第一百二十章 卤煮风靡京市!
第二天,童夏月上午没事就去了达家巷想看看孔老大货有没有拿回来,拿回来的话可以早点做,她也可以早点回去。
这次她早早就将卤料包全都准备好了,不然每次进空间拿东西都小心翼翼的。
刚到小院就看到灶台已经被点好了火,锅里也在烧着水,孔老大就坐在一边看着火。
童夏月看到后笑道:“你这么早?火都生好了?你就不怕我下午才来?”
孔老大笑道:“没事,我反正也没啥事儿,在这边弄好,想着万一你来得早就可以直接做了,也不用再等。”
这次果然是没选错人,这个孔老大做事活络的很,都不用她提醒,很多事情自己都能安排的妥妥当当的!
既然准备工作都做好了,童夏月接下来的事情就简单了,她将东西全都焯了一遍水,然后让孔老大帮忙一起清洗干净,然后就是放入料包开煮!
孔老大看着童夏月手上的纱布袋好奇道:“姐,你这里是啥?”
童夏月笑道:“我自己配的卤料,没了这个别人咋做都做不出这个味道的!”
孔老大笑道:“那可不,昨天我去了也就二十多分钟就都卖完了!喏,这是昨天的钱。”
说着,他就将昨天赚到的钱都交给了童夏月,童夏月拿过钱,又添了些钱递给他:“这些钱你先拿着,是这个月的进货钱。”
孔老震惊道:“你对我真放心!”
童夏月笑道
:“疑人不用,用人不疑!”
经过几天的观察,孔老大是个会做事的人,这样的合作伙伴可是不好找的,以后肯定是要重用的!
今天由于来得早,东西很快就做完了,童夏月也跟之前一样,做完菜后就离开了,早早回去还能赶上午饭,家里也不会怀疑。
只是今天她学聪明了些,回家前直接进入空间换好装扮后还将身上的衣服去空间里的干洗店除了个味。
孔老大等食物冷却后并没有直接去黑市,而是等到了傍晚,还是昨天的那个时间,去早了也不行,傍晚这会儿正好是大家准备做晚饭的时候,买点卤煮回去刚好可以做个菜!
今天孔老大一来,就已经有不少人在那边等着了,有些是昨天买了回去之后又来的回头客,有些是昨天没买到的,今天早早来了等着的。
昨天那个没买到的婶子也早早来了,老远就看到她伸着头张望着,看到孔老大推着车来的时候赶忙迎了上去!
“你可算来了,我都等了好一会儿了!”
孔老大笑道:“哈哈哈,婶子,今天来得早,那我等下多给你点卤汁!”
“赶快给我称两斤猪下水,两斤鸭货!多给点卤汁啊!”
孔老大笑道:“没问题!”
“我也摇两斤猪下水!多点卤汁!昨天带回去,那个卤汁真的绝了!我家男人直接蘸馒头啃了三个大馒头!”
“我家也是,昨天买少了,带
回去都不够分的!”
“给我两斤鸭货!昨天我家男人说这个太下酒了!”
还有些新客人本来是闻着味道来的,但看到这么多人买说好吃,也想试试:“给我来一斤鸭货回去试试!”
“我要一斤猪下水!”
………………
今天孔老大带了三十多斤的货,结果跟昨天差不多,没一会儿就卖完了……
旁边卖鸡蛋的大爷笑道:“小伙子,我看你带多少都不够卖的!”
大爷这两天每天闻着味道都觉得香得很,但也没钱买来尝尝,只能愣是看着。
孔老大看还剩两块猪大肠和两块鸭脖,东西太少也不好卖给人家,本来想着自己吃的,看见大爷还是用油纸包了起来递给了大爷:“大爷,也没剩两块了,您尝尝!”
大爷捧着卤煮笑道:“小伙子,谢谢你啊!我看你生意这么好,你不如请两个人到集市上去卖!我看现在也有人出来卖东西了,找个人少的地方应该问题不大。”
孔老大听了大爷的建议,觉得可行,但这事还是得跟胖大姐商量一下的,毕竟生意不是自己一个人做的。
孔老大跟大爷道谢后离开了,最近几天其实也没想像中那么忙,每天也只是负责卖卖东西,没一会儿功夫也就卖完了,这活计真的太容易了!
于是趁着东西卖完收工后,他就来到了集市,想打探看看有没有什么合适的地方可以之后用来摆摊的。
第二天,童夏月还是早上就来到了达家巷,孔老大还是跟往常一样早早就等着了,看到童夏月来了赶忙迎了上去:“姐,昨天卖的钱!”
童夏月接过钱也没点,直接收了起来,然后就开始了今天的工作。
没一会儿,她就感受到今天的孔老大有些不一样,问道:“咋了?有啥事吗?”
孔老大笑道:“姐,黑市那边生意太好了,我就想着要不咱把生意往外面做做?找俩人帮忙卖?”
童夏月笑道:“可以啊,我本来也没想着就指望在黑市卖卖!但你找人要注意人品,嘴要严!刚开始量不能多,尽量每天半小时卖完,每天还要换着地方卖!”
孔老大没想到这个胖大姐还挺有想法,之前虽然自己也考虑了一些,但确实没考虑这么周全。
孔老大好奇道:“姐,你之前是不是做过生意啊?”
童夏月笑笑没回答,继续忙着手里的活。
孔老大心领神会,也没再追问,既然得到她的同意了,后面的事情就简单了!
不过这事也记不得,得安排好了,自己几个之前一起做事的人挺多的,挑几个做事靠谱的还是不难的,那几个都是做事活络的,教一下也不难。
没两天,孔老大就把这事儿给整好了,京市的几个隐蔽的场所都多了卖卤煮的小推车,一般都是出现在工厂周围的巷子里,或者是医院、学校周围的巷子,这些地方人
多,但旁边的小巷子相对人少些。
大家下班后都会偷偷溜到巷子里去买点卤煮带回家,简单省事还好吃!
关键也不算贵,总比自己在家里做得好,自己也做不出这个味道来,大家都很乐意买。
现在一到下班时间,大家都跟赶去食堂似的一个劲儿地跑到巷子里去抢着买卤煮,去迟了可就买不到了!
不过这些卖卤煮的人,每天都会换着地方,因此没多久,京市不少人家都尝到了童夏月的手艺,她的卤煮风靡京市了!
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