宝粥，所以他们都要另付钱的。

还有一些城里来的游客，知道我们食堂是为了帮助那些需要帮助的人，所以他们来用餐的时候，都会多付一些钱，这也是他们献爱心了。

就这样，我们的食堂就盈利了。”

听到这些，刘大壮点点头，但还是有些担心的问道：“白良，我们的食堂都开这么久了，难道就没有遇到需要帮助的人

吗？”

“当然遇到了。”白良笑着点头说道：“大哥，我们的食堂都开这么多天了，也遇到了几位需要帮助的人。

对于这些遇到困难的人，我们食堂是不收钱的。

为了更好的帮助他们，咱们食堂还特意设置了一些不收钱的饭菜。

大哥，我们的食堂米饭不要钱，咸菜不要钱，稀饭不要钱，鸡蛋汤也是不收钱的。

为了让大家都知道这件事情，我们还特意在窗口那里贴了醒目的标志，让来食堂用餐的顾客都知道，这些饭菜是不收钱的。

这些但凡是用餐的顾客现在都知道。这也保证了那些需要帮助的人可以安心的用餐。

我们的食堂不仅要帮助那些需要帮助的人，哪怕是一时经济上或者生活上遇到困难的顾客，也可以在我们食堂安心的用餐。

由于我们的食堂有免费的饭菜，只要你不浪费，遇到了困难你都可以安心的来我们食堂……”

听到白良说的这些，刘大壮满意的点点头。

刘大壮心里在想，白良这位食堂管理员真的是大材小用了……


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