第155章 升龙
味道丝毫不输于水饺。
两种面皮带来不同的口感，在口中汇聚，给人更丰富的层次感。
配合上鲜美多汁的牛肉芹菜馅料，味道是相当的不错。
同时刘明辉还发现，使用两种面皮，不仅仅能够达到魔术的效果。
饺子一动，就会把馅与皮之间的缝隙全部填满。
除了将虾的美味牢牢封锁在面皮里面以外,也增加了饺子的整体感。
让整只蒸饺的味道浑然一体，吃起来不会有参差不齐的感觉。
只不过这样仍然不能算是成功。
刘明辉皱眉。
这充其量只能算是有点好吃，有点创意的料理罢了。
好吃。
却没有冲击感。
视觉上和味觉上同样如此。
想到蒸制过后的饺子，如同虾尾一般蜷缩的样子。
刘明辉脑海中忽然想到了一个主意。
只要固定住一端，整个饺子就能依靠膨胀的力量站起来。
给人一种强大的视觉冲击力。
当然，这样还不够。
立起来一個白面团的冲击力实在有限。
自己需要用艺术加工，将他改造成让人高攀不起的样子。
灵光一闪，刘明辉有了一个想法。
从冰箱中取出一根胡萝卜，刘明辉开始细细的雕琢起来。
很快一个栩栩如生的龙头和龙尾就出现在他的手中。
将龙头、龙尾和蒸饺组合。
很快一只迷你小龙就出现在刘明辉眼前。
上蒸锅！
刘明辉再次满怀期待的揭开了蒸锅。
这一次看到的内容却让他大失所望。
好看是好看了不少。
但是胡萝卜雕刻而成的龙头太重，光以饺子皮膨胀的力量根本带不动。
肠粉皮晶莹剔透，也将里面的馅料呈现了出来。
猪肉白菜馅看起来虽然诱人，但是却不足以匹配巨龙的高大上。
接连失败，刘明辉却没有气馁。
只要每一次都有进步，他距离成功就会越来越近。
要克服这些困难的答案只有一个，那就是虾！
虾肉雪白无暇。
用虾肉做成的馅料，用来充当龙身倒是完全没有问题。
要是还觉得不够，甚至可以用红椒进行点缀，化作巨龙的龙鳞。
红椒的独特味道也能让整虾虾饺的味道更有层次感。
然后是龙头和龙尾。
龙虾之所以叫龙虾，就是因为它酷似传说中的神龙。
加上重量比较轻。
只需要简单雕琢,就能够达到刘明辉的要求。
想做就做。
先将红椒切成薄丝备用,之后要用来勾勒出巨龙的龙鳞。
然后制作虾肉馅。
虾肉切块，加入料酒，姜粉，白胡椒粉，糖,盐,香油搅拌均匀。
腌10-15分钟后,等待入味即可。
接下来就是包的步骤。
水晶皮做底，均匀铺上红椒丝，然后放入准备好的虾肉馅。
由于需要呈现巨龙的姿态，整个虾饺呈长条状。
然后把普通皮盖在上面，封边之后再把饺子倒过来即可。
接下来就是组装龙头和龙尾。
精心雕琢的虾壳栩栩如生，就仿佛是真的神龙一般。
加下来只需要固定虾尾，耐心等到饺子蒸熟即可。
满怀期待，刘明辉开始等待起蒸饺的成熟。
打开蒸笼的一刹那，透过水蒸气，刘明辉仿佛看到了一条升腾而起的神龙。
透过晶莹剔透的肠粉皮，依稀可见雪白的龙躯。
红椒丝纵横交错，看起来就仿佛是神龙的龙鳞，看起来栩栩如生。
这是一道能够给人震撼视觉效果的料理。
只可惜，似乎是比例有些不对，升龙只升了一半，还有很大改进空间。
这就需要刘明辉经过无数次尝试，找到最合适的比例。
届时,这只蒸饺将会以升龙的姿态,给人强烈的视觉震撼效果。
当然衡量一道料理最重要的因素还是味道。
视觉效果能够加分，却不是核心关键。
夹起饺子,刘明辉丢进口中细细品尝起来。
肠粉皮软糯而有嚼劲，普通面皮柔韧而劲道。
馅料饱满，味道鲜美。
尤其是Q弹的口感，和两种口感的饺子皮互不冲突，很好的融合在一起。
饺子膨胀的同时，与装饰用的虾头和虾尾形成一个整体。
在空气对流的作用下，饺子也吸收了虾壳的鲜美。
好似江河汇聚，黄沙滚滚，一发不可收拾。
让味道更上一层楼。
好吃。
再加上视觉的冲击效果，这无疑是一道非常优秀的料理。
只可惜，没有收到系统完成随机任务的提示。
说明其中还有很大的改进空间。
尤其是馅料的味道。
刘明辉总觉得还缺了点什么。
虾脑。
没错，就是虾脑。
这个十分不起眼的小东西，不仅营养丰富，味道更是鲜美无比。
加入虾仁之后，能够让馅料整体变得更加鲜美。
……
接下来就是漫长的尝试。
一次一次总结经验，最终直至获得成功。
“叮，恭喜宿主完成随机任务魔术饺子。”
“叮，恭喜宿主获得随机任务奖励：魔术饺子料理水平（高级）。”
也不知道是第多少次尝试，刘明辉总算是成功了。
窗外已经是大黑，说明现在已经是深夜。
接下来只需要揭开蒸笼，目睹最终成品的庐山真面目即可。
看着陪伴着自己熬到现在的大黄。
刘明辉决定让它先试试。
在刘明辉看来，作为一个厨师，料理的乐趣永远要比吃的乐趣大。
同时征服食客的乐趣永远要比征服自己更大。
同时还可以顺便吓大黄一下。
会动的蒸饺，可定是大黄没见过的稀罕玩意儿。
想到这里，刘明辉端起蒸笼，来到大黄面前。
为了试验方便。
刘明辉用的是最小号的蒸笼。
刚好一笼可以放下一只蒸饺。
将蒸笼放下，在大黄期待的目光中，刘明辉揭开了蒸笼。
刚出锅的蒸饺还冒着热气。
烟雾缭绕之下，一只栩栩如生的神龙冲天而起。
似乎即将腾云驾雾，冲天而起。
不愧是能够达到初级水平的魔术饺子。
不说味道，光是视觉冲击就是无比伦比的享受。
不过魔术饺子实在是有些配不上眼前的巨龙。
刘明辉打算将饺子更名为升龙饺子。
饺如其名，像是一条升腾而起的巨龙。
就在刘明辉大受震撼的时候，大黄非但没有受到惊吓。
甚至还有些不屑。
张开大口，毫不犹豫的叼走了这只蒸饺，大口大口的咀嚼了起来。
(https://www.shubada.com/2086/11111204.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com