第182章 包饺子
杜德克在第一次尝到中国食物之后就上瘾了,后来经常缠着李乔要吃中国菜。
这也没办法,毕竟作为三大美食王国里面最厉害的一个,谁说不喜欢中国菜,那他脑子肯定是有问题了,当然辣的除外。
今天李乔就回到杜德克的家里聚会,刚来利物浦的时候李乔可是就借住在这里。
“嗨,耶日。”
在国外上门都需要简单的伴手礼,比如一瓶红酒什么的,李乔把手中的红酒递给对方。
“哈哈,请进吧。”
杜德克的孩子和老婆都在客厅里,特别是他可爱的小女孩丽萨特别好玩。
“丽萨,我说过多少次了,和客人要说英语,不能说波兰语。”
“没事,没事,我正好和丽萨学习一下波兰语。”
杜德克呵呵一笑,“兄弟,不需要,我想你以后肯定不会去波兰踢球的。”
“哈哈。”
架起设备之后,李乔打开笔记本电脑,打开视频,另一头是在广市的妈妈。
“妈妈,准备好了吗?”
那边的妈妈一脸尴尬,“我真是败给你了。”
原来李乔准备给杜德克一家人露一手,教他们包饺子,但是昨天尝试了很多次都没有成功,于是想出了这么一个奇葩的办法,让妈妈教自己。
视频另一头的妈妈已经准备好擀面杖,案板,当然还有已经揉好的面团。
“开始?”
“开始!”
视频这头,杜德克和他的妻子还有李乔开始一步步学习。
“好了,让我看看你们的面皮。”
李乔举了起来,两头尖尖,不合格。
杜德克举起来了,稍微好一点,只不过完全不对称。
还是杜德克的妻子做的最好,但是也没有达标。
“李乔,这比我想象中的更困难啊。”
“妈妈,这是队友,我必须搞好关系。”
“呵呵,我懂的。”
不过第一次擀饺子皮确实是很难的,最大的难点是不均匀,这就像画一个圆圈是差不多的道理,很容易就歪了。
试了几次之后,还是失败了,妈妈说道:“李乔,去找一个马克杯。”
“干嘛?”
“当印模。”
李乔恍然大悟,对啊!
用马克杯的杯口在一块面饼上印出一个圆形,然后在此基础上擀出一个面皮就简单多了。
“哈哈,成功了,妈妈你真是天才啊。”
“嘿嘿。”
但这还是最最简单的一步,接下去才真的是技术活了,饺子之所以是饺子,而不是包子,就是因为独特的造型。
李乔自己先拿起一块面皮,然后拨了一点馅料,就一点点,以免露陷。
然后照猫画虎开始包了起来,但是很快李乔就发现了问题,那就是还是不可避免成了包子,而且是很没有技术含量的那种包子,更不能有褶了。
“妈妈?有没有什么办法?”
“这个是技术活,我也没办法了,我说你干嘛不去买速冻的那种饺子。”
“那没有诚意啊。”
“……”
就在妈妈无奈的时候,李乔突发奇想,“有办法了。”
只见李乔还是像刚才一样,捏出一个没有任何造型的面团,然后他用西餐刀在面团上整容。
对!
捏不出褶子,那就造假!
妈妈被雷到了,这也可以?
不过对于老外来说,这无所谓,甚至杜德克还误以为饺子就是这么做的。
“来来来,你们也学我。”
杜德克家人有样学样,开始刻画饺子。
噗!
“李乔,你真是个坏老师啊,把学生都教坏了。”
“放心吧,妈妈,我以后一定买速冻饺子,这技术活我发现真的是干不了。”
做好几十个之后,大家开始煮饺子。
这方面李乔是有经验的,必须少下几个,因为多了就容易破口,然后就露陷,最后就变成一锅汤了。
煮了十几个,李乔给大家分了,自己不吃,不是客气,而且不好意思了,这……哪里是饺子啊!
“好吃。”
杜德克竖起大拇指。
“真的吗?”
“不信你问丽萨。”
李乔看着小小的丽萨,只见她吃了三四个了,那样子就像是小松鼠吃松果一样的可爱。
“好吃吗?”
“嗯。”丽萨又说了一串波兰语,她随着妈妈来英国不久,对于英语的掌握还没有那么好。
“她的意思是好吃。”
吃完饺子,杜德克的妻子要为李乔做一些波兰特色的食物了,比如波兰香肠。
波兰的食物其实和德国是很像的,以前都是欧洲大陆的苦寒之地,所以必须吃一些高热量的食物。
杜德克拍了拍李乔,“我妻子做的香肠是一绝。”
“好,试试看。”
吃香肠配啤酒,这真的是绝配。
“好像在德国的感觉。”
“是的,波兰的很多东西和德国差不多,而且现在更像了,很多波兰人都会去德国,比如足球运动员。”
李乔记得后来波兰几个厉害的都是在德国联赛踢球的,甚至克洛泽和波多尔斯基就是波兰移民到德国的。
“那你怎么不去德国?”
“我不知道,其实去德国也可以,但你知道的,德国足球最不缺的就是门将。”
“而英国这边缺门将。”
“哈哈。”
一家人相谈甚欢,只有一个人除外,那就是杜德克的小女儿,她是个吃货,不说话,一个劲吃啊吃的。
“丽萨,我问你啊,饺子好吃,还是你妈妈做的好吃?”
没想到丽萨给出一个非常有创意的回答。
“我觉得把波兰香肠包进饺子里是最好吃的。”
“哈哈,有创意啊。”
杜德克摸着自己的女孩,“李乔,我告诉你,第一个孩子最好是生女儿,会让你感觉很幸福的。”
“哈哈,好的。”
看到可爱的丽萨,李乔真的也很想有个女儿,那是多么温馨的一件事。
离开杜德克家的时候已经是晚上7点,李乔打车回家,没想到洛林达还等着他。
“今天过的怎么样?”
李乔就像是说书一样说了,洛林达听完之后哈哈大笑,“那小女孩太可爱了。”
“那你想不想以后也有个女儿。”
洛林达笑道:“我想要儿子。”
“为什么?”
“因为我可以欺负他,就像欺负你一样。”
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