第9章 不喜欢面?
第9章 不喜欢面?
“爸爸,今晚吃什么?”
王淼出现在厨房门口,好奇张望问。
虽然他有了土豆炖牛腩,但对晚饭还是十分期待的。
“阳春面。”
王鹤回答。
“啊?面啊……”
王淼脸色顿时一垮,有些失望。
他不喜欢吃面,至少对家里的挂面没有兴趣。
“嗞~~~”
这时王鹤的虾仁下锅了。
虾仁熟的特别快,只一下小味就上来了。
尽管才刚开始,还没下调料,但因为之前的处理,虾肉也有不一样的紧致,油炸后崩出不一样的风味。
“嗅~~”
王淼深吸了两口,脸上迅速露出惊喜。
虾!
他喜欢吃虾!
若论他喜爱的食物排名,虾绝对可以排进前五。
有虾他就满意了。
而且今晚还有土豆牛腩。
就算面条不好吃,有这两样佐味也足以美美的了。
嗯~~,新鲜虾仁,配上……
“嗅~~嗅~~”
王淼深吸两口,赶紧跑路。
他担心再待会忍不住。
“妹妹,今晚吃虾,我牛肉可以匀你点。”
“好的,谢谢哥哥!”
王馨高兴点头。
她喜欢吃肉肉。
中午的牛肉好香,她还想吃。
……
清炒虾仁很快,五分钟出锅。
另一个灶上水已开,王鹤将面条下下。
然后给腌黄瓜调味。
腌黄瓜有讲究。
首先黄瓜的品种,生长周期、粗细等都要精挑细选,好瓜才能出好品。
其次盐的分量,腌制的时间,生抽、醋、麻油等调料放的时机、剂量,乃至顺序都有要求。
还有最后的搅拌。
每一样都有讲究。
一点点细微累积,最后才铸就神级美味儿。
什么是神?
把凡间做到极致就是神!
同时把阳春面的面汤调好。
面条除了面,最重要的就是汤。
阳春面80%的味道都在汤里面,面本身味道相对十分寡淡。
汤味调好了才好吃,调不好就如嚼蜡……
当然,这对王鹤就是小意思。
“淼淼,你把土豆牛腩从冰箱里拿出来放微波炉里热一下,中高火,一分钟,然后就可以吃饭了。”
王鹤转头冲外面道。
“好的,知道了,爸爸!”
王淼应声,迅速行动。
这点对他来说是小意思。
他已经八岁了,可以干些活了。
最重要的是,他是个标准的小吃货。
两分钟后,一家人坐在餐桌前。
“嗯~~~”
三菜一汤~~面。
黄瓜清淡,含而不露,虾仁鲜亮,味亦被锁住,遗世独立,不与凡俗争锋。
今天这桌上,除了中午剩的牛腩,竟就属面汤味儿最霸道。
“嗅嗅~~”
王淼使劲嗅了几口,目光最终不由落到面条上。
爸爸做的阳春面耶,果然不一般,看着就很好吃。
‘嗞溜~~’
唾液大量分泌,忍不住要流出来,王淼迫不及待用筷子夹起一簇面放嘴里。
Q!Q!Q!
弹!弹!弹!
竟然还挺劲道,感觉又软中适中,面煮的恰到好处。
“唰——”
接着就是一股清新的、猛烈的、无与伦比的香味在口中爆开,迅速席卷身心。
好吃!
美味!
<div class="contentadv"> 原来这才是阳春面!
妈妈以前煮的那些是什么?
果然,没有难吃的食材,只有不会做的人。
爸爸无敌!
“嗞溜~~~”
“嗞溜~~~”
王淼开始大口吞吃……
……
“~~~”
王馨吃饭和王淼不一样,她通常第一口都是吃菜。
今天她的目光第一时间就被鲜红锃亮的清炒虾仁给吸引了,目光灼灼。
在王鹤说可以开动后,王馨的筷子迅速伸向虾仁,夹起一个非常漂亮的放进嘴里。
哇~~
哇~~~~
只嚼了一下,王馨的大眼睛就眯了起来,迅速弯成一对月牙。
“好次!好次!爸爸,好次!”
“好吃你就多吃点,宝贝!”
王鹤宠溺一笑,又给她夹了两个。
随后又给老婆夹了两个。
“大宝贝,吃虾。”
“谢谢老公~~”
陈婉轻轻挠了王鹤一下,也给王鹤夹了两个。
“老公,你也吃!”
哇,好吃!
果然不愧是老公,这虾仁炒的真是绝了。
比她以前吃过的所有美味都好吃……
可以说,今天这虾仁是她今生最爱!
“好吃好吃!老公你真棒!”
陈婉不吝啬夸奖,还边吃边竖起大拇指。
她早已经被完全征服。
“嗯。”
王鹤点点头,坦然受下。
“尝尝面。”
“嗦~~~”
陈婉吃了一口面,再次对老公的厨艺有了更清晰的认识。
最简单的料理往往蕴含着最高级的手艺!
就这一碗阳春面,就这一盘腌黄瓜,她老公绝对不是什么一级厨师,也不是特二级,而是特一级,或者超一级!
只有如此才能解释的通。
因为那些名贵餐厅,五星级酒店大厨手艺她也不少尝过,和她老公的比相差简直十万八千里。
不是说那些人手艺一般。
而是强中更有强中手。
厨中还有厨上神!
只不过,她老公十年前就不干了。
当初好像只是在饭馆里当服务员时兼职顺便跟后厨学的,且满打满算不到三年……
如此说她老公是绝世天才?
或者这些年一直在暗处偷偷苦练?
“~~”
陈婉抬头瞄了老公一眼。
特意看了看他的脸、脖颈,还有手。
不对!
都很嫩,没有油污,没有苦练的痕迹。
所以……
果然,她的眼光是独到的,犀利的,一眼就相中了这个绝世珍宝!
只是这些年她好像把他埋没了。
周围所有认识的人都以为她老公除了帅、好看,其他平平无奇,只是吃软饭。
尤其随着这些年家里生意越来越好,她赚的钱越来越多……
其实都是家里的原始资金,夫妻共同财产,她打理操持。
她宠老公,不让其操心。
然现在一看,反而是老公最宠她!
老公为她放弃了很多。
比起老公对她的大爱,她的好像显得特别小家子气,只知道困着守着老公。
她的老公应该有更加耀眼的光芒,更加灿烂的人生。
“我的牛腩!”
王淼突然抬起头,恍然惊呼。
刚才他一碗面条已经一气炫了一半。
味蕾稍稍适应,此时终于被牛腩香味唤醒……
还好,还不晚!
牛腩和阳春面,更配哦!
哇,还有虾仁!
还有凉拌黄瓜,也可以尝尝。
妈呀,肚子不够了!
……………………………………
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