第四百二十四章 酒香
又是一天晴,阳光明媚。
昨日喝了赵记的酒,李秀秀当即决定要合作,五味斋就差好酒了。
今日赵老二和李秀秀带着许三一起去赵良才他们租的院子,赵老爷子和何老爷子听闻也要一同去,两个老爷子本就是爱酒之人,对赵记的酒大肆称赞。
“来京城,不好多带。”
赵良才两兄弟租的是一个三房小院 ,院子不大,打扫得很干净,专门拿了个屋子来存放酒坛子。
唯独存酒的屋子上了锁。
赵良才拿了钥匙边开锁边解释,“刚来京城租下院子的时候,还糟了贼,差点把酒偷了去,自那以后存酒的屋子就上了锁。”
也难怪会糟贼,隔着院子的门就能闻到里面的酒香。
赵老爷子吸了一口气,“真香啊。”
赵良才笑了笑,“我平日就爱喝酒,带了一小坛子每日喝一些。”
“屋子里这几坛没开封的酒还是闻不出味道的。”
屋子打开,除去角落里叠放在一起的原本院子里不用的桌椅凳子,剩下的就是摆放得整整齐齐的酒坛子。
坛子都是黑黝黝的,大大小小两个尺寸,大的成年男子怀抱一圈刚好环住。
小的就是昨日拿到赵家喝的酒坛子,做了捆绳还能拎在手里。
屋子里果真是没有酒香气的,密封得很好。
“家里还有半人高的大坛子,这种卖给酒楼、饭馆是最好的。”
“只是太重了,没带来京城。”
摆放整齐的坛子约十几坛。
“带来二十
坛 ,已经卖出来了五坛大的。”
赵老二遇到赵良才的时候就是一家酒楼里,赵良才正给酒楼送酒呢。
带着赵老二他们看酒,赵良才是很放心的,其他人他才不让人进屋子近距离的看。
赵老爷子和何老爷子甚至还蹲下身子凑近闻了闻,离得近了才能闻到酒香。
“那院子里的酒香是从哪里来的?”
赵良才没藏着。哈哈笑道,“一部分是我每日吃饭时喝的酒香味。”
“另一部分估计是我制酒的时候。”
赵老爷子惊喜,“你在京城里也制酒?”
赵良才做了一个请的姿势,“跟我来。”
在小灶房和库房中间,还有一条窄窄的小道,要是不注意看都难以发现。
从小过去,居然后面还有个小院,通向后门,面积小,上面用棚子遮盖,像个是停放马车的地方,后门已经用木板封死了。
小院子很平整,打扫得也很干净整洁,棚子顶部多出院墙一段距离,正好阳光洒进来,还可以通风。
“京城进来盛行果酒,女郎们买得多。”
“我买来尝了尝味道,是有些果子的香气,但是味道又涩又甜,并不好入口。”
“临安城盛行桃花酿,我家的桃花酒销量极好。”
“只是京城这边,更偏爱葡萄酒,听说是从西域流传过来的,甜得腻人。”、
“我就买了些果子,试一试能不能酿出来。”
小院子酒香十足,如今没有葡萄,正是吃杏子的时候,木架子上的
竹编筐里都是杏子。
另一边的小框里摆放着几个市面上价格极高的橙子和苹果。
“杏子偏酸,做酒就更酸涩了。”
“我就想着尝试其他的果子。”
赵良才指着小框,颇有些哭笑不得,“这几个小果子,比我这一框的杏子都贵。”
“实在是舍不得用,万一又做毁了,买果子我都肉疼。”
赵老二看着那几个个头小瞧着还有没成熟的橙子和苹果,确实看着不咋地。
赵良才小声叹了口气,赵老二都没不好意思说这些水果在家几乎天天吃,小侄女出品,全是精品,还是不花钱的。
何老爷子摸了摸胡子,“葡萄酒啊。”
“咱家还有两坛子。”
老早之前鹿鸣拿出葡萄酒的时候,两老爷子喝一口就惊呆了,专门研究了做葡萄酒的方子。
又有鹿鸣提供的上好葡萄作为后盾,照着自家的口味调整了一下,去除了涩味,甜度调整刚刚好,家里的女郎们都很爱喝。
赵良才眼睛一亮,昨晚上还尝了老爷子酿的桃花酒,也是极好喝的,相比自家的,桃花香气更浓,只是度数更高,喝着更烈些。
两个老爷子制酒的手艺是不错的,葡萄酒想必也很不错。
赵老爷子笑呵呵的背着手,“择日不如撞日,今儿你们再来做客,尝尝葡萄酒。”
赵良才想也没想就答应了,赵本竹张了张嘴,看了看自己兴奋的哥哥,挠了挠头,傻笑了一下也点了点头。
昨日才去人家里
吃过饭,本来兄弟两商量好了今日该他们请了,酒楼都定好了。
看样子哥哥太高兴,都忘了这回事了。
算了,难得看哥哥这般激动,上一次这么激动还是前些日子自己榜上有名。
哥哥回家高兴的喝了一坛子酒,在院子里抱着酒坛子笑了一整晚。
赵良才握拳锤了捶另一只手掌,“前日刚好好的杏子酒,这一瓶稍微好些,我给你们倒些尝一尝。”
说罢又带着人出来,在院子的大竹桌子上摆了几个竹筒杯子,赵本竹则去库房搬了几张椅子来。
竹桌子大,围坐着七个人刚刚好。
李秀秀摸了摸竹桌子,刚进院子一眼就看到了,还没见到过这杨的全是竹子做的桌子。
又宽敞又轻巧。
赵本竹搬来凳子介绍道:“这是我哥哥做的。”
“丰益县多竹,我们哪儿的人基本就是用竹子做桌椅。”
“夏天还要做竹床呢,睡着可凉快了。”
赵良才也笑着接话,“临安城爱桃花酒,咱们丰益县则是爱喝竹筒酒,有淡淡的竹子清香。”
“家里还有两节竹筒酒,我一并拿来,请你们尝尝。”
回了趟屋子,赵良才抱出来一玻璃瓶子,一结竹筒。
玻璃瓶小,细长的瓶子透明的,能看到里面的酒。
底部沉了些切半的杏肉,上面则是清亮的,微微的有些黄色。
另一结竹筒则是小臂长,半个小碗粗,还能听到里面的晃荡的水声。
竹筒杯子配上竹筒酒,放在竹桌上,
还挺有几分闲云野鹤的滋味。
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