第294章 特殊的顾客

89年肯德基进入京城，以中西结合的发展理念迅速打开中国市场，到93年，门店已经在大城市扩展到上百家。  

                92年，麦当劳在深镇开了第一家店，发展速度相比肯德基稍微逊色一些，但同样受到中等生活水平人群的喜爱。  

                快餐商业思维由此散开，内地各种仿照两个品牌的快餐店如雨后春笋冒了起来。  

                没有独立研发团队，没有完整服务理念，没有先进管理经验……最后没能走的长远，那些扬言要压倒肯德基麦当劳的快餐店吹了几句牛也不见了踪影。  

                苏伟带着黄文静在渝都四处溜达，她只来过两次，是进货来的，她拿货的朝天门只是冰山一角，渝都还有很多有底蕴的地方。  

                两人耍累了，准备去吃饭，偶然见着一家新店开业。  

                门外摆满了花篮，苏伟走上前一看，这家店的名字很熟悉，叫乡村鸡!  

                “我们去尝尝?”苏伟回头对黄文静说。  

                “嗯嗯!”  

                店面不大，五十多平方，里面看热闹的人多，真正吃东西的人少，吃惯了毛焦火辣的渝都人看着菜品不怎么满意的摇摇头。  

                清淡不说，看起来有种洋不洋土不土的味道。  

                苏伟看着手忙脚乱的一对年轻男女，猜测应该是李红夫妇了，男的负责招呼生意，收拾餐桌，女的负责配菜上菜，分工还算合理。  

                “想吃什么？”苏伟问黄文静，黄文静指着菜单上随便点了两样。  

                “姑娘眼光好，这是店里的招牌，保准儿你吃的满意!”  

                两人坐到位置上。  

                很快，男人端着餐品上来了。  

                黄文静惊道：“好快呀!”  

                苏伟道：“我没猜错这家店应该是快餐店，你听说过肯德基麦当劳吗？”  

                黄文静摇摇头，“没有!”  

                “以后有机会带你去尝尝!”  

                端盘的男人问：“年轻人，你吃过肯德基吗？”  

                苏伟点头，“去魔都吃过!”  

                “那你更得尝尝我们的食品了!”男人胸有成竹的说。  

                店里的东西怎么看怎么像从肯德基模仿过来，看样子，夫妻两开店时并没有找准定位，而是跟大风去模仿。  

                苏伟吃了一口，评价道：“味道还行，但是没特色，最近两年像你们这样的快餐店太多了，但最终存活下来的太少，关键在于没有找准定位!”  

                男人听了立马来了兴趣，他打量苏伟，年纪看上去不大，懂的东西不少，的确，夫妻两口子从决定创业到开店很匆忙，苏伟嘴里讲的那些东西，还没有时间去细想，主要想先看看市场反应。  

                “请问你贵姓？”男人猜测苏伟脑子里是有点东西的。  

                “哦!免贵姓苏!”苏伟掏出自己的名片递了上去。  

                “宏伟食品饮料有限公司董事长苏伟!”男人瞪大了眼睛念着。  

                渝都响当当的人物，如果从创业来论，苏伟是他的前辈。  

                没想到开业第一天来了一个大人物，刚刚听了苏伟的话，现在他心里有很多问题想要咨询苏伟。  

                “苏老板，一会儿能和你单独聊聊吗？”男人问。  

                “当然没问题!”苏伟道。  

                男人跑上去兴奋的对他媳妇儿讲，今天店里来了一个大人物，宏伟公司的苏老板。  

                女人同样一脸兴奋，夫妻二人的目标是把乡村鸡开到全国去，如果有能力还要像肯德基麦当劳那样走出国门。  

                做企业他们没有经验，原本想着脚踏实地一步一步摸索着走，边干边学习，现在眼前就有一个老师，要珍惜讨教的机会。  

                黄文静吃着饭，小声的说：“你的名字在渝都很吃香啊！”  

                没想到媳妇儿竟然说出这样一句好笑的话来，苏伟骄傲的说：“媳妇儿，不仅是渝都，在全国各地，提我的名字都吃香!”  

                吹牛成分很重，黄文静嫌弃的看了他一眼，“我不信!”  

                “哈哈哈，不说这个了，我们吃饭!”  

                一会儿，不知怎么的，男人突然关上了门，门上挂了一块暂停营业的牌子。  

                店里就剩下苏伟和黄文静，饭早吃完了，刚刚老板想和他聊事情，苏伟才特意留下来的，表面上是免费为他们提供金点子，实际上苏伟惦记“乡村鸡”很久了，这块招牌必须要收入宏伟公司的囊中。  

                李红夫妇开了这家店想必花了所有的积蓄，很有可能还欠了一笔债，宏伟公司能给他们开分店扩张的钱，苏伟他本人还能为他们指点发展的方向。  

                都是夫妻两需要的!  

                苏伟用信心拿下他们。  

                男人走到苏伟身边，问道：“苏老板，喝点什么？”  

                “随便!”苏伟说。  

                他接了两杯可口可乐端上来。  

                苏伟问：“为什么不用天府可乐？”  

                苏伟不提，他没把这个当作事情，他疑惑的问：“不一样吗？”  

                苏伟道：“不一样!可口可乐是国外的产品，天府可乐是渝都本地的产品!”  

                “都是可乐啊！”  

                看来是不说清楚，他也听明白。  

                这时，刚刚忙完收手的女人，似乎听出了苏伟话中的深意，走上来自我介绍道：“苏老板，你好，我叫李红!”  

                “你好!”两人微笑握手。  

                李红问：“苏老板，你刚刚话里的意思是不是想说应该满足渝都本地人的口味?”  

                “不全是!”苏伟问：“我冒昧的问一下你们的规划是什么？”  

                男人豪情壮志的说：“做中国的肯德基!”  

                “呵呵~”苏伟冷冷的笑了。  

                夫妻两以为苏伟认为他们是在吹牛，才露出有些鄙视的目光来，但这是他们内心真实的想法。  

                李红解释道：“苏老板，虽然我们才开始创业，这是第一家店，但我们有信心在两年内开第二家甚至第三家!”  

                她想表明她们并不是一句空话，而是实实在在要为这个目标去奋斗。  

                苏伟一听，就知道两人误解了他的话，反问道：“肯德基的管理经验，服务理念值得学习，这一点毋庸置疑，但我们为什么要去照搬它的发展道路甚至模仿他的产品、运营模式?何况你们现在根本没弄清楚这些东西!”  

                夫妻两点头，苏伟一针见血，说到重点了。  

                李红非常尊敬的问：“苏老板，你要是有什么好的建议，还请你告知，我们愿意出钱购买。”  

                这是被“金点子卖钱”传染了吗？  

                苏伟道：“我像是差钱的人吗？”  

                (本章完)


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